开水煮王八谚语
1.有关乌龟的谚语
7.乌龟爬出来把房子拆了又盖了一间爬进去---新盖中盖
8.乌龟又爬出来拆房子盖房子再爬进去---巨能盖!
9.乌龟碰
到了一只鳖---黄金搭档
10.乌龟打架---规定有冲突
11.乌龟穿龙袍---黄金甲
12.所有的乌龟都穿龙袍---满
城尽带黄金甲!
乌龟笑鳖爬---彼此一样(中括号表示另有说法)
乌龟莫笑鳖---都在泥中歇(不知道给鳖鳖看会有什么感觉)
乌龟
看青天---缩头缩脑
乌龟脑壳---伸一下,缩一下
乌龟撞石头---硬碰硬
乌龟背石板---硬对硬
乌龟打架---只听见
壳响
石头上打乌龟---硬碰硬
乌龟吃煤炭---黑心王八
乌龟吃秤砣---铁心王八
乌龟请客---尽是王八
乌龟摔
在靛壳里---壳蓝(可难)
乌龟爬泥潭---越爬越深
乌龟爬在门坎上---进退都要跌一跤
乌龟爬门坎——迟早要栽跟头
乌
龟扒门槛---但看此一番
乌龟垫床脚 ---硬撑
坛子里养乌龟---越养越小
狗咬乌龟---找不到头
乌龟抬轿子---硬
扛
乌龟变黄鳝---解甲归田
乌龟吃大麦---糟蹋粮食
牛踩乌龟蛋---痛在心里
乌龟遭牛踩——痛在肚里
乌龟生蛋
---苦出来的
乌龟爬进园里---不是吃菜的虫
乌龟掉了底---冒板
乌龟爬旗杆---望高
吃乌龟皮---装王八憨
洞
里的乌龟——不怕惊
硬拿乌龟当神供——不识鳖
乌龟想骑凤凰背——白日做梦
乌龟壳上找毛——白费劲(那绿毛龟怎么解释噶?)
旱
地的乌龟——无处藏身
2.开水煮王八是什么意思
清炖甲鱼汤:
·配 料:甲鱼一只(大约500克左右最好),火腿,香菇(干的,比较香),姜蒜葱,绍酒,盐,味精
·操 作:
(1)将甲鱼翻过身来,背朝地,肚朝天,当它使劲翻身将脖子伸到最长时,迅速用快刀在脖根一剁,然后提起控净血.接着,放入水温大概有70~80度,将宰杀后的甲鱼放在热水中,烫2~5分钟(具体时间和温度根据甲鱼的老嫩和季节掌握)捞出.
(2) 放凉后(迫不及待者可以用凉水浸泡降温)用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口,挖出内脏,宰下四肢和尾稍,关键得把腿边的黄油给拿掉.
(3)还要把甲鱼全身的乌黑污皮轻轻刮净.注意可别把裙边(也叫飞边,位于甲鱼周围,是甲鱼身上滋味最香美的部分)刮破或刮掉.刮净黑皮后,洗净.就算基本清理完工了.
(4)甲鱼加工完成后,放在碗里,把切成片的火腿铺上,香菇,姜蒜葱也可以一起放入了,最后加料酒.
(5)然后就是花时间去炖了,看甲鱼的大小,小些的一小时差不多够了,大的么再加60分钟吧.
草鱼1条(1000克左右)