1.杨继盛割的是腐肉所以那里痛觉神经已经没了吧

1、廷杖前，友人王西石托人送给杨继盛一副蛇胆，告诉他：“用此物可以止痛。”杨继盛收入袖中。一位苗姓校尉也送酒一壶，劝他：“可以此吃蚺蛇胆。”但杨继盛拒绝，曰：“椒山自有胆，何必蚺蛇哉！” 苗姓校尉又说：“不要怕。”杨继盛回答：“岂有怕打杨椒山者。”于是谈笑赴堂受打。

2、在狱中，杨继盛创伤发作，于半夜苏醒过来，摔碎瓷碗，用手拿碎片割腐肉。肉被割尽，筋挂膜，他又用手截去。为他持灯的狱卒颤抖欲坠，杨继盛却意气自如。

这是你说的杨继盛割肉情节。针对您提的问题一一回答吧（本人愚见）。

1、用手拿碎片割腐肉。肉被割尽，那肯定是疼痛的，哪怕是腐烂中心一小部分神经末梢受损，其他地方的神经也是正常的，所以割肉的行为，也确实是疼痛难忍的。

2、不过面不改色意气自如我感觉肯定是有夸张的成分的。看的出来，杨继盛是一个有理想的“有志中年”，这种人你可以参考为了新中国奉献的共产党党员。他们确实是为了理想可以奉献生命。但是遭受疼痛肯定还是会叫的。不存在面不改色。只不过杨继盛是东林党人，后期东林党人肯定会为他宣传。自然就写的极度的伟光正了。而且，这种行为确实相当man，可能狱卒也有点不忍直视。