1.有祝福寓意的菜名有哪些,主要是对朋友的祝福

福如东海（松茸煲海参） 招财进宝（葱油鲜鲍鱼） 吉星高照（白灼基尾虾） 鸿运当头（剁椒鱼头） 吉庆满堂 （富临排骨） 飞黄腾达（豉油贵妃鸡） 餐中美点（两道） 富贵盈门（富临烤鸭） 年年有鱼（清蒸多宝鱼） 喜气洋洋（沙茶羊肉） 玉龙呈祥（马家沟芹菜拌虾干） 青春永驻 （时蔬沾酱） 前程似锦（素炒什锦） 奶汤全家福水饺两种（荤素各三两） 年夜饭菜谱吉祥菜名有哪些 阖家欢乐（巧拌扇贝） 连年有余（五香熏鱼） 吉祥富贵（蛋黄鸭卷） 大吉大利（蒜茸田七） 青春永驻（万年青黄豆） 甜甜蜜蜜（蜜汁小枣） 八方来财（橙汁藕） 大富大贵（小葱豆腐） 年夜饭菜谱吉祥菜名有哪些 白灼基围虾（招财进宝） 黑椒牛仔骨（红红火火） 清蒸活鳜鱼（年年有余） 风味炸双拼（福禄双全） 金沙椒盐蟹（幸福美满） 巧媳拌三鲜（邻里和睦） 新派肠衣骨（步步高升） 御笔烧螺肉（人寿年丰） 妙龄手撕鸡（前程似锦） 山珍狮子头（鸿运当头） 劲蒜蒸夏贝（锦上添花） 秀煎嫩豆腐（福星高照） 精美时令蔬（春回大地） 翡翠白玉盅（和和美美） 年夜饭菜谱吉祥菜名有哪些 六六大顺（精美六凉碟） 脱骨八宝鸡（大吉大利） 拔丝山鸡蛋（情丝万缕） 糖醋活鱼 （年年有余） 蜜汁山药 （甜甜蜜蜜） 老醋蜇头 （鸿运当头） 沂蒙山珍拼盘（群英荟翠） 盐水大虾 （合家欢乐） 海鲜豆腐煲（幸福美满） 生财乳鸽松（岁岁平安） 香菇扒菜心（满地金钱） 夏果西芹 （堆金积玉） 美味煎合拼（堆金积玉） 锦绣鲜贝 （招财进宝） 发菜海参羹（恭喜发财）。

2.用菜名祝福奶奶生日

1.投桃报李满堂红 2.千龙聚首贺万寿 3.松鹤延年情意长 4.百子千孙创大业 5.丹凤朝阳耀狮城 6.福如东海深有余 7.寿比南山连理枝 8.温情团圆满庭芳将历史文化名人及其典故运用到菜点的名称中可以勾起人们的联想和对文化名人的怀念，这又是另一番情趣。

如东坡肘子、霸王别姬、贵妃鸡翅等，分别与苏轼、项羽、杨玉环这些人扯上关系，不但菜美汤鲜，而且也丰富了就餐宴会上的话题。如杜甫的《绝句》文学“套餐”，韭菜炒两个鸡蛋曰：“两个黄鹂鸣翠柳”，蛋白切成长条叫“一行白鹭上青天”，煮几方豆腐成“窗含西岭千秋雪”，汤上浮几片蛋壳是“门泊东吴万里船”。

这些美丽的文学菜名，确实构思独特，十分美妙。许多经营者为了取悦顾客，哗众取宠，牟取暴利，将许多十分普通的菜品包装得神乎其神，以此来蒙客、宰客。

很多饭店、餐馆，在菜名上牵强附会，搞得顾客晕头转向。就餐讲究的是实用为主，辞藻过于华丽而味道平平，实不可取。

更因为，许多菜品让人很难读懂，使人云里雾里，这实际上就是捉弄消费者。如把海带、粉条、肉片、洋芋等五种东西一锅煮称其为“五湖四海”；把油酥花生仁、桃仁、瓜子仁、核桃仁“四仁”一起烹谓之“粉碎四人帮”这纯粹是故弄玄虚，哗众取宠。