1.泉州的地方谚语

人生： 人比人，气死人。

一人苦一项，无人苦相同。 人惊出名猪惊壮。

死人不死猪（爱钱如命）。 人生在世，吃穿二字。

有囝万事足，无官一身轻。 七成八败九还在。

（指胎儿怀七月而流产，还可救活八月则难以救活，，九月以后就问题不大了。） 囝仔旮川（屁股）三斗火。

男大到廿五，女大到大肚（怀孕）。 多囝好名，独子好命。

大石也要小石擎，红花也要绿叶扶。 人换人心，八两换半斤。

（"八两"指原有旧称十六两制的，八两即等于半斤。） 众人一样心，黄土变成金，三人四样心，赚钱不够买灯心. 做田要有好田边，住厝要有好厝边， 心和万事兴，家和万事成。

心坏无人知，嘴坏大利害。 自古人无千日好，好花难留百日红。

好花不常开，好景不常在。 月到中秋分外明，人到中年事业成。

上卅就勿会摄（指人过四十岁，精力就逐渐衰退了）。 节气不等人，岁数不饶人。

树老根多，人老话多。 七十不留宿，八十不留餐。

毋惊少年苦，只惊老来穷。 棺材钉未钉，是非功过分勿会清。

有福病年冬（农忙季节），无福病年节。 衣： □（菩萨）靠扛，人靠妆。

三分人才七分妆。 凉九暖三，注意穿衫。

四九（月）乱穿衣，寒热随人意。 长衫沓（tah，重叠）马褂，样式太禾黑（mai不好）看。

多衣多寒，无衣不怕寒。 一针不补，千针难缝。

细康（破洞）不补，大康叫苦。 讨食食勿会肥借穿穿勿会美。

要做衫仔奴才，毋做衫乞食。 爱美（sui）毋惊流鼻水（鼻涕） 热不急脱衣，冷不急穿棉。

食： 民以食为天，没食倥倥颠。（kongkongdian摇摆颠晃.） 千辛万苦，为着腹肚。

有食有行气，有烧香就有保庇。 有钱吃鱼肉，无钱求粗饱。

有钱人惊死，无钱人惊无米。 吃鱼吃肉，也着粥饭咸菜甲。

少吃多滋味，多吃没口味。 贪吃涨破肚。

嘴饱目毋饱。 透早（清早）一杯茶，赢过百医家。

泡茶着高冲低滕（tin）. 早吃饱，午吃巧，暗顿（晚餐）半饿饱。 三年无火熏（烟），饿勿会死火头军。

要六月早起（清晨），吃要十月"占仔米" 生食都没有，哪有再曝干。 吃勿会肥饿勿会死。

吃称饭（隔夜饭）也着看天时。 无咸毋成甜。

吃饭海碗，做事闪西风。 嘴凋（口渴）甲（才）要掘井。

会发做发？？，勿会发做甜？？。 狗肉附旺没附衰。

冬吃菜头夏吃姜，免请医生免烧香。 住 家治（自己）的物好吃，家治（自己）的厝好倚（居住）。

千富万富，比勿会过家治（自己）起厝。 夏毋困席，冬毋困石。

相挤被，甲（盖）勿会烧（暖和）。 洗面着洗耳后，扫地着扫壁边。

日求三餐，夜求一宿。 一瞑无眠，三瞑补勿会 行 在家靠父母，出外靠朋友。

问路靠嘴水，行路靠脚腿。 出门一趁早，二趁饱，三趁秋清（凉快），四趁有阵（同伴）。

常在河边站，难免会湿鞋。 山高自有行路客，水深自有渡船人。

远路没轻担。 春天出门莫寄伞，冬天出门莫寄衣。

逢桥要下马，过渡莫争船。 婚姻： 有缘千里来相会，没缘对面不相逢。

打破人姻缘，万世拖屎连（麻烦多）。 两人没相嫌，糙米煮饭也会粘。

有情毋惊千里远，无情哪怕门对门。 感情好，林淆糜（稀粥）困涂？？（地板）也甘愿。

相亲看家宅、娶某（妻）看外家。 做田要有好田底，娶某（妻）要拣好娘你（母亲）。

好某（妻）娶会着，恰好吃补药， 贪心查某没好翁（丈夫）。 嫁着臭头翁，有肉？？又）有葱嫁着跋缴（赌博）翁，规厝内空空。

男女合意。无嫌祛势（难看）。

人美毋配饭，心美赢过鸭母生金蛋。 结婚摆阔气，婚后没柴米。

媒人包入房，没包你一世人。 大桥来扛毋走，搭帕仔才来追。

和尚死某（妻）毋敢哭。 寡妇门前是非多。

近亲莫结婚，结婚害囝孙 家庭： 不当家勿知柴米贵，不生囝毋知父母恩。 桶无箍会散，家无主会乱。

没好序大（长辈），就没有好序细（晚辈）。 做公拖到暗摸摸，做妈拖到叫毋敢 恶妻孽子，神仙难治。

家业家业，有家就有业。 三岁囝子得人惜，百岁老人讨人嫌。

十月怀胎，苦处无人知。 父母没嫌囝祛势（不美），囝儿没嫌父母穷。

愿担一石米，毋愿领一个囝仔（小孩）。 公妈惜大孙，父母惜细囝（最小儿女）。

父母疼囝长流水，囝疼父母象树尾摇风。 儿孙自有儿孙福，莫为儿孙做牛马） 靠囝靠新妇（儿媳），不如身边家治（自己）有。

在生无人认，死着规大阵（一大群人）。 酒肉面前知己假，患难之中兄弟真。

兄弟同心金不换，同□（妯娌）齐心家不败。 兄弟若同心，田涂（泥巴）变黄金。

家伙（业产）分勿会平，打到"廿九瞑"（除夕）。 一日同行三日亲，一夜夫妻百世恩。

富贵不离祖，贫穷不离某（妻）。 行船靠掌舵，理家靠老婆。

好翁（丈夫）好某（妻子），同甘共苦。 毋免家中千担粮，只要夫妻能商量。

别人查某（女人）困勿会烧。 吃好穿好，不如白头偕老。

吃翁（丈夫）香香，吃某（妻子）艰苦。 怀胎十月易带囝十月难。

翁（丈夫）螯（能干）某（妻子）翘头。 千金难买园孙螯（能干）。

千两银毋值一个亲生囝。 子女不要多，好好生一个。

独生子一枝花，多男多女受拖磨。 一囝清心，多囝激心（别气、犯愁）。

多子多女囝是福，父母拖到老磕磕。 多毋饿死父，多新妇（儿媳）饿死"大家"（婆婆）。

两目相亲像（相同），生男生女都一样。

2.泉州地方谚语

人生：

人比人，气死人。

一人苦一项，无人苦相同。

人惊出名猪惊壮。

死人不死猪（爱钱如命）。

人生在世，吃穿二字。

有囝万事足，无官一身轻。

七成八败九还在。（指胎儿怀七月而流产，还可救活八月则难以救活，，九月以后就问题不大了。）

囝仔旮川（屁股）三斗火。

男大到廿五，女大到大肚（怀孕）。

多囝好名，独子好命。

大石也要小石擎，红花也要绿叶扶。

人换人心，八两换半斤。（"八两"指原有旧称十六两制的，八两即等于半斤。）

3.谁知道泉州有什么谚语

1. 水盘过瓯会消蚀。

2. 跋折脚骨吃倒勇。（跋：跌倒。

倒勇：比原来更健。意喻因祸得福。）

3. 近香烧无芳。（意喻不相信本地人才。）

4. 人若有本事，不在乎大细；山若有景致，不在高低。 5. 水清鱼就现。

6. 精神狗，吠五更。（意喻人们早知道的事你再重提，或不该你管的事你管过头了。）

7. 有一好，无两好。（意喻不能各种利益兼得。）

8. 盆花无香，香花无盆。 9. 好竹出好笋。

10. 河水五路流，也会有尽头。 11. 好酒沉瓮底。

（意喻好的事物出现在最后，或最后总会出现好的事物。） 12. 好花免惊无人摘。

（免惊：别怕，不必担忧。） 13. 水凄凄，泻落低。

（意喻事情全往一个人身上推。） 14. 船过水无痕。

（意喻事情过后仍恢复原样。） 15. 倒剃较痛。

（意喻事情乖张损失更大。） 16. 路头灯芯，路尾铁锤。

（意喻事情开头容易、轻松，坚持到底就艰难、沉重。） 17. 水看一路出。

（意喻任何事情终要有一个解决的办法。） 18. 海再深有底，树再高有根。

19. 一枝摇，百枝动。（意喻事情连带关系。）

20. 神仙难救无命人。（意喻犯了严重错误的人，无人可救他，或指病入膏肓者再有本领的医生也救不了。）

21. 龙一尾较好猴稳一畚箕。（猴稳：蚯蚓。

意喻只要一个有本领的 22. 人，较好一大堆无用的人。 23. 有偌大的脚，穿偌大的鞋。

（意喻事物要从实际出发，量力而行。） 24. 四两破千斤。

（意喻用简单的方法解决重大的问题。） 25. 船到江心补漏迟。

（江心：江中。） 26. 舌仔是软的，事实是硬的。

27. 恶人歪理济。（济：多。）

28. 牛无力换横耙，人无理说横话。 29. 菜无盐无味，话无理无力。

30. 爸母生身，自己生心。 31. 一时想无到，终身古到老。

32. 一人智不如两人议。 33. 有样看样，无样自己想。

34. 羊吃百草，蜂采千花。 35. 半桶屎那摇。

（意喻一知半解或功夫不深的人却夸夸其谈显示自己有才华。） 36. 土地贵在耕种，知识贵在运用。

37. 鸟以羽毛为美，人以智识为贵。 38. 智识比财富更可贵，无知比贫穷更可怜。

39. 吃米不知米价。（意喻只知享福而不事生计。）

40. 药店内的甘草。（意喻不是重要人才） 41. 会掷梭就免惊手头无。

（免惊：不用怕。意喻只要有本领就不用怕没事做。）

42. 无智识，金包草；有智识，草包金。 43. 愚者只愿积累财富，智者重在积累智识。

44. 户神母贪甜。（户神：苍蝇。

意喻一味贪婪。） 45. 鸟无翅股无法飞，人无智识难作为。

（翅股：翅膀。） 46. 目百天师。

（意喻思索无着，无可奈何。） 47. 要得真学问，着下苦功夫。

（着下：得下。） 48. 字墨是随身宝，遇事免烦恼。

（字墨：指知识文化。） 49. 猴爱风神，猫爱镖。

（风神：出风头。镖：逗乐。）

50. 瘦瘦水牛三担骨。（意喻有真本事的人在任何条件环境下也能发挥作用。）

51. 无吃过猪肉，也看过猪走路。（意喻事情虽未亲身经历过，但平时耳濡目染也能了解些情况。）

52. 秀才没惊衫破，就惊腹没无货。 53. 菜刀愈用愈利，智识愈积愈济。

（济：多。） 54. 上山才知高低，落海始觉风险。

（落：下。） 55. 吃紧弄破碗。

（紧：快。弄：打。

意喻欲速则不达。） 56. 大石小石佃。

（佃：塾。意喻事业的成功必须有小事情相助或一个人办事情须有许多人相帮。）

57. 一字不写写万字。（意喻事情直截了当不去做而去绕了很大的弯子。）

58. 惯练大锁匙。（意喻专事那项工作或指具有某项本领。）

59. 要知山中路，须问过来人。 60. 看山挖草药。

（意喻要根据实地情况行事。） 61. 多开井就会多拔泉。

（拔：汲。意喻多用人或多设项目就会多开销。）

62. 一时风驶一时船。（意喻见机行事，也有喻讽见风驶舵的人。）

63. 老人老步定。（意喻有经验者办事稳妥。）

64. 济牛踏无粪。（济：多。

意喻人多了互相推委反而办不成事情。） 65. 牛仔未串鼻。

（意喻涉世未深的人。） 66. 吃一摆亏，学一摆乖。

（摆：次。意喻吃一堑长一智。）

67. 当家才知柴米贵，出门才知行路难。 68. 狗头抹屎，嗅有吃无。

69. 近水知鱼性，靠山识鸟音。 70. 七文吸烧仔，尽吃一点气。

（吸烧仔：煎中药用的陶制壶。意喻花出较大的代价就为了达到一点目的。）

71. 离天七铺路远。（七铺路：七十里。

每铺为十里。意喻距离目的甚远。）

72. 水无流发臭，刀无磨生锈。 73. 牛仔出世十八跋。

（跋：跌倒。意喻成长过程要经历许多磨难或磨练。）

74. 无惊代志难，就惊不耐烦。（代志：事情。

无惊：不怕。） 75. 七文目镜，随人甲目。

（甲目：顺眼，中意。意喻同等事物各人有各人的看法。）

76. 鸭仔落水身就浮。（意喻身临其境就会适应。）

77. 一个剃头，一个板耳。（意喻一个人可以办成的事用了两个人。）

78. 进了山门成和尚，入了庙门会烧香。 79. 老马识路途，老人通世故。

80. 落水才知长脚人。（意喻深入实践才显出有本事的人。）

81. 多看思路广，多写笔生花。 82. 千日造船，一日过江。

（意喻花费许多时日的精力和积累，才能达到目的，或喻有了丰富的积累，就能较快完成任务。） 83. 刀在石顶磨，人在事中练。

（石顶：石上。） 83、看花容易栽花难。

84、差牛去执马，马去连牛无。（执：追。

意喻指派错误的对象去办事，损失更大。即 用人不当，损。

4.泉州十八景中一景点的典故或俗语,并注明是针对哪一景点

泉州十八景：涂门街、东湖公园、五里桥、蔡氏古民居、府文庙、开元寺、崇武古城、洛阳桥、牛姆林 、清水岩、清源山、西湖公园、深沪湾、天后宫 、黄金海岸、仙公山、岱仙瀑布 、郑成功史迹。

泉州十八景流传不少的典故、俗语，现具体介绍“世间有佛宗斯佛，天下无桥长此桥”这句典故。

五里桥

俗称“安平桥”，横跨晋江安海镇与南安水头镇之间的海湾。始建于宋绍兴八年（公元1138年），经13年建成。为花岗石砌成的石墩石梁桥，是我国古代首屈一指的长桥，素有“天下无桥长此桥”的美誉，驰名海内外，经国务院公布为首批全国重点文物保护单位。桥长2255米，有方形、船形、半船形的桥墩361个，桥面宽3-3.8米，桥板长度5-11米不等，最重达25吨，两侧有石护栏；桥上有亭5座：桥东“超然亭”，桥西“海潮庵”，桥中“泗水亭”，两头各设路亭一座，供游人憩息。“泗水亭”，俗称“中亭”，亭前石柱上有“世间有佛宗斯佛，天下无桥长此桥”楹联一对，立有两尊石雕将军；亭侧保存历代重修碑记14方。西端桥亭留有清代重修碑刻，东端有五层六角楼阁式仿木结构白塔一座。历经800年沧桑，安平桥成了“陆上桥”。1980—1985年国家拨款进行维修，宋代原貌得以恢复。

牛姆林

为何叫她“牛姆林”呢？ 牛姆林又称姆林山，因“势若牛姆，孕崽怀宝”而得名。它位于福建省永春县下洋镇境内。1958年划为森林禁伐区，1984年建立省级自然保护区，1998年规划建设生态旅游区，面积1000公顷。牛姆林是在闽南地区保留最完好、最具特色的原始森林群体，被誉为闽南的西双版纳。

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5.泉州谚语“假疯食盐猪屎”什么意思

泉州谚语“假疯食盐猪屎”----<<；张瑞图装疯>>

距泉州城南门外约二十里的地方，有一乡里名叫：“下邢”，就是明朝鼎鼎大名的书法家张瑞图先生生长的故乡。在那乡的前面，有一片宽旷的草场，俗叫做狗屎埔。狗屎埔的得名，原是有段历史的，而这段历史讲起来却也饶有趣味。

张瑞图，别号二水，晚年又号白毫庵居士，他的书法直到如今，还受一般人的珍视。当时和他齐名的还有北方的董其昌，所以南张北懂的谚语，确是那时赞他俩书法美妙的评语啦。说来却也奇怪，这狗屎埔的由来，竟然和他擅长书法有关。

当明代天启年间，魏忠贤的势焰薰天，真的灸手可热，赐建生祠将至落成之际，魏阉的意思，要那时的名流替他写一方匾额，这个风声在他意思未传播之前，早被董其昌探悉了。

有明一代崇尚风骨，实不减东汉末年，一般束身自爱之士，料知魏阉必有失败的一天，当然是要规避附党之嫌的，董其昌既于事前知道忠贤要徵求匾字，遂心生一计，骑了一匹骏马四处游行，故意在马上跌下来，藉说臂腕折伤了。其昌是当时名士，他的起居生活，人们是极注意的，这等跌马伤臂也就传遍各处了。果然，魏阉索求匾字，就舍北董而求南张了。张瑞图虽明知替他写字，异日免不了有附逆之嫌，可是恶势力支配之下，委实不敢推却，不久魏阉生祠建成，而张瑞图的劈窠大字就要挂在那祠宇的当中了。

瑞图自从替忠贤题书匾额之生后，私心屹自惴惴不安，思维无计，只有告假回籍，弃官不仕，冀于他日魏党失势，或可保全；谁知一时失慎，物议沸腾，附逆之嫌，竟不能避免。

及至崇祯初年株连魏党，瑞图亦遭冤而波及。

钦差奉旨来泉州查办，瑞图探知音信，遂装假为疯癫，于事前以乌麻调糖，用竹筒模成若干块，制成形状象狗屎，遗至在他乡里口的草场上，等了钦差到他乡口当儿，他则披发跣足，在那草场上拾取狗屎吞咽。然钦差一见，认为真是疯癫，回朝上章，据情请赦免他，于是瑞图竟得避免过去附逆之罪。

现今泉州的谚语还有“假疯食盐猪屎”之句，按狗屎与猪屎形状原无大差别，据传说这句的来历，就是张瑞图假疯癫的故事，而现在下邢乡有一处叫狗屎埔，也传说是张瑞图假疯癫时的地方。

按泉州府志亦载瑞图精大书匾额，乞者多不择人而与，……庄烈帝谓瑞图工书为忠贤所爱，……遂获罪谴。由此以证，狗屎埔的传说，未必完全无稽了。

6.十句闽南谚语、俗语并介绍每句的意思,介绍泉州五个名人的相关故

虽然不是谚语大全但也够用了一等二靠三落空，一想二干三成功。

◆一天不练手脚慢，两天不练丢一半，三天不练门外汉，四天不练瞪眼看。 ◆十年练得好文秀才，十年练不成田秀才。

◆人在世上练，刀在石上磨。 ◆人行千里路，胜读十年书。

◆人心隔肚皮，看人看行为。 ◆力是压大的，胆是吓大的。

◆三天不念口生，三年不做手生。 ◆口说无凭，事实为证。

◆湖里游着大鲤鱼，不如桌上小鲫鱼。 ◆口说不如身到，耳闻不如目睹。

◆山里孩子不怕狼，城里孩子不怕官。 ◆万句言语吃不饱，一捧流水能解渴。

◆山是一步一步登上来的，船是一橹一橹摇出去的。 ◆千学不如一看，千看不如一练。

◆久住坡，不嫌陡。 ◆马看牙板，人看言行。

◆不经冬寒，不知春暖。 ◆不挑担子不知重，不走长路不知远。

◆不在被中睡，不知被儿宽。 ◆不下水，一辈子不会游泳；不扬帆，一辈子不会撑船。

◆不当家，不知柴米贵；不生子，不知父母恩。 ◆不摸锅底手不黑，不拿油瓶手不腻。

◆水落现石头，日久见人心。 ◆打铁的要自己把钳，种地的要自己下田。

◆打柴问樵夫，驶船问艄公。 ◆宁可做过，不可错过。

◆头回上当，二回心亮。 ◆发回水，积层泥；经一事，长一智。

◆耳听为虚，眼见为实。 ◆老马识路数，老人通世故。

◆老人不讲古，后生会失谱。 ◆老牛肉有嚼头，老人言有听头。

◆老姜辣味大，老人经验多。 ◆百闻不如一见，百见不如一干。

◆吃一回亏，学一回乖。 ◆当家才知盐米贵，出门才晓路难行。

◆光说不练假把式，光练不说真把式，连说带练全把式。 ◆多锉出快锯，多做长知识。

◆树老根多，人老识多。 ◆砍柴上山，捉鸟上树。

◆砍柴砍小头，问路问老头。 ◆砂锅不捣不漏，木头不凿不通。

◆草遮不住鹰眼，水遮不住鱼眼。 ◆药农进山见草药，猎人进山见禽兽。

◆是蛇一身冷，是狼一身腥。 ◆香花不一定好看，会说不一定能干。

◆经一番挫折，长一番见识。 ◆经得广，知得多。

◆要知山中事，乡间问老农。 ◆要知父母恩，怀里抱儿孙。

◆要吃辣子栽辣秧，要吃鲤鱼走长江。 ◆树老半空心，人老百事通。

谚语第二缉 ◆一人说话全有理，两人说话见高低。 ◆一正辟三邪，人正辟百邪。

◆一时强弱在于力，万古胜负在于理。 ◆一理通，百理融。

◆人怕没理，狗怕夹尾。 ◆人怕理，马怕鞭。

◆人横有道理，马横有缰绳。 ◆人多出正理，谷多出好米。

◆不看人亲不亲，要看理顺不顺。 ◆天上无云不下雨，世间无理事不成。

◆天下的弓都是弯的，世上的理都是直的。 ◆天无二日，人无二理。

◆井越掏，水越清；事越摆，理越明。 ◆无理心慌，有理胆壮。

◆牛无力拖横耙，人无理说横话。 ◆认理不认人，不怕不了事。

◆认理不认人，帮理不帮亲。水大漫不过船，手大遮不住天。

◆水不平要流，理不平要说。 ◆水退石头在，好人说不坏。

◆以势服人口，以理服人心。 ◆让人一寸，得理一尺。

◆有理说实话，没理说蛮话。 ◆有理的想着说，没理的抢着说。

◆有理不怕势来压，人正不怕影子歪。 ◆有理不在言高，有话说在面前。

◆有理不可丢，无理不可争。 ◆有理赢，无理输。

◆有理摆到事上，好钢使到刃上。 ◆有理走遍天下，无理寸步难行。

◆有斧砍得树倒，有理说的不倒。 ◆有志不在年高，有理不在会说。

◆吃饭吃米，说话说理。 ◆吃人的嘴软，论人的理短。

◆吃要吃有味的，说要说有理的。 ◆会走走不过影，会说说不过理。

◆舌头是肉长的，事实是铁打的。 ◆灯不亮，要人拨；事不明，要人说。

◆灯不拨不亮，理不辩不明。 ◆好人争理，坏人争嘴。

◆好茶不怕细品，好事不怕细论。 ◆好酒不怕酿，好人不怕讲。

◆走不完的路，知不完的理。 ◆走路怕暴雨，说话怕输理。

◆坛口封得住，人口封不住。 ◆理不短，嘴不软。

◆菜没盐无味，话没理无力。 ◆脚跑不过雨，嘴强不过理。

◆做事循天理，出言顺人心。 ◆船稳不怕风大，有理通行天下。

◆煮饭要放米，讲话要讲理。 ◆隔行如隔山，隔行不隔理。

◆鼓不敲不响，理不辩不明。 ◆路是弯的，理是直的。

◆路不平，众人踩；事不平，大家管。 ◆路有千条，理只一条。

◆碾谷要碾出米来，说话要说出理来。 ◆稻多打出米，人多讲出理。

◆劈柴看纹理，说话凭道理。 谚语第三缉 ◆人有志，竹有节。

◆人有恒心万事成，人无恒心万事崩。 ◆人不在大小，马不在高低。

人往高处走，水往低处流。 ◆人往大处看，鸟往高处飞。

◆人争气，火争焰，佛争一炷香。 ◆人老心不老，身穷志不穷。

◆人要心强，树要皮硬。 ◆人凭志气，虎凭威势。

◆人怕没志，树怕没皮。 ◆人起心发，树起根发。

◆三百六十行，行行出状元。 ◆山高有攀头，路远有奔头。

◆山高流水长，志大精神旺。 ◆小人记仇，君子长志。

◆不怕路长，只怕志短。 ◆不怕百事不利，就怕灰心丧气。

◆不怕山高，就怕脚软。 ◆不怕学不成，就怕心不诚。

◆不怕学问浅，就怕志气短。 ◆不担三分险，难练一身胆。

◆不磨不炼，不成好汉。 ◆木尺虽短，能量千丈。

◆天下无难事，只怕有心人。 ◆天无一月雨，人无一世穷。

◆天不生无用之人，地不长无名之草。 ◆无志山压头，有志人搬山。

◆见强不怕，遇。

7.闽南的中秋谚语、民间故事

“中秋”一词，始见于《周礼》。

但当时注重的是气候的寒暑，并没提及月。中秋节的起源与古代的月神崇拜有关。

根据古籍记载，我国先秦时就有关于秋暮或中秋之夜祭月的礼制，但为天子所专有。汉魏时期，出现了赏月、玩月之风，其后渐盛。

唐代时，上自皇帝，下至庶民，均有赏玩月景之举。至北宋太宗在位年间（976~997年），始定八月十五日为“中秋节”。

中秋节至今仍是人们社会生活中一个重要的传统佳节。 每逢中秋节，家家祭祀祖先。

人们认为中秋月圆人团圆，也是吉祥的节日。但祀祖供品却很简单，只有月饼、番薯、芋头等。

无月饼的人家则煎“甜芋饼”代之，祭祀完毕，即以这些供品作午餐。俗语有“饱胀中秋，漏屎（拉肚子）五月节”，番薯吃下容易发酵饱胀；五月节（端午节）吃“煎（饣追）”油腻，口渴喝下茶水，与油腻不调和，经受不了就要拉肚子了。

泉州人把中秋节吃月饼的习俗与元末人民反抗蒙古贵族专制统治的起义联系在一起。传说当时泉州汉人要三家合养一名元兵，稍有侍候不周，即遭毒打辱骂，大家忍无可忍，于中秋节这天发动起义，杀死所养元兵。

起义前就是通过在月饼馅里密藏纸条，约定起义时间。至今泉州民间还流传着一句俗语：“二家养一元，一夜杀完全（即全杀完）。”

关于中秋节吃番薯和芋头的习俗，民间也有一个相似的传说，只不过朝代改为清代。但有说番薯内黄，芋头内白，寓有包金包银、发财致富的美好愿望。

上述传说于史难考，或许是附会之说，但故事本身却丰富了中秋节食俗的历史文化内涵。在安溪湖头，过中秋节时要特制质量较好的“芋包”，分赠亲邻，受赠者要故意用“今年芋包做不好”或“不好吃”等贬语“回敬”。

嫌的人越多，送的人就越高兴，因为这意味着他家今年会有好运气。故当地俗语有“芋包皮，包肉馅；贴人吃，贴人骂。”

中秋节月饼除了做供品、食品外，还有其他功能，如风行于闽南的中秋节“卜状元饼”习俗。这种习俗的出现，在民间说法不一。

一说是元末时的一年中秋节，人们借玩饼的形式聚集在一起，以放鞭炮为起事信号，同时行动，反抗元朝统治者。以后，这一玩饼形式就在民间逐渐演化为中秋节“卜状元饼”的习俗。

这个传说当是前面所提到的中秋节吃月饼有关传说的变异。又一说是郑成功收复台湾后，为淡化及化解部下的乡愁，特令一位部将，设计出一套玩饼的游戏，让官兵们在中秋节尽情戏玩，后来这套玩饼的游戏，便逐渐在台湾和闽南民间流传开来。

但也有一种说法，中秋节玩饼的游戏，是早在郑成功驻军厦门时，由部将洪旭等人设计的。这些传说未见于地方文献记载，未必是历史真实，但却是当时人们深沉的民族感情的流露，并通过传说故事的形式附会在这一习俗上。

“卜状元饼”的时间一般都在中秋节夜晚，参加者旧时都是青少年，但也有不服气的闺女，她们说：“难道状元或秀才就只有男人的份，女人不也有状元孟丽君吗？” “卜状元饼”时，共需63个大小有别的月饼，称“全盒”。内分状元、榜眼、探花、进士、举人、秀才六式，其中状元饼只有一个，大如碗面，秀才饼多达32个，小如铜钱，也有另加贡生、童生、白丁饼的。

玩时以6枚骰子，每人轮流掷彩，卜取各式月饼。1红者得秀才饼一个，4红者得状元饼；一掷5红者可得状元、榜眼、探花各饼（若已先被他人所得，可夺回），以全部大小月饼卜光为完局，若未完局，后得者可夺回先得者；6红者则全部月饼归他所得。

若是4枚相同而非红者，谓之“四进”；5枚相同而非红者，曰“五子登科”；6枚相同而非红者，日“六合同春”；6枚顺序有一、二、三、四、五、六者，日“六六大顺”。这后四样亦可比照得大彩。

早期参加“卜状元饼”者多为读书人，可见此俗的出现与封建时代的科举制度有关。在其后的沿袭过程中，又沉积着封建时代读书人“十年寒窗，金榜题名”的文化心态。

今天，“卜状元饼”作为一项男女老少皆宜的游艺节俗，仍颇受欢迎。它使人感受到一种在激烈竞争中战胜对手的喜悦。

泉州人俗称月饼为状元饼，即与卜饼习俗有关。 中秋节赏月，是一项极富诗情画意的节俗活动。

古时祭月曾是十分严肃虔诚的，后来仪式简化，演变为民间的拜月习俗。赏月是拜月仪式结束后随即进行的。

到了后来，人们赏月重于拜月.但选择八月十五夜赏玩月景，大概始于唐代。泉州历史上第一个进士，后来客死长安的欧阳詹性卒年不详，约为中唐时期人）曾作《长安玩月诗》，并在其诗序中对八月十五夜玩月的缘由加以解释。

泉州人中秋赏月，最有名的当推“笋江泛月”了。据说是夜三更时分，笋江桥的每个桥孔都映出一轮皓月，江中可见清源、紫帽两山的倒影（但据说只有福气的人才能看到，很不容易）。

其时南音幽雅，管弦悠扬，赏月者自乘轻舟自金鸡桥沿江而下，经笋江桥至顺济桥，与桥上两岸成群结队的游人，共赏江天月色。“双江（即笋江、浯江，为晋江流经泉州城南的两段江名）泛月”历来是泉州诗人中秋佳节吟咏的主题之一，泉州刺桐吟社社员何世铭先生（1919~ 1987年，惠安人）辑《温陵近代诗抄》中，即有许多首有关该题材的诗作。

对小孩子来说，八月十四日至十五。