一、有祝福寓意的菜名有哪些,主要是对朋友的祝福

福如东海（松茸煲海参）

招财进宝（葱油鲜鲍鱼）

吉星高照（白灼基尾虾）

鸿运当头（剁椒鱼头）

吉庆满堂 （富临排骨）

飞黄腾达（豉油贵妃鸡）

餐中美点（两道）

富贵盈门（富临烤鸭）

年年有鱼（清蒸多宝鱼）

喜气洋洋（沙茶羊肉）

玉龙呈祥（马家沟芹菜拌虾干）

青春永驻 （时蔬沾酱）

前程似锦（素炒什锦）

奶汤全家福水饺两种（荤素各三两）

年夜饭菜谱吉祥菜名有哪些

阖家欢乐（巧拌扇贝）

连年有余（五香熏鱼）

吉祥富贵（蛋黄鸭卷）

大吉大利（蒜茸田七）

青春永驻（万年青黄豆）

甜甜蜜蜜（蜜汁小枣）

八方来财（橙汁藕）

大富大贵（小葱豆腐）

年夜饭菜谱吉祥菜名有哪些

白灼基围虾（招财进宝）

黑椒牛仔骨（红红火火）

清蒸活鳜鱼（年年有余）

风味炸双拼（福禄双全）

金沙椒盐蟹（幸福美满）

巧媳拌三鲜（邻里和睦）

新派肠衣骨（步步高升）

御笔烧螺肉（人寿年丰）

妙龄手撕鸡（前程似锦）

山珍狮子头（鸿运当头）

劲蒜蒸夏贝（锦上添花）

秀煎嫩豆腐（福星高照）

精美时令蔬（春回大地）

翡翠白玉盅（和和美美）

年夜饭菜谱吉祥菜名有哪些

六六大顺（精美六凉碟）

脱骨八宝鸡（大吉大利）

拔丝山鸡蛋（情丝万缕）

糖醋活鱼 （年年有余）

蜜汁山药 （甜甜蜜蜜）

老醋蜇头 （鸿运当头）

沂蒙山珍拼盘（群英荟翠）

盐水大虾 （合家欢乐）

海鲜豆腐煲（幸福美满）

生财乳鸽松（岁岁平安）

香菇扒菜心（满地金钱）

夏果西芹 （堆金积玉）

美味煎合拼（堆金积玉）

锦绣鲜贝 （招财进宝）

发菜海参羹（恭喜发财）

二、有什么比较诗意,好听的菜名吗

巧手长寿汤 主料：南瓜、胡罗卜 辅料：玉米粒、青豆、什香草 调料：盐、白糖、黄油、面粉、鸡精 做法： 1。

南瓜、胡罗卜打成蓉； 2。坐锅点火，做水将南瓜、胡罗卜煮一下，玉米粒、青豆放入倒出； 3。

坐锅点火，放入黄油，化开后将面粉放入炒成金黄色，将煮好的汤冲入烧开，加盐、鸡精、什香草即可。 特点：香浓醇香，味美健康。

提示：含多种维生素、微量元素，有润肺止咳、降血糖等多种功能，实是健康绿色食尚。 金饼熬茄子 主料：茄子、玉米饼 辅料：五花肉、小西红柿、葱、姜、蒜 调料：盐、鸡精、料酒、酱油、白糖、干辣椒、大料、香油 烹制方法： 1、将茄子切成滚刀块，五花肉切片，葱、姜、蒜切碎备用； 2、坐锅点火倒入油，油热后下大料、五花肉煸炒，放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香，再放入茄子翻炒片刻，加入盐、鸡精、白糖、料酒、酱油调味，倒入适量清水烧开后焖7-8分钟，开盖后放入西红柿和玉米饼焖煮片刻即成。

特点：咸香适口，主副搭配。 彩玉煲排骨 主料：排骨 辅料：玉米、胡萝卜、藕、姜 调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉 烹制方法： 1、将玉米切成段，胡萝卜、藕切成块，坐锅点火倒入油，下姜片煸出香味，放入排骨煸炒片刻，再倒入适量开水； 2、将排骨连汤一起倒入沙锅中，放入玉米、胡萝卜、藕，加入料酒、胡椒粉煲1个半小时左右，出锅前加入盐、鸡精调味即可。

特点：汤味鲜香，营养丰富。 桂花翠笋烧腐竹 主料：莴笋 泡发腐竹 辅料：鸡蛋 胡萝卜 调料：葱、姜、料酒、鸡精、水淀粉、盐 烹制方法： 1、葱切末、姜切片、莴笋切滚刀块、腐竹切断，胡萝卜切片； 2、鸡蛋打碎后下炒锅炒碎取出待用； 3、炒锅上火，加葱姜煸出香味，加入莴笋、胡萝卜、腐竹，加入料酒和盐、清汤、鸡精烧一分钟，加入炒好的鸡蛋，勾芡即可。

特点：色彩清新，口感绵、润、脆。 八公山豆腐 主料：八公山豆腐500 辅料：豌豆、虾仁、兰花火腿、冬菇各30克 调料：高汤、淀粉、盐、鸡精 烹制方法： 1、将豆腐切成约2。

5厘米的块，再将火腿、香菇、虾仁分别切成丁，坐锅放适量的高汤，依次放入盐、鸡精、料酒，把豆腐倒入锅中稍煮一下捞出； 2、将煮好的豆腐沾上干淀粉、入锅炸至金黄出锅放入盘中摆好； 3、坐锅点火，加少许底油，放入火腿、香菇、虾仁一起翻炒，再加入料酒、少量高汤，然后放入豌豆，加少许鸡精、水淀粉翻炒均匀，出锅淋在豆腐上即可。 特点：八公山豆腐甘甜清热，润燥生津，解毒补中，养生益寿，被称为"东方龙脑"。

红豆相思茶 主料：红茶、红豆汤、面粉 辅料：黄油、白糖、鸡蛋黄 调料：炼乳、牛奶 烹制方法： 1、将红茶放入碗中，倒入开水冲泡开，牛奶倒入锅中，加入白糖烧开熬化，倒入红茶中，加入红豆汤拌匀即成红豆奶茶； 2、取一器皿，放入蛋黄，加入白糖搅拌均匀，黄油烤化后倒入蛋黄中，加入面粉，和成面团，再将面团分别按入备好的坯子中； 3、另取一小碗，放入蛋黄、炼乳搅拌，加入清水（1:1）拌匀依次倒入坯子中间，待烤箱预热150度放入烤7-10分钟即成蛋塔。 特点：奶香浓郁，茶味清香。

百合绿豆粥 主料：大米 辅料：百合、绿豆 调料：冰糖 烹制方法： 1、将绿豆泡好后放入锅中干炒5-6分钟，坐锅点火倒入水，放入绿豆和百合，煮15分钟，再放入大米煮开后转小火，熬至粥粘稠合适后即可； 2、出锅后倒入碗中，加入冰糖即可，可搭配炸馒头片食用。 特点：清热解毒，美容养颜。

提示：将绿豆干炒一下，可减少煮的时间。 芝麻羊排 主料：羊排 辅料：芝麻 调料：盐、鸡精、孜然、辣椒粉、椒盐、淀粉、鸡蛋、姜葱蒜、辣椒酱 烹制方法： 1、将羊排放入冷水锅中，加入葱姜蒜，用旺火烧开，改用文火将羊排煮熟，然后取出，将净肉剔下； 2、将剔下的羊肉拍上淀粉，挂上打好的鸡蛋糊，蘸上芝麻待用； 3、坐锅点火倒入色拉油，烧至7成熟时，放入准备好的羊肉炸至金黄色时出锅，改刀摆放到盘中即可； 4、将孜然、辣椒面、椒盐调和拌匀蘸食即可。

浪漫鱼子面 主料：意大利面、红鱼子 辅料：玫瑰花、欧洲香菜、洋葱、油菜心、面粉 调料：黄油、盐、鸡精、牛奶 烹制方法： 1、油菜心焯水，玫瑰花切丝，欧洲香菜、洋葱切末； 2、意大利面下锅煮熟； 3、坐锅点火，加黄油、洋葱、面粉炒一下，加入牛奶、鸡精、盐炒成糊状，加入煮好的意大利面，搅匀。 关火，加入鱼子、欧洲香菜，放入用油菜心围好边的盘子，再洒上玫瑰花丝即可。

特点：外观感觉浪漫华美，营养丰富，口感奇特。 。

三、常见的英语菜名名称

猪牛肉类Meat 1。

酸甜咕噜肉Sweet & Sour Pork 2。菜远炒排骨Spareribs w/ Tender Green 3。

豉椒排骨Spareribs w/ Black Bean Sauce 4。凉瓜？膳殴荁itty Melon Spareribs 5。

京都骨Peking Spareribs 6。椒盐排骨Pepper Salt Spareribs 7。

豉椒焖排骨Spareribs w/ Black Bean, Pepper 8。菜远炒牛肉Broccoli Beef 9。

凉瓜炒牛肉Bitty Melon Beef 10。 黑椒牛仔骨Black Pepper Short Rib 11。

椒盐牛仔骨Pepper Salt Short Rib 12。中式牛柳Chinese Style Beef 13。

四川牛肉Szechuan Beef 14。干扁牛柳丝String Beef 15。

柠檬牛肉Lemon beef 16。麻婆豆腐Mar-Boh Tofu 素菜类Vegetarian 1。

豪油冬菇Oyster Sauce Mushroom 2。什笙上素Bamboo Vegetable 3。

红烧豆腐Fried Tofu 4。 炒素丁Vegetable Roll 5。

罗汉腐皮卷Vegetable Egg Roll 6。素咕噜肉Vegetarian Sweet and Sour 7。

蒸山水豆腐Steam Tofu 8。鲜菇扒菜胆Mushroom Tender Green 9。

炒杂菜Mixed Green Tender 10。清炒芥兰Chinese Green Tender 11。

盐水菜心Salt Green Tender 12。干扁四季豆String Bean Western Style 13。

上汤芥菜胆Mustard Green Tender 炒粉、面、饭Rice Plate 1。 龙虾干烧伊面Lobster Teriyaki Noodle 2。

上汤龙虾捞面Lobster Noodle 3。杨州炒饭Yang Chow Fried Rice 4。

虾仁炒饭Shrimp Fried Rice 5。咸鱼鸡粒炒饭Salted Egg Chicken Fried Rice 6。

蕃茄牛肉炒饭Tomato w/ Beef Fried Rice 7。厨师炒饭House Fried Rice 8。

生菜丝炒牛肉饭Beef Fried Rice w/ Lettuce 9。招牌炒面House Chow Mein 10。

鸡球炒/煎面Chicken Chow Mein 11。蕃茄牛肉炒面Tomato Beef Chow Mein 12。

海鲜炒/煎面Seafood Chow Mein 13。虾子姜葱捞面Ginger Green onion Noodle 14。

干烧伊面Teriyaki Noodle 15。鸡丝上汤窝面Chicken Noodle Soup 16。

菜远炒牛河Vegetable Beef Chow Fun 17。豉椒排骨炒河Sparerib w/ Black Bean Chow Fun 18。

星洲炒米粉Singapore Noodle (Hot Spice) 19。鸳鸯馒头Shanghai Buns (12) 20。

上汤水饺Dumpling Soup 21。上汤云吞Won Ton soup 22。

丝苗白饭Steam Rice 精选Luncheon Special 1。 酸甜咕噜肉Sweet & Sour Pork 2。

京都骨Peking Spareribs 3。豉椒排骨Sparerbis w/ Black Bean Sauce 4。

凉瓜排骨Bitter Melon Spareribs 5。菜远炒排骨Spareribs w/ Tender Green 6。

菜远炒牛肉Beef w/ Tender Green 7。豉椒炒牛肉Green Pepper Beef w/ Black Bean Sauce 8。

柠檬牛肉Lemon Beef 9。四川牛肉Szechuan Beef 10。

辣汁炸鸡腿Fried Chicken Leg w/ Hot Sauce 11。 柠檬鸡球Lemon Chicken 12。

杂菜鸡球Chicken w/ Mixed Vegetable 13。豉椒炒鸡球Chicken w/ Black Sauce 14。

四川炒鸡球Szechuan Chicken 15。咖喱鸡球Curry Chicken 16。

菜远炒鸡球Chicken w/ Tender Green 17。宫保鸡球Kung Pao Chicken 18。

腰果鸡球Cashew Chicken 19。酸甜咕噜鱼Sweet & Sour Fish 20。

酸甜咕噜虾Sweet & Sour Shrimp 21。 柠檬炒虾球Lemon Shrimp 22。

菜远炒虾球Shrimp w/ Vegetable 23。四川炒虾球Szechuan Shrimp 24。

四川炒鲜鱿Szechuan Squid 25。豉椒炒鱿Squid w/ Black Bean Sauce 26。

红烧豆腐Fried Tofu w/ Tender Green 27。炒杂菜Mixed Vegetable 。

四、成语菜名有哪些

一清二白；就是小葱拌豆腐. 绝代双娇；就是青辣椒炒红辣椒，”娇”和”椒”同音. 青龙过海；就是清汤里放入葱段，”葱”象征”青龙” 文武双全---虾和青豆 桃园结义---三鲜灼白菜

各奔前程---荤素在一起抄的任合菜 难舍难分---像蓬菜啊，种子啊，只要是一口搞半天，麻烦的家伙.

千言万语---千层肉一类的. 出类拔萃---拔丝一类的菜肴 如鱼得水 黑熊耍棍---木耳抄豆牙

金榜题名---抓炒里脊 母子相会---黄豆炖豆芽 辣子鸡丁叫“红灯区” 红烧猪蹄并在边上镶点香菜叫---走在乡间的小路上 煮花生米和炸花生米相伴叫--- 一国两制” 菠菜炒黑木耳叫----波黑战争” 青辣椒+红辣椒抄鸡蛋一类的----叫绝代双娇

一碗清汤上面漂着一棵葱叫---猛龙过海 一盘醋上面放了一滴香油叫---猴子捞月

油淋风鸡因为做出以后鸡骨头露在外面---刻骨铭心

金榜题名”、“连中三元”（山椒炒牛肉）、“鲤鱼跳龙门”、“才高八斗”、“成竹在胸”、“如登春台”步步高升”、“好事成双”、“龙游四海 花好月圆、龙凤呈祥、碧血丹心

以数字为首的菜名有：一品天香、二度梅开、三色龙凤、四宝 锦绣、五彩果味、六君闹市、七星豌豆、八仙聚宴、九转肥肠、十味鱼翅等。

以动物为主料的菜名有：美食蟹、龙虎斗、金蛇宴、发财玉兔、北京烤鸭、麻皮乳猪、金都贵妃鸡等。

以水果命名的菜名有：榴莲蛋挞、凤梨猥包、拔丝地瓜、山楂太极盏、杏奶小金猪等。

蕴含轶闻掌故的菜名有：彩蝶纷飞、一掌定山河、太史五蛇羹、孔雀东南飞、霸王披金甲等。

表示象征吉兆的菜名有：步步登高、发财到手等。 套用成语的菜名有：游龙戏凤、花好月圆、龙凤呈祥、碧血丹心等。