初谚语
1. 初一到三十的谚语
2015农历年除夕谚语 大年三十坐一宿,大年初一扭一扭
除夕谚语,除夕,是大年三十这一天的节日名称,是一年之中最盛大最热闹最开心的日子,也是我们最喜爱最期待的节日,下面来看看有关于除夕的谚语吧~!
除夕谚语
除夕:
除夕是指农历每年末最后一天的晚上,即大年初一前夜。因常在夏历腊月二十九或三十日,故又称该日为年三十,是汉族最重要的传统节日之一。汉族民间最为重视。家家户户忙忙碌碌或清扫庭舍,迎祖宗回家过年,并以年糕、三牲奉祀。年的最后一天叫“岁除”,那天晚上叫“除夕”。除夕人们往往通宵不眠,叫守岁。”除夕这一天,家里家外不但要打扫得干干净净,还要贴门神、贴春联、贴年画、挂灯笼。
2. 春节谚语
中国是个多民族的国家,各民族过新年的形式各有不同。
汉族、满族和朝鲜族过春节的风俗习惯差不多,全家团圆,人们吃年糕、水饺以及各种丰盛的饭菜、张灯结彩,燃放鞭炮,并互相祝福。春节期间的庆祝活动极为丰富多样,有舞狮、耍龙的,也有踩高跷、跑旱船的。
在有些地区人们沿袭过去祭祖敬神活动,祈求新的一年风调雨顺,平安、丰收。古代的蒙古族,把春节叫做“白节”,正月叫白月,是吉祥如意的意思。
藏族是过藏历年。回族、维吾尔族、哈萨克族等,是过“古尔邦节”。
春节也是苗族、僮族、瑶族等的盛大节日。 肉包子打狗:白扔东西(比喻徒然付出代价,没有效果) 肉包子打狗:春去无回 三伏天的狗:上气不按下气 司狗的:软的欺负硬的怕 堂屋里挂狗皮:那是什么话(画) 偷嘴的狗:见人就逃(比喻做了丑事,见不得人) 瞎狗逮兔子:碰到嘴上 瞎了眼的癞皮狗:碰着啥咬啥 要饭的打狗:穷横 野地里遇疯狗:难近身 幼狗不吃屎:没事找事 老春节有哪些老过法,已是人言人殊。
有的是传说,有的是听说,特别是对于本世纪初的一些独特风俗趣味的老过法,对于今天的我们来说已显得多少有些遥远和神秘。为此我们穿越时空隧道,对其亲历者进行了“采访”,并编辑整理出这样一篇故事,以助节日闲聊之谈资,抬杠之依据。
腊月家家事儿多 自进入腊月以后,就有文人墨客在市肆檐下书写春联,以图挣些银子过年。祭灶之后,新春联渐次粘挂,千家万户,焕然一新。
有的人家用朱笺,有的用红纸,只有内廷及宗室王公等按例用白纸,镶以红边蓝边,不是宗室者不得擅用。 腊月将梅束起放在一个腹大口小的器具中,放置于地下五尺左右的地方,燃火,让地微微有些温暖,梅花就回渐渐放白,用纸笼之,到市上去卖,小桃、郁李、迎春都可如此。
繁盛之区,支搭席棚,售卖画片。妇女儿童争相购买,以为乐。
腊月初一,大街上卖粥果者排成市场。更有卖核桃、柿饼、枣、栗、干菱角米者,肩挑筐贮,叫而卖之。
其次则肥野鸡、关东鱼、野猫、野鹜、腌腊肉、铁雀儿、馓架果罩、大佛花、斗光千张、楼子庄元宝。初十以后则卖卫画、门神、挂钱、金银箔、锞子黄钱、销金倒酉、马子烧纸、玻璃镜、窗户眼。
钱店银号兑换压岁金银??小梅花海棠元宝。廿日之后则卖糖瓜、糖饼、江米竹节糕、关东糖。
糟草抄豆,是廿三日送灶时供给神马用的。又有卖窑器者,铜银换瓷碗,京城之香炉烛台;闷葫芦,小儿籍以存钱;支锅瓦,灶口用为助爨。
至廿五日以后则卖芝麻秸、松柏枝、南苍术以供“煨岁”之用。腊月诸物价钱都比平日贵些,所以才有“腊月水土贵三分”的谚语。
老年人到了这时,总要劝后辈谨慎花钱,于是又有“二十七八,平取品抓”之谚。 腊月八日为王侯腊,家家煮果粥。
都在前一日备好米和豆,以百果雕作人物像生花式。三更煮粥成,全家聚食,馈送亲邻,为腊八粥。
腊八粥,是用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红塘、琐琐葡萄,以作点染。切不可用莲子、扁豆、薏米、挂元,用则伤味。
每至腊七日,则剥果洗净器皿,终夜经营,到天明时粥熟。除祀祖供佛外,分馈亲友,不得过午。
并用红枣、核桃等制成狮子、小儿等类,以见巧思。 腊八日御河起冰窖,通河运水贮内窑,太液池起冰贮雪池冰窑,开门运之,夏日出用甚便。
廿三日更尽时,家家祀灶,院内立杆,悬挂天灯。祭品则羹汤灶饭、糖瓜糖饼,饲神马以香糟炒豆水盂。
男子罗拜,祝以遏恶扬善之词。妇女于内室,扫除炉灶,以净泥涂饰,燃香默拜。
每至十二月,于十九、二十、二十一、二十二四日之内,由钦天监选择吉期,照例封印,颁示天下,全体执行放公假。此后,梨园戏馆择日封台,八班合演,至来岁元旦则赐福开戏。
上学的儿童,在“封印”之后熟师也让放假,谓之“放学年”。 廿五日至除夕传说为“乱岁日”。
“二十七,洗疚疾,二十八,洗邋遢。” 岁暮,将一年吃剩的药,抛弃在门外,并将所收集的药方,放一起烧掉,这叫“丢百病”。
在炉内烧松枝、柏叶、南苍术、吉祥丹,名曰:“煨岁”。 除夕前一日,叫“小除夕”,家置酒宴,人们往来拜访叫:“别岁”。
焚香于户外,叫:“天香”,通常要三天。 除夕一大堆老理儿 除夕,人们蟒袍补褂四出拜访亲友,谓之“辞岁”。
家人叩拜尊长,也叫:“辞岁”。新婚的夫妇必须要到拨岳家辞岁,否则为不恭。
除夕自户庭以至大门,凡是行走之外要撒上芝麻秸,这叫“踩岁”。 除夕,夜子初交,门外宝炬争辉,爆竹竞响。
肩舆簇簇,车马辚辚。百官到朝,祝贺元旦。
此时爆竹声如击浪轰雷,传遍朝野,彻夜不停。更夹杂着拨浪鼓声,卖瓜子解闷声,卖江米白酒冰盏声,卖桂花头油摇唤娇娘声,卖合菜细粉声,与爆竹之声,相为上下,真是好听。
“土民之家,新衣冠,肃佩带,祀神祀祖;焚锗帛毕,昧爽家团拜,献椒盘,斟柏酒,阖蒸糕,呷粉羹。出门迎喜,参药窗,谒影窗,具柬贺节。”
如果路上遇到亲友,则施礼,继而祝曰:“新禧纳福”。“至于酬酢之具,则镂花会果为茶,十锦火锅共馔,汤。
3. 有关新年的谚语有哪些
年吃年用
冬天麦盖三层被 来年枕着馒头睡
春满人间
大红灯笼高高挂
一夜连双岁,三更分两年
天增岁月人增寿,春满人间福满门”、“爆竹一声除旧,桃符万象更新”
谚语“一夜连双岁,三更分两年”。除夕与初一是农历新年中最富人情味和充满生活情趣的时刻,到半夜交子(零时),便是新一年的开始。正在守岁的人们欢跃而起,烧起爆竹,城乡处处,千家万户均在同一时刻中把备好的鞭炮点燃,有的人家同时燃放各种颜色的烟花,南粤大地,爆竹之声顿时遍及千里。初一天亮后,过去有地方有“炷香出行”风俗,人们手攥一炷香,按当年历书指示的时辰方向走一圈,回来把香插在厅堂神桌的香炉中,一说是接财神,另一说是将春神接回,祈望合家四季如春。元旦祀天迎春,乃是50年代之前全省各地城乡都普遍奉行的习俗,其仪式与除夕祀神大致相同,但祭品只设斋莱蔬果。农村居民旧时年初一有素食之习,或全日或只限早餐,且必有茨菇、香芹、大蒜。茨菇状似男性睾九,象征添丁;香芹的“芹”谐音“勤”,象征勤劳;大蒜的“蒜”谐音“算”,象征事事合算。
年初一民间极重拜年礼节。全家按长幼次序围坐厅堂,幼辈向长辈拜年,年轻媳妇还要给长辈敬奉汤圆或鸡蛋糖水。长辈要给幼辈分赠柑橙,还要给未婚的幼辈分派“红包”(利是)。继之合家团坐,品尝年糕、煎堆、油角等年宵食品。食品各地有所不同,随经济之发展和市场物资之丰裕而逐年增加新的品种。早餐后,成年人分别登门向族亲长辈和朋友拜年,一般以年糕、煎堆、柑橙等作礼物,粤西地区兴送裹蒸粽,潮汕地区多以橄榄代替槟榔。农村初一外出拜年的多是男子,妇女一般不参与。城市居民的拜年礼节也相沿成风,但方式时间已有变化,城镇居民较多考虑时间安排上的方便,有相约到茶楼饮茶互贺新年的。进入90年代以后,因家庭电话大大普及,打电话拜年的方式成为新的选择。政府机关、企事业单位和社会团体,则多于节前举行迎春茶会,集体贺年。节日期间省去许多礼节性来往。
4. 关于时间的谚语
一年之计在于春,一天之计在于晨
花有重开时,人无再少年。
珍宝丢失了还可以找到,时间丢失了永远找不到。
时间抓起来就是黄金,抓不起来就是流水。
守财奴说金钱就是命根,勤奋者说时间就是生命。
时间如流水,半点不等人。
不怕慢,只怕站,老牛也能爬上山。
清晨不起早,误一天的事;幼年不勤学,误一生的事。
花开初放在春天,人的风华在少年。
光阴好比河中水,只能流去不流回。
一日无二晨,时过不再临。
懒汉可以不撕日历,但不能留住时间。
要珍惜时间,别相信命运。
不爱护花瓣看不到花木的美丽。
不珍惜时间得不到生命的价值。
凡事若能按时做,一日能顶三天用。
学问在于点滴勤,吾辈更应惜秒阴。
☆黑发不知勤学早 白首方悔读书迟
☆花有重开时,人无再少年。
☆珍宝丢失了还可以找到,时间丢失了永远找不到。
☆时间抓起来就是黄金,抓不起来就是流水。
☆守财奴说金钱就是命根,勤奋者说时间就是生命。
☆时间如流水,半点不等人。
☆不怕慢,只怕站,老牛也能爬上山。
☆清晨不起早,误一天的事;幼年不勤学,误一生的事。
☆花开初放在春天,人的风华在少年。
☆光阴好比河中水,只能流去不流回。
☆一日无二晨,时过不再临。
☆懒汉可以不撕日历,但不能留住时间。
☆要珍惜时间,别相信命运。
☆不爱护花瓣看不到花木的美丽。
☆不珍惜时间得不到生命的价值。
☆凡事若能按时做,一日能顶三天用。
☆学问在于点滴勤,吾辈更应惜秒阴。
☆一年的工作看春天,一天的工作看早晨。
☆一心学习与工作,时间永远不嫌多。
☆一点一滴汇成大海,一分一秒组成人生。
☆勤学的人,总是检查自己对时间抓得不紧;懒惰的人,总是埋怨时间过得太慢。
☆自来水是压出来的,时间是挤出来的。
☆贪睡的猫一定抓不到老鼠,浪费时间的人不会有收获。
☆永远珍惜时间的人才能得到财富。
☆宁抢今天一秒,不等明天一分。
☆懒牛屎尿多,懒人明天多。
☆时间是最好的老师。
☆见缝插针,寸阴必争。
☆时间是一条金河,莫让它在指间流过。
☆丢掉黄金能够找,失去光阴无处寻
5. 关于春节的谚语
金鸡报晓 闻鸡起舞 金鸡歌国泰 神犬驱邪 放犬缉私 义犬报民安 金鸡交好卷 犬吠佞人丧胆 黄犬送佳音 鸡鸣玉宇生辉 金鸡献瑞钦郅治 犬效丰年家家富 玉犬呈祥展宏猷 鸡鸣盛世处处春 鸡岁已添几多喜 龙翔华夏迎新岁 犬年更上一层楼 气搏云天奋犬年 鸡声笛韵祥云灿 鸡去瑶池传喜讯 犬迹梅花瑞雪飞 犬来大地报春意 犬吠鸡鸣春灿灿 金鸡报捷梅花俏 莺歌燕舞日瞳瞳 义犬迎春柳色新 国富民强缘改革 辞旧灵鸡歌日丽 鸡鸣犬吠报升平 迎新瑞犬报年丰 鸡追日月雄风舞 当于鸡鸣常起舞 狗跃山河瑞气生 莫为狗苟总偷安 鸡年利事家家乐 戌犬腾欢迎胜利 犬岁发财户户欢 酉鸡起舞庆荣归 犬画红梅臻五福 鸡为岁归留竹叶 鸡题翠竹报三多 犬因春到献梅花 九州日月开春景; 子夜钟声扬吉庆; 四海笙歌颂狗年。
狗年爆竹报平安。 三多竹叶雄鸡画; 小犬有知嫌路窄; 五福梅花义犬描。
大鹏展翅恨天地。 天狗下凡春及第; 丰年富足人欢笑; 财神驻足喜盈门。
盛世平安犬不惊。 犬守家门门有喜; 犬守门庭何叫苦; 毫敷毛笔笔生花。
马驰远路不辞难。 犬爱穷家天下贵; 犬效丰年家家富; 凤毛麟角世间稀。
鸡鸣盛世处处春。 犬画红梅臻五福; 犬吠鸡鸣春灿灿; 鸡题翠竹报三多。
莺歌燕舞日瞳瞳。 犬吠鸡鸣春灿烂; 犬踏霜桥迎五福; 莺歌燕舞景妖娆。
鸡登雪石报三多。 犬卧宅阶知地暖; 犬卧阶前知地暖; 鹊登梅萼报春新。
鹊登梅上唱春明。 犬看门户民长泰; 犬能守夜户常泰; 法治国家世永春。
人若忘恩天不容。 日新月异雄鸡去; 日新月异鸡报晓; 国泰民安玉犬来。
岁吉年祥狗看门。 月明松下房栊静; 月明柳下虫鱼静; 日照云中鸡犬喧。
日照人间鸡犬喧。 月异日新鸡报晓; 风流一代玩狮夜; 年祥岁吉犬开门。
气象千端入犬年。 方观竹叶舒鸡爪; 四季平安黄犬誉; 又赏梅花印犬蹄。
九州锦绣玉龙飞。 龙翔华夏迎新岁; 戌犬腾欢迎胜利; 气搏云天奋犬年。
酉鸡起舞庆荣归。 戌岁兆丰千囤满; 戌时火树银花夜; 狗年祝福四时安。
狗岁丰衣足食人。 戌岁祝福万事顺; 戌岁兆丰百事顺; 狗年兆丰五谷香。
狗年祝福四时宁 2006年春联集锦--多字通用春联 放眼神州心旷神怡歌大有 九域歌喧国泰民安风日好 举目大地山欢水笑倾长春 三春花发嫣红姹紫画图新 岁月焕新海角天涯皆溢彩 桃李迎春无边景色来天地 山河铺锦疆南地北总宜春 江山入画万缕诗情上笔端 亿兆群英再造辉煌跨世纪 桃李争春满园锦绣迎蜂蝶 万千佳气新呈瑞霭壮山河 江山竞秀万里风光入画图 四海春临和风吹绿千堤柳 科学种田金银财宝春潮涌 九州福至丽日薰红万径花 勤劳创业福寿康宁气象新 日丽风和万里江山添锦绣 大地回春不尽江山抒特色 财丰人健千家宅院展新容 香花扑面无边风月竞贤才 革故鼎新十亿神州歌盛世 祈福应知福福祉常缘善念 倡廉反腐千秋禹甸庆兴邦 盼春该识春春光永驻仁心 普天同庆一片红霞迎旭日 万枝彩笔绘宏图宏图璀灿 大地腾欢万条绿柳舞东风 一元复始迎新岁新岁峥嵘 六合回春郊外梅花堤外树 捷报频传万里雄风惊宇宙 九州聚宝山中果木水中鱼 宏图再展九天春色壮河山 天外春回处处河山添异彩 光景无边遍地笙簧歌化日 人间岁换家家丝管祝鸿禧 前程似锦满园桃李笑春风 2006年春联集锦--八字通用春联 嫁女婚男两家情愿 两袖清风造福大众 生男育女一个相宜 一身正气振兴中华 大地回春风光胜昔 旭日永临文明门第 山川添秀岁月更新 春风常驻勤俭人家 春回大地千山竞秀 迎新春盼江山一统 日暖神州万木争荣 送旧岁期骨肉重圆 日丽风和神州雨霁 生财莫忘崭新道德 波平浪静海峡云开 致富须怀美好情操 百年大计树人为本 迈步迎春春风扑面 万里长征立志当先 抬头见喜喜气盈门 开拓财源春来茂盛 身处乐园和风正暖 改革经济马到成功 宅临福地丽日方长 健步攀登年年向上 一县芳名贾商似海 雄心开拓事事更新 三江春水福寿如潮 吉星高照勤劳门第 市场兴邦城乡共富 福字常悬改革人家 科技振国山海同春 辞旧岁再创千秋业 雨顺风调年丰物阜 过新年更上一层楼 政廉策善世盛业新 *勤劳拓展政富路 惠风远拂神州溢彩 凭知识叩开发财门 丽日高悬大地生辉 满室春风半庭月色 借才发财财由才出 一窗竹影三径梅香 凭正理政政从正兴 树尽摇钱青山送宝 稻熟粮丰年歌大有 泉皆化酒绿水流香 宛宽国裕户庆小康 新岁开头抬头见喜 走万紫千红特色路 履端迈步动步生财 发一清二白正经财 政善人和百业兴旺 明媚妖娆春光织锦 风调雨顺五谷丰盈 英姿丰彩壮志凌云 冬雪飘飞千门纳福 击节欢歌河清海晏 春潮涌动万象生辉 舒眉含笑人面桃花 2006年春联集锦--七字通用春联 春种人人用科技 春暖神州百卉艳 放开改革阳春曲 冬来户户过丰年 官清大地万民安 两制三通白雪歌 兴邦有法千般好 翠柏苍松兆福寿 国兴特色三江暖 为政无私万里春 金樽檀板庆新春 日灿神州万里春 朝霞灿灿三春景 龙飞凤舞升平世 善政和风指海峡 旭日彤彤九域天 柳绿桃红艳丽春 红心桃李报春晖 特色福州富四海 美酒红灯歌盛世 和风吹绿江南柳 小康岁月乐千家 银筝铜鼓报新春 春雨催开塞北花 春风时雨花千树 日丽三湘春骀荡 春风吹柳千枝绿 子孝孙贤福满门 龙腾四水岁峥嵘 时雨浇苗万亩新 春风终解千山雪 政策拓开平坦路 处处管弦歌盛世 海浪长调两岸心 春。
6. 谚语大全
关于春天的农谚大全关于春天的农谚大全
1、立春落雨至清明:立春日若下雨,直到清明前都会多雨。春喜晴不喜雨,尤忌打雷。
2、立春打雷,十处猪栏九处空:表示六畜不安。
3、正月展春流:立春以后,潮汐海流加大。
4、春天后母面:入春以后,气候会阴晴冷暖无常。
5、春曝死鬼,夏雾做大水:春天降雾会放晴,夏天降雾会雨涝成灾。 6、立春赶春气:立春之后万象回春,稻田、池塘等水面开始蒸发,明示世人春天已降临。
7、初一落初二散,初三落月半:初一如下雨,初二则会放晴,初三若下雨则会落到十五。难估计。
8、雨浇上元灯,日晒清明日:上元日下雨,清明定放晴
9、早春晚播田:立春日如在上年十二月内谓之早春,若播种莫过早也不过迟,按季节行事。
10、立春天气晴,百事好收成
11、立春晴,雨水均
12、立春晴一日,耕田不费力
13、立春之日雨淋淋,阴阴湿湿到清明
14、雨淋春牛头,七七四十九天愁。
15、水淋春牛头,农夫百日忧
16、立春打了霜,当春会烂秧
17、雷打立春节,惊蛰雨不歇。
18、腊月立春春水早,正月立春春水迟。
19、年逢双春雨水多,年逢双春好种田。
雨水
20、雨水连绵是丰年,农民不用力耕田
21、雨水日下雨,预兆成丰收
22、春寒雨若泉,冬寒雨四散:春天气温低则多雨,冬天气温低雨反而少
23、惊蛰闻雷米似泥:惊蛰日打雷,表示节气无误,风调雨顺,稻丰收,米价便宜。
24、二月二打雷,稻米较重捶:表示节气无误,风调雨顺,稻丰收,米价便宜。当天,如果春雷乍响,这一年收成很好。
春分
25、春分,日暝封分:春分日昼夜各为十二小时。
26、春分前好布田,春分后好种豆:这是台湾北部的农业现象,南部则比较早。
27、春分种芍药,到老不开花:芍药夏日开花,春分种太慢了。
28、春分有雨病人稀:春分日若下雨,则病人少。
清明
29、三月初,寒死少年家:少年爱美,才春天便穿单衣,常被突如其来的寒冷冻坏。
33、天寒,春不寒;春雨,春不雨:如果立春那一天天气寒冷,那么整个春季的气候就不会再冷下去;如果立春那一天下雨,那么春季的雨量就会少。
34、春天孩子面:春季是介于寒冬与盛夏之交,这时南方气候开始暖和,而北方还在寒冷中,南北温差很大,所以春天的天气变化无常。此时,北方的冷空气和南方的暖流常常交汇冲突,发生了气旋,天气便转为阴雨。 气旋过后,天又转晴,这好像小孩子破涕为笑,故言“春天孩子面”。
冒号后是意思!
7. 春节有关的谚语
晴到冬至,雨到过年
客家民间流传着许多“过年”的谚语,从这些谚语中,可以想象到过去的穷人过年时的心情境况,将其与今天“过年”的情况相对比,对读者是有所启迪的,以免“身在福中不知福”。选辑如下,稍作解释,以飨读者。
△有钱人过年,无钱人过关。
注:这就是“年关”的出处。谓穷人过年如过关。
△细仔望过年,老人怕过年。
注:细仔,指小孩,老人指当家人。
△年到二十一,人家欢喜涯叹息。
年到二十二,无心又无事。
年到二十三,紧想就紧惊。
年到二十四,爱买年料无主意。
年到二十五,一入年架心更苦。
年到二十六,年关难过出目汁。
年到二十七,雪上加霜债主逼。
年到二十八,想去想转“无括煞”。
年到二十九,无钱还债无路走。
注:过去穷人过年,一到农历十二月,特别是到了下旬,日日逼近年关,的确日益难过。
△年到二十三,锣鼓一响心就惊。
注:“年二十三”是“过小年”,“送灶神上天”。有些地方“入年架”开始敲锣鼓闹年(仅在梅州江南,入年架就有三种情况,水南坝叶屋是年二十三,新沙侯屋是年二十四,其它是年二十五)。
△穷人过年真辛苦,洗净蒲罗无米煮。
△有钱过年笑连连,无钱过年泪涟涟。
△年到初三四,各人打主意。
注:这是指大年初三初四,这时年过了,各人要打定主意做什么事业,怎样去做了。
△年到初五六,无酒又无肉。
△年到初七八,家家“劣”粥钵。
△年到初八九,打起包袱抓紧走。
注:指出门做工或出外作其它谋生职业。
△想起过年就凄凉,穷人差过坐班房。唔当除了“过年”事,少愁少切命过长。
8. 春节的谚语 要10条
拜年的话--好听
大年初一吃饺子--第一回
大年初一吃饺子--都一样
大年初一吃饺子--没外人
大年初一逮兔子--有它过年,无它也过年
大年初一送财神--见面说好
大年三十看黄历--没日期
年吃年用
冬天麦盖三层被 来年枕着馒头睡
春满人间
大红灯笼高高挂
一夜连双岁,三更分两年
天增岁月人增寿,春满人间福满门”、“爆竹一声除旧,桃符万象更新”
二十三糖瓜粘,二十四扫房日,二十五去碾谷,二十六去买肉,二十七去宰鸡,二十八把面发,二十九蒸馒首,三十晚上扭一扭,大年初一拱拱手”———
一年一度的春节就要到了,每年的春节是民间最热闹最受百姓重视的节日。除夕之夜,忙碌了一年的人们,满怀喜悦从四面八方奔进心里的温馨港湾———家。这时家里家外都已装饰一新,家人围坐在一起品尝着丰盛的年夜饭,聊着永远也说不完的家常,呈现出一派安乐喜庆祥和的节日气氛。
按老北京的风俗,在这繁花似锦的除夕夜到来之前,人们要经过一个非常繁忙的准备期。民间流传着一段谚语就反映了这个忙碌而有序的过程:“二十三糖瓜粘,二十四扫房日,二十五去碾谷,二十六去买肉,二十七去宰鸡,二十八把面发,二十九蒸馒首,三十晚上扭一扭,大年初一拱拱手。”
过去,社会的物质供应很匮乏,人们的精神生活很单调,所以大人孩子都盼着过年好好地享受一番。
过年的筹备工作一般从农历腊月二十三就开始了,二十三当天算个小年。这一天,大人都会给孩子买糖吃,但不是平常的糖果,而是粘牙的关东糖和圆形的样子像南瓜的糖瓜。
二十四要打扫房间,特别是犄角旮旯儿平时清理不到的地方都要彻底清扫,同时还要拆洗被褥、床单、窗帘等。
二十五去碾谷,在农村,人们要把家中存放的稻谷脱皮,麦粒碾成面粉;城市的人们要买粮,也就是要为过年准备充足的粮食。
二十六去买肉,要多买一些回来,基本整个过年就够用了。而且买来以后,要把肉按不同用途分开放,有些食用方法比较复杂的,需要提前做的,这一天也开始着手准备了。那时没有冰箱,就把肉包好后放在院子里猫找不到的地方,靠着大自然的温度保存。
二十七去宰鸡,过去没有现在这样的大型养鸡场和屠宰加工厂,更没有清理干净的整鸡和分割鸡卖。所以,人们都是买活鸡现场宰杀,带回来自己清洗再做菜。
二十八把面发,发面就是为做主食准备的。那时没有现在用的方便快捷的发酵剂,要发的面又很多,所以要提前准备充足。过年的时候,家里人聚得很齐,还有很多亲戚朋友要来,人会很多。家里人都很忙碌,吃饭时一般只做菜,不做大量的主食了。
二十九这天主要是制作这些主食,前一天已经把面发好了,直接做就可以了。主食的品种主要是馒头,除此以外,再蒸些花卷、豆包。有些巧手的主妇还会做出些新花样,比如,长着红眼睛的小兔子、可爱的小刺猬、憨态可掬的小熊等等,从主食的种类上可以看出主妇的聪慧和勤劳。
三十晚上扭一扭,这天就是人们盼望已久的除夕了。到了晚上,人们穿上节日的盛装,品尝美酒佳肴,用自己认为最快乐的方式庆贺新一年的到来。这里用“扭一扭”来形容人们高兴的样子。
大年初一拱拱手,民间把春节又称为过大年,“拱拱手”是对拜年动作的描述。初一早晨,不只是家里人互相拜年,邻里之间也要拜年,特别是晚辈要主动给长辈拜年。
从以上这个过程可以看出,整个筹备期都充满着浓浓的过年气氛,洋溢着喜气。现在人们的生活水平已经发生了翻天覆地的巨大变化,天天都像在过年。随着时代的发展,人们的认识不断提高,追求发生了变化,过年的方式也在翻新。但是人们盼团圆、庆新年的美好愿望是不会改变的。