1. 关于 鹅 的诗词名言

繁体：鹅 笔画：15 读音：é 部首：鸟 部首笔画：5 五笔：丿，扌，乙，一 ；trng 【释义】 家禽，比鸭大，额部有肉瘤，颈长，嘴扁而阔，腿高尾短，脚趾间有蹼，羽毛白色或灰色。

能游泳，吃谷物、蔬菜、鱼虾等，肉和蛋可以吃。 【鹅黄】éhuáng 小鹅绒毛那样的颜色：鹅黄大衣。

【鹅毛】émáo 鹅的羽毛。常用作比喻义：鹅毛般的大雪|千里送鹅毛，礼轻情意重。

鹅 （形声。从鸟，我声。

本义：家禽名。头大，喙扁阔，颈长，尾短。

羽毛为白色或黑色。） 同本义。

鸭科中一明确亚科的鸟 如： 鹅骄（形容像鹅一般高傲）； 鹅顶椅（靠背高的椅子）； 鹅眼（古代钱币名称。魏时所锖）； 鹅头（讹头。

讹诈，敲竹杠）； 鹅项懒凳（狭长的矮凳）； 鹅梨角儿（形容像鹅梨一样的发髻）； 鹅掌鸭信（鹅趾掌，鸭舌头。可做名菜） [编辑本段]鹅类的祖先 这种像鹅一样的巨鸟属于Dasorni种类的远古巨大鸟类，栖息在泰晤士河口英国东南河岸的塞普利岛屿水域，其翼展可达到5米（16英尺）宽。

它们像信天翁一样猎食：掠过水面，在飞行中突然地捕获水中的鱼或鱿鱼。 它比现代鸟类更多地撕咬食物，因为它们在鸟喙边缘长着锋利、像牙齿般的凸出物。

像所有现今的鸟类一样，它长着由角蛋白构成的鸟喙，角蛋白是形成人体头发和指甲的物质。但它们不同于现代鸟类，现代鸟类的祖先在进化历程中逐渐脱落了牙齿，最新发现的这种远古鸟类所长的多骨牙齿被称为“假牙”，真正的牙齿是由牙釉质和象牙质构成的。

锋利的假牙能防止它们在飞行中食物从口中滑落。[编辑本段]鹅的寿命 鹅一般可以活28—50年左右 黑天鹅 [编辑本段]最大家禽 鹅 é家禽。

像鸭但比鸭大，颈长，喙扁阔，脚有蹼。羽毛白色或灰色，额部有橙黄色或黑褐色肉质突起，雄的突起较大。

能游泳，吃谷物、蔬菜、鱼虾等。 鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。

鸭科动物繁杂，我们常说的大雁、天鹅、鸭、鸳鸯等都是鸭科动物。这些动物中的一些被人类驯化成的家禽，如绿头鸭驯化成了家鸭，鸿雁驯化成了中国家鹅，灰雁驯化成了欧洲家鹅，疣鼻栖鸭驯化成了番鸭。

这些成员外形和习性各易：有些食植物，有些则食鱼；有些只能飘浮在水面上，有些则擅长潜水；有些是飞行能力最强的鸟类之一，有些则不善于飞行。有几种天鹅如疣鼻天鹅和大天鹅是体型最大的游禽，也是体型最大的飞禽之一。

疣鼻天鹅也是最优雅的鸟类，常见于欧洲的公园中，但是我国不太常见。家鹅的祖先是雁，大约在三四千年前人类已经驯养。

现在世界各地均有饲养。鹅头大，喙扁阔，前额有肉瘤。

脖子很长，身体宽壮，龙骨长，胸部丰满，尾短，脚大有蹼。食青草，耐寒，合群性及抗病力强。

生长快，寿命较其他家禽长。体重4至15公斤。

卵化期一个月。栖息于池塘等水域附近。

善于游泳。主要品种有狮头鹅、太湖鹅等。

鹅 已有四千多年历史，它是灰雁和原鹅改良的品种。他体色呈白色和灰色，额部有橙黄色或黑褐色肉质突起，雄的突起较大，像戴了顶帽子；颈长，嘴扁而阔，脚上趾间有蹼。

它身躯庞大，完全失去飞行能力，在地上行走不便，但在池塘或在河流中却能自如畅游。 鹅遇到生人或生人进出主人家门就会鸣叫，甚至跑过来用喙拧上一口，这就是保护性或防护性的反应。

鹅属于雁型目类能漂浮于水面的游禽，喜欢在水中生活，以青草等粗饲料为主，以食鱼、虾。 鹅肉可供人们食用。

鹅肉的营养价值和食疗作用 别名：家雁肉 [编辑本段]营养分析 鹅是食草动物，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含蛋白质，钙，磷，还含有钾、钠等十多种微量元素。

鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。

鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。

1、鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，并且脂肪含量很低。 2、鹅肉营养丰富，脂肪含量底，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利.根据测定，鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高。

3、鹅肉味甘平，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，是中医食疗的上品。 4、同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。

中华人民共和国农业部公告 第662号 根据《畜牧法》第十二条的规定，我部确定八眉猪等138个畜禽品种为国家级畜禽遗传资源保护品种，现予公告。？ 二○○六年六月二日 四川白鹅、伊犁鹅、狮头鹅、皖西白鹅、雁鹅、豁眼鹅、酃县白鹅、太湖鹅、兴国灰鹅、乌鬃鹅？营养成分 每100克鹅肉所含营养素·热量 （251.00千卡） ·蛋白质 （17.90克） ·脂肪 （19.90克） ·胆固醇 （74.00毫克） ·维生素A (42.00微克) ·硫胺素 （0.07毫克） ·核黄素 （0.23毫克） ·尼克酸 （4.90毫克） ·维生素E (0.22毫克) ·钙 （4.00毫克） ·磷 （144.00。