1. 酒的俗语

好酒沉瓮底。（喻好事物较迟出现）

小饮小人参。（喻小量饮酒有益健康）

酒杯内会淹死人。（喻多饮酒会害人）

拳头、烧酒、曲。（喻生活的乐趣）

酒会助人，酒会害人。（喻酒是双刃剑）

啉茶配话，啉酒赏月。（喻有生活情调）

情好意好，水比酒香。（喻情意比物质重要）

吃人酒肉，替人出力。（喻利益交换）

贪酒伤身，贪色伤命。（喻贪酒色的严重后果）

久酒成醋，久粪成土。（喻物质会发生变化）

不啉过量酒，不啉隔暝茶。（喻饮酒茶的常识）

吃人头盅酒，说人头句话。（喻出人头地）

无食烟茶酒，活到九十九。（喻好的生活习惯会长寿）

面青青吃酒精，面红红吃酒人。（喻酒癖各不相同）

有的爱烧酒，有的爱豆腐。（喻各有所好）

有钱三顿啉，无钱当衫啉。（喻饮酒无度）

敢啉无惊酒醉，敢吃无惊搧嘴。（喻敢作敢为）

多啉酒少吃菜，对身躯有败害。（喻饮酒过量影响健康）

酒肉朋友遍天下，患难相助无一人。（喻酒肉朋友无情义）

□傅孙义

泉州晚报

2. 关于酒的谚语有那些

Good wine needs no bush.酒好客自来.

New wine in old bottles.旧瓶装新酒.

As soon as is drunk the solution thousand to worry 一醉解千愁

How to dispel melancholy, only has Dukang liquor何以解忧，惟有杜康

Lifts the liquor to drown sorrow worried that worries 举酒消愁愁更愁

The liquor meets friend thousand cup of few 酒逢知己千杯少

1.对老酒产地的赞扬。

绍兴酒源远流长，闻名天下，绍兴人为此充满着自豪。酒谚有：“越酒行天下”、“温州出棋手，绍兴出老酒”。绍兴物产富饶，人们根据其主要产品为“绍兴三只缸：酒缸、酱缸、染缸”。绍兴酒盛产于绍兴各地，历史上以东浦一带为最多最优。“醉乡宁在远，占佳浦西东”，“绍兴老酒出东浦”、“东浦十里闻酒香”，“游遍天下，勿如东浦大木桥下”，因为那里酒坊林立，酒香阵阵，诱人醉倒。

2.对酿酒工艺的概述。

绍兴酒在几千年的发展过程中，形成了一整套科学的酿造工艺，积累了丰富的生产经验。酒谚非常简单明了地表达了人们对酿酒规律的认识：“倪子要亲生，老酒要冬酿”、“做酒靠酿，种田靠秧”、“人要老格好，酒要陈格好”、“陈酒味醇，老友情深”。

3.对健身作用的表述。

绍兴酒谚云：“饭是根本肉长膘，酒行皮肤烟通窍”，“你会雪花飞，我会老酒咪。”，“对（买）得尺布勿遮风，吃得壶酒暖烘烘”。

4.对酒功酒德的评价。

“壶里有酒好留客”、“好肥好料上田地，好酒好肉待女婿”、“酒逢知已千杯少”、“人逢喜庆喝老酒”、“沏茶要浅，斟酒要满”、“将酒待人，并无恶意”、“朋友劝酒不劝色”。

5.对佐饮菜肴的搭配。

“生活要对手，吃酒要过口”，“过口”就是佐饮菜肴。“剁螺蛳过老酒，强盗来了不肯走”。螺蛳盛产于河湖江汊之中，鲜美耐味，老少喜欢，久食不厌，加之食用之时，啧啧有声，一颗又一颗，与小口呷呡、对酌或独饮的情味相配成趣，因此最受酒客们的欢迎。“清明螺端午虾，九月重阳吃横爬”，“横爬”就是蟹。绍兴人喜欢腌腊物，“陈酒腊鸭添，新酒豆腐干”，咸煮豆腐干也是佐酒佳肴。“骨头过老酒，卤水淘饭吃”，“前世勿修，腌菜过酒”，这是佐饮之忌。

6.对饮酒无节的规讽。

俗语曰：“酒多人病，书多人贤”、“酒行大补，多吃伤神”、“酒不可过量，话不可过头”、“酒能成事，酒能败事”、“吃酒误事”、“过量酒勿可吃，意外财勿可领”、“饮酒千杯勿计较，交易丝毫莫糊涂”、“寡妇难当，独酒难饮”、“吃饭要过口，吃酒要对手”

3. 关于酒的谚语和名言,俗语

酒的谚语 酒多人病，书多人贤。

酒行大补，多吃伤神。 酒不可过量，话不可过头。

酒能成事，酒能败事。 过量酒勿可吃，意外财勿可领。

饮酒千杯勿计较，交易丝毫莫糊涂。 寡妇难当，独酒难饮。

吃饭要过口，吃酒要对手。 越酒行天下。

温州出棋手，绍兴出老酒。 醉乡宁在远，占佳浦西东。

绍兴老酒出东浦。 东浦十里闻酒香。

游遍天下，勿如东浦大木桥下。 做酒靠酿，种田靠秧。

人要老格好，酒要陈格好。 陈酒味醇，老友情深。

饭是根本肉长膘，酒行皮肤烟通窍。 你会雪花飞，我会老酒咪。

对（买）得尺布勿遮风，吃得壶酒暖烘烘。 好肥好料上田地，好酒好肉待女婿。

生活要对手，吃酒要过口。 剁螺蛳过老酒，强盗来了不肯走。

陈酒腊鸭添，新酒豆腐干。

前世勿修，腌菜过酒。 骨头过老酒，卤水淘饭吃。

酒的名言 1、酒，使每天的生活更加舒适，不那么仓促，不那么紧张，使心胸更加宽广。——班杰明·富兰克林 2、酒杯里竟能蹦出友谊来。

——盖伊 3、酒肠宽似海，诗胆大于天。——唐·刘叉 4、酒促成一拍即合的友情！——约翰·盖伊 5、酒带来的欢乐是短暂的，如同一出芭蕾舞或音乐会一样，但酒能鼓舞人生，并给予生活莫大的欢乐。

——拿破仑 6、酒对诺亚的健康造成如此不幸的影响——他才活了950年。给我指出哪位不喝酒的人能这么长寿。

——威尔·罗杰斯 7、酒逢知己饮，诗向会人吟。——宋·普济 8、酒歌伴我度今宵，直待晨晖映玉杯。

——普罗佩提乌斯 9、酒酣耳热说文章，惊倒怜墙，推倒胡床。——刘克庄《一剪梅》 10、酒极则乱，乐极则悲。

——《史记。滑稽列传》 11、酒就是歌，歌就是酒，酒和歌本是一家子。

——爱献生 12、酒可以搭配任何菜，但对法国人而言，酒是用来搭配人生的！酒使任何菜色合适宜，是任何餐桌更优美，也使每天更文明。——AnderL·Simon（法国美酒作家） 13、酒困路长唯欲睡，日高人渴漫思茶。

——苏轼《浣溪沙》 14、酒乱性，色迷人。——《水浒传》笫四十五回 15、酒能把各种各样的人聚集到一块。

——欧洲 16、酒能给社交场带来其他任何东西都无法带来的热闹气氛。——本涅特 17、酒能祛百虞，菊为制颓龄。

——陶渊明《九日闲居》 18、酒能使友谊迅速泉涌而出。——约翰·盖（英国诗人） 19、酒浓春入梦，窗破月寻人。

——毛滂《临江仙。都城元夕》 20、酒取走醉酒智者的智慧，使圣贤之士嬉戏，使不苟言笑之人微笑。

——荷马，《奥德赛》 酒的俗语 好酒沉瓮底.（喻好事物较迟出现）小饮小人参.（喻小量饮酒有益健康）酒杯内会淹死人.（喻多饮酒会害人）拳头、烧酒、曲.（喻生活的乐趣）酒会助人，酒会害人.（喻酒是双刃剑）啉茶配话，啉酒赏月.（喻有生活情调）情好意好，水比酒香.（喻情意比物质重要）吃人酒肉，替人出力.（喻利益交换）贪酒伤身，贪色伤命.（喻贪酒色的严重后果）久酒成醋，久粪成土.（喻物质会发生变化）不啉过量酒，不啉隔暝茶.（喻饮酒茶的常识）吃人头盅酒，说人头句话.（喻出人头地）无食烟茶酒，活到九十九.（喻好的生活习惯会长寿）面青青吃酒精，面红红吃酒人.（喻酒癖各不相同）有的爱烧酒，有的爱豆腐.（喻各有所好）有钱三顿啉，无钱当衫啉.（喻饮酒无度）敢啉无惊酒醉，敢吃无惊搧嘴.（喻敢作敢为）多啉酒少吃菜，对身躯有败害.（喻饮酒过量影响健康）酒肉朋友遍天下，患难相助无一人.（喻酒肉朋友无情义）。

4. 关于酒的谚语、名言和俗语有哪些

酒多人病，书多人贤。

酒行大补，多吃伤神。

酒不可过量，话不可过头。

酒能成事，酒能败事。

过量酒勿可吃，意外财勿可领。

饮酒千杯勿计较，交易丝毫莫糊涂。

寡妇难当，独酒难饮。

吃饭要过口，吃酒要对手。

越酒行天下。

温州出棋手，绍兴出老酒。

醉乡宁在远，占佳浦西东。

绍兴老酒出东浦。

东浦十里闻酒香。

游遍天下，勿如东浦大木桥下。

做酒靠酿，种田靠秧。

人要老格好，酒要陈格好。

陈酒味醇，老友情深。

饭是根本肉长膘，酒行皮肤烟通窍。

你会雪花飞，我会老酒咪。

对（买）得尺布勿遮风，吃得壶酒暖烘烘。

好肥好料上田地，好酒好肉待女婿。

生活要对手，吃酒要过口。

剁螺蛳过老酒，强盗来了不肯走。

陈酒腊鸭添，新酒豆腐干。

前世勿修，腌菜过酒。

骨头过老酒，卤水淘饭吃。

5. 酒开头的三句谚语

酒多伤身，气大伤人。

酒后狂言醒后迟。

酒色毒如刀。

酒逢知已饮，诗向全家吟。

酒逢知已千杯少，

酒杯虽小淹死人。

酒是粮食精，越喝越年轻

酒是英雄胆

酒不解真愁，药不治假病。

酒神淹死的人比海神多。

酒好客自来。

酒不醉人人自醉，

酒后人不好，雨后路不平。

酒入宽肠。

酒令如君令。

酒美虽香多饮醉，

酒不言公。

酒杯说话轻。

酒中有误。

酒吃人情饭吃饱。

酒发心腹之言。

酒壶嘴、触倒人。

酒朋饭友，没钱分手。

酒养神、情溶义。

酒含地狱。

酒席筵间分上下。

酒席筵间无宾主。

酒在肚里，事在心上。

酒在习，马在骑。

酒在口头，事在心头。

酒多人癫，书多人贤。

酒多犯心思。

酒囊饭袋烟荷包，

酒无好酒、宴无好宴。

酒色牵情爱、财帛动人心。

酒色财气四大害。

酒色是耽，如似双斧伐枯树。

酒肉朋友，柴米夫妻。