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  • 铁观音的谚语

    1. 茶韵的茶相关谚语

    茶好客常来。

    来客无烟茶,算个啥人家。人熟好办事,烟茶不分家。

    人走茶就凉。.酒满敬人,茶满伤人。

    .茶逢知已千杯少,壶中共抛一片心。君子之交淡如水,茶人之交醇如茶。

    .客来敬茶。神农遇毒,得茶而解。

    壶中日月,养性延年。苦茶久饮,可以益思。

    夏季宜饮绿,冬季宜饮红,春秋两季宜饮花。冬饮可御寒,夏饮去暑烦。

    饮茶有益,消食解腻。好茶一杯,精神百倍。

    茶水喝足,百病可除。淡茶温饮,清香养人。

    苦茶久饮,明目清心。不喝隔夜茶,不喝过量酒。

    午茶助精神,晚茶导不眠。吃饭勿过饱,喝茶勿过浓。

    烫茶伤人,姜茶治痢,糖茶和胃。药为各病之药,茶为万病之药。

    空腹茶心慌,晚茶难入寐,烫茶伤五内,温茶保年岁。投茶有序,先茶后汤。

    清茶一杯在手,能解疾病与忧愁。早茶晚酒。

    酒吃头杯,茶吃二盏。好茶不怕细品。

    茶吃后来酽。常喝茶,少烂牙。

    春茶苦,夏茶涩;要好喝,秋露白。隔夜茶,毒如蛇。

    2. 关于茶叶制作有哪些谚语

    茶叶制作谚语:

    茶之否臧,存于口诀。

    大锅炒茶对锅保。

    小锅脚,对锅腰,大锅帽。

    抛闷结合,多抛少闷。

    嫩叶老杀,老叶嫩杀。

    高温杀青,先高后低。——多流行于浙江等地。

    即是指茶叶杀青过程中,温度控制的先高后低原则。

    鲜叶内水分的蒸发需要消耗一定的热能,而叶温达到85qC以上才可破坏酶的催化作用,如叶温上升速度较慢,会因酶促氧化多酚类化合物而发生红变,因而杀青初期需要利用高温来快速加温;而杀青温度过高易使茶叶叶缘过焦、叶色枯黄甚至过干破裂,茶叶内的化学成分转化不充分,致使茶香不足,整体品质下降。

    因而杀青时应根据茶叶自身类型与实际情况,结合相应的技术手段掌控温度,在确保高温快速破坏酶的活性前提下,后期适度低温以获取更佳的茶叶品质。

    3. 关于 铁观音的古诗词

    温庭筠 《西陵道士茶歌》

    乳窦溅溅通石脉,绿尘愁草春江色。

    涧花入井水味香,山月当人松影直。

    仙翁白扇霜鸟翎,拂坛夜读黄庭经。

    疏香皓齿有馀味,更觉鹤心通杳冥。

    苏轼 《曹辅寄壑源试焙新茶》

    仙山灵草湿行云,洗遍香肌粉末匀。

    明月来投玉川子,清风吹破武林春。

    要知冰雪心肠好,不是膏油首面新。

    戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人。

    张可久 《山斋小集曲》

    玉笛吹老碧桃花,石鼎烹来紫笋茶。

    山斋看了黄荃画,茶縻香满笆,自然不尚奢华。

    醉李白名千载,富陶朱能几家?

    贫不了诗酒生涯。

    钱起 《与赵莒茶宴》

    竹下忘言对紫茶 全胜羽客醉流霞

    尘心洗尽兴难尽 一树蝉声片影斜

    释蛟然 《饮茶歌诮 崔石使君》

    越人遗我剡溪茗,采得金牙爨金鼎。

    素瓷雪色缥沫香,何似诸仙琼蕊浆。

    一饮涤昏寐,情来朗爽满天地。

    再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。

    三饮便得道,何须苦心破烦恼。

    此物清高世莫知,世人饮酒多自欺。

    愁看毕卓瓮间夜,笑向陶潜篱下时。

    崔侯啜之意不已,狂歌一曲惊人耳。

    孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。

    卢仝 《走笔谢孟谏议寄新茶》

    日高丈五睡正浓,军将打门惊周公。

    口云谏议送书信,白绢斜封三道印。

    开缄宛见谏议面,手阅月团三百片。

    闻道新年入山里,蛰虫惊动春风起。

    天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花。

    仁风暗结珠琲瓃,先春抽出黄金芽。

    摘鲜焙芳旋封裹,至精至好且不奢。

    至尊之馀合王公,何事便到山人家。

    柴门反关无俗客,纱帽笼头自煎吃。

    碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面。

    崔珏 《美人尝茶行》

    云鬓枕落困春泥, 玉郎为碾瑟瑟尘。

    闲教鹦鹉啄窗声, 和娇扶起浓睡人。

    银瓶贮泉水一掬, 松雨声来乳花熟。

    朱唇噿破绿云时, 咽入香喉爽红玉。

    明眸渐开横秋水, 手拨丝篁醉心起。

    台前却坐推金筝, 不语思量梦中思。

    元稹 《茶》

    茶。

    香叶,嫩芽。

    慕诗客,爱僧家。

    碾雕白玉,罗织红纱。

    铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。

    夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。

    洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸。

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