园林鉴赏

园林是一种立体空间综合艺术品，是通过人工构筑手段加以组合的具有树木、山水、建筑结构和多种功能的空间艺术实体。

或者说是利用环境而构筑的一种表现自然的典型的人工山水境域。

根据这一定义，笔者认为园林的结构主要由树木、山水和建筑三项要素所构成。

而且三个要素呈有机的组合状态，构成完整的缺一不可的空间艺术境界。

比如只有树木，没有人工改造的山水和建筑，则无异于植物园、林场；只有建筑，没有树木及山水，又无异于一般工厂、学校、医院及民居等。

三种要素巧妙地熔于一炉，才构成园林这一综合艺术实体。

1．园林，顾名思义，首先要有“林”，不仅有林，而且要有花圃、花坛、草坪、草地等。

总之包括树木花草在内的绿地布局是园林规划设计的重要工作任务之一。

绿化设计的原则是通过个体植物的观赏特性，组织构景意境。

如先布局具有独立观赏意义的单株植物、行树、绿篱、树丛、树群、花圃、花坛、草坪、草地等，然后再考虑环境变化特点和风景点的意境要求，加以有机的组合，构成具有不同画意的绿地。

晋陶渊明《桃花源记》云：“中无杂树，芳草鲜美”。

即是讲：桃花宣群植远观，绿荫衬繁花，其画意自显。

可见他对风景区栽植花树的远见卓识。

我国古代园林很讲究花草树木的特色和栽植部位。

如苏州留园多白皮松，怡园多松、梅，沧浪亭遍植箬竹，各具风貌。

又如苏州拙政园的枫杨，网师园的古柏，都是一园之胜，左右大局，如果这些饶有画意的古木去了，一园景色顿减。

西湖满觉陇一径通幽，数峰环抱，故配以桂丛，香溢不散，而泉流淙淙，山气霏霏，花滋而馥郁，宜其秋日赏桂，游人信步盘桓，流连忘返。

说明桂香造成了极佳的感应气氛。

可是近年来没有注意这个问题，植物品种搞乱了，各园个性削弱了，似应引以为戒。

宋人郭熙说得好：“山以水为血脉，以草为毛发，以烟云为神采。”草尚如此，何况树木呢！其次，园林植树绿化，还要考虑有藏有露的部位选择。

如小园植树，其具芬芳者，皆宜围墙；而芭蕉忌风碎叶，故栽于墙根屋角；牡丹香花，向阳斯盛，须植于主厅之南。

小园树宜多落叶，以疏植之，取其空透；大园树宜适当补常绿，则旷处有物，此为以疏救塞，以密补旷之法。

又如柳树是装点园林的常见树种，古人诗词中屡见万柳名园的杰作，但江南园林则罕见之，因柳宜濒水。

植之宜三五成行，叶重枝密，如帷如幄，少透漏之致，一般小园，不能相称。

而北国园林，面积雄大，高柳侵云，长条拂水，柔情万千，别饶风姿，为园林生色不少。

2．山水是园林结构中不可缺少的要素。

一园之特征，山水相依，凿池引水，尤为重要。

我国古代造园家，最懂这一道理，他们视水为陆之眼，陆多之地注意保水；水多之区善于疏水。

不仅懂得引水构景，且善用水改善环境与气候。

江村湖泽，荷塘菱沼，蟹簖渔庄，水上产物不减良田，既增收入，又可点景。

王渔洋诗云：“江干都是钓人居，柳陌菱塘一带疏；好是日斜风定后，半江红树卖鲈鱼。”神韵天然，最是宜人。

钟伯敬在《梅花墅记》中亦云：“大要三吴之水，至甫里（角直）始畅，墅外数步反不见水，水反在户以内。

盖别为暗窦，引水入园，开扉坦步，过杞菊斋……登阁所见，不尽为水。

然亭之所跨，廊之所往，桥之所踞，石所卧立，垂杨修竹之所茂荫则皆水也。”可见，水在园林构景中何等重要了。

园中山石常与水交融组成美妙境界。

所谓“山贵有脉，水贵有源，脉源贯通，全园生动”，就是讲的这一道理。

我国古代学者郭熙说：“水以石为面”，“水得山而媚”。

当代园林鉴赏家陈从周也说“水随山转”，“山因水活”和“溪水因山成典折，山蹊（路）随地作低平”，这些至理名言，都是用来说明山水之间的关系的。

园林叠山理水就是造成“虽由人作，宛自天开”的境界。

特别是中、小城市有山水凭藉的园林，尽可能做到有山皆是园，无水不成景，城因景异，方是妙构。

构筑假山叠石是一门艺术。

唐诗中不乏咏假山诗句，说明了假山和园林已结成不解之缘。

后来历代出现了许多堆砌假山的名字，总结了不少掇石的经验。

如北方工人流行的山石结合的“十种基本形式”（又称十字诀）：安、连、接、斗、垮、拼、悬、剑、卡、重。

江南一带流传的“七字诀”：叠、竖、拼、压、钩、挂、掌。

他们还生动地指出：“园林中假山之奇在于逼真，其妙在于天趣，而其巧更在于人工。”“假山平处见高低，直中求曲折，大处着眼，小处着手”。

由于假山所用石料不同，掇石叠山要求也有差异，如黄石山少变化，故叠石时要做到面面有情，多转折，要在浑厚中见空灵；湖石山太琐碎，叠筑时要宛转多姿，少做作，要空灵中寓浑厚。

到了我国明代，假山布局，包括磴道、平台、主峰、洞壑等，其最耐人寻味处在开合多变。

开者山必有分，以涧谷出之，上海豫园大假山就是一个佳例；合者必主峰突兀，层次分明，而山之余脉，石之散点，皆开之法也。

清代同治光绪年代，假山欲以巧取胜，反趋纤弱，实则巧夺天工之假山，未有不从重拙中来。

所以黄石之美在于重拙，乃自然之理也。

3．园林建筑是园林结构中最重要部分。

我国古代造园，大都以建筑物开路。

特别是私家园林，必先造花厅，然后布置树石。

沈元禄记猗园曰：“奠一园之体势者，莫如堂；据一园之形胜者，莫如山。”盖园以建筑为主，树石为辅，树石为建筑之联缀物也。

园林建筑要有如下特点：

①妙在得景：园林建筑布局不象宫殿、寺庙和一般住房那样呈轴线对称型式，而是因地制宜，充分利用环境，建筑位置要取最好的视线和观景点，以得体为原则。

园林的最大功能是观赏。

实现观赏就要造景，而造景者又是具体的人。

所以构园重在构字，深在思致，妙在情趣，要在能悟。

杜甫《陪郑广文游何将军山林十首》《重过何氏园五首》，就描写了园中有景，景中有人，人与景合，景因人意的造园思想。

他写道：“名园依绿水，野竹上青霄”，“绿垂风折笋，红绽雨肥梅”，此乃园中景也。

“兴移无洒扫，随意坐莓苔”，“石阑斜点笔，梧叶坐题诗”，乃景中人也。

人们有了这种境界，方可悟构园神理。

造园之道，还在于“悟”。

悟即领会造园之意境，建筑之虚实。

意境就是因情景不同而异。

王国维《人间词话》言境界云：对象不同，表达方法亦异，故诗有诗境，词有词境，曲有曲境。

“曲径通幽处，禅房花木深”，诗境也。

“梦后楼台高锁，酒醒帘幕低垂”，词境也。

“枯藤老树昏鸦，小桥流水人家”，曲境也。

园林建筑意境亦然，其诗情画意，在实际事物中体现出来，就是园林之意境。

园林建筑者如能“悟”出古人咏景之境界，“景露则境界小，景隐则境界大”，“亭台到处皆临水，屋宇虽多不得山”，“几个楼台游不尽，一条流水乱相缠”等，则意境自然油生。

古代许多园林建筑假假真真、真真假假，《红楼梦》大观园有真，但也有假。

有作者目睹之物，也有作者虚构之处。

故假山如真方妙，真山似假便奇；真人如造像，造像似真人。

其迷惑人之处正在此。

造园之道正亦如斯，所谓实处求虚，虚中得实，淡而不薄，厚而不滞。

如园中立峰，亦存假中寓真之理，在品题欣赏上以感情悟物，且进而达人格化。

在上述景与人、虚与实等造景、悟物思路指导下，就不难理解和运用构景作法了。

②重在曲折：园林建筑的空间处理不同于一般封闭方正的布局形式，尽量避免对称，要求有曲折变化。

如曲径、曲桥、曲廊等，设计时要曲中寓直，灵活应用，曲直自如。

园林中两侧都有风景，随直曲折一下，使游者左右顾盼有景，信步其间使距离延长，趣意加深。

由此可见，曲本直升，重在曲折有度。

根据这一原理，园林中之路，也宜曲不宜直，小径多于主道，则景幽而客散，使之有景可寻，有泉可听，有石可留，吟想其间，所谓“入山唯恐不深，入林唯恐不密”。

山须登，可小立顾盼，故古时多采用磴道。

园林建筑变化多姿，还可使游人获得小园大览、大园短览之感。

我国古代园林多封闭，以有限面积，造无限空间，其要谛就是采用“空灵”手法。

盆栽之妙就在小中见大，“栽来小树连盆活，缩得群峰入座青”，乃见巧虑。

水不在深，妙在曲折。

要使游人感到有景可赏，办法就是改变岸、堤的曲折度，造成“水曲因岸，水隔因堤”之意境。

苏南之园，其池多曲，其境柔和。

宁绍之园，其他多方，其景平直。

故水本无形，因岸成之，平直也好，曲折也好，水口堤岸皆是构成水面形态之重要手法。

至于水柔水刚，水止水流，亦皆受堤岸而左右之。

园林的大小是相对的，不是绝对的。

园林空间隔则深，畅则浅，越分隔，感到越大，越有变化，以有限面积，造无限空间，因此在设计上常采用大园套小园，大湖包小湖手法。

此例极多，如北京北海公园中的静心斋，濠濮间、画舫斋，颐和园中的谐趣园，苏州拙政园中的枇杷园、海棠坞等。

如果入门便觉个大园，内部空旷平淡，令人望而生畏，即入园亦未必游遍全园。

如果景物有特点，委宛多变，游之不足，下次再来。

风景区也好，园林也好，不必使人一次游尽。

除了以墙、廊等建筑物分隔空间外，还要穿插山石树木，使空间变化灵活而不呆板。

花墙或墙上开设漏窗，不仅本身造型精美，而且可使空间互相渗透。

通过分划空间的大小对比，使人感到景物层出不穷。

此点正是我国园林建筑技术的特色之一。

③贵在自然：园林之美，贵在自然，自然者存真而已。

建筑物起“点景”作用，可谓锦上添花，但花终不能压锦也。

基于这一要求，园林叠山理水应尽量造成“虽由人作，宛自天开”的境界。

我国古代许多叠山家从来主张园林山水接近自然，园林建筑也要与自然环境协调。

如明末清初张南恒所主张的平岗小坡、陵阜陂阪等。

今日构园家们如果能够理解这个道理，就不至于使园林建筑离自然太远，并多少能呈现水石交融的美妙境界。

如作为栖息小休的宾馆，宜着眼于周围有幽静之境，能信步盘桓，游目骋怀，故室内外空间互相呼应，以资流通，晨餐朝辉，夕枕落霞，坐卧其间，小中可以见大。

反之高楼镇山，汽车环居，喇叭彻耳，好鸟惊飞，俯视下界，豆人寸屋，大中见小，渺不足观，以城市之建筑夺山林之野趣，徒令景色受损，游者扫兴而已。

所以有些园林专家一再提倡：风景区（包括园林）之建筑，宜隐不宜显，宜散不宜聚，宜低不宜高，宜麓（山麓）不宜顶（山顶），须变化多，要随宜安排，巧于因借，存民居之风格，求古朴之情趣，如小院曲户，粉墙花影，“城市山林”，两得其宜。

这样园内建筑可互为对景，园外佳景，可借入园内，而建筑本身能与地形结合，越山跨水无所不宜，有的还可与山石岩洞结合成为自然与人工相融合的建筑。

明末张岱在《陶庵梦忆》中忆记长白园（即苏州天平山高义园）云：“园外有长堤，桃柳曲桥，蟠屈湖西，桥尽抵园：园门故作低小，近门则长廊复壁，直达山麓，其缯楼慢阁，秘室曲房，故匿之，不使人见也。”

目前，我国有些风景区及园林，移入许多与自然环境不协调的建筑物。

如南京燕子矶，除临水一面尚可观外，余则黑云滚滚，势袭长江。

有人坐石矶戏为打油诗云：“燕子燕子，何不高飞，久栖于斯，坐以待毙。”总之，古迹之处应以古为主，园林之处应以幽秀为主，自然景区应以天趣为主，切不可移入不协调之建筑。

否则，祖国的自然美景，大好河山，灿烂文化，将受大损矣。

为了避免远离自然的弊病，园林建筑布局首先要求单体与环境意境协调，或者人工移植一定的外来气氛，后者可以通过所谓模山范水来实现。

如承德避暑山庄的湖区建筑以仿江南胜景为主，并且采取苏州集锦式建筑，绘画着重清淡色调，绝禁重彩，与湖光相配，具有塞外江南情调。

平原应和山区则仿北方景色为主，再加上园外奇峰异景，构成北国风光。

山庄就因仿全国各地胜景，考虑当地环境特点加以再创造设计，因而南秀北雄兼而有之。

④法在借景：城市园林要素表达出预想的境界，办法就在于因地制宜，突出重点，寻觅借景。

晋陶渊明的千古绝唱：“采菊东篱下，悠然见南山”，就是暗示一种“借景”。

北京圆明园，也是“因水成景，借景西山”。

园内景物皆因水而筑，招西山入园，终成“万园之园”。

无锡寄畅园为山麓园，景物皆面山而构，纳园外山景于园内。

可见，许多园林是园外有园，景外有景。

问题的关键是在于“借”。

陈从周先生提出：“园外有景妙在‘借’，景外有景在于‘时’。

花影、树影，云影、水影，风声、水声，鸟语、花香，无形之景，有形之景，交响成曲”。

如今城市造园，已成定势，但要臻其美，关键在“借景”，招城外山色、远寺浮屠入园。

⑤奇在隔景：园林要借景，也要隔景。

特别是市园。

经常出现一端要“借”，而另一端要“隔”的局面。

借者是招美景于园内；隔者是屏谷丑于园外。

合分本相对而言，亦相辅而成，不隔其俗，难引其雅，不掩其丑，何逞其美。

造景中往往有能观一面者，有能观两面者，在乎选择得宜。

如北京北海公园中的静心斋，其后墙外紧临地安门西大街。

如果不用边廊相“隔”，则市嚣之气会历历在目，从而损害古园气氛。

今游人入园，目光被边廊亭阁绝然遮隔，尽管身居市街包围，亦无摒弃仙境之感。

上海豫园也是一例：此园翠秀堂，乃尽端建筑，厅后为市街，然面临大假山，深隐北麓，人留其间，不知身处市嚣中，仅一墙之隔，判若仙凡，可见隔之妙哉！我国江南市园，无不皆存前奏。

沧浪亭虽属半封闭之园，而园中景色，隔水可呼，缓步入园，前奏有序，信是成功。

⑥精在特色：园林虽有树木、山水、建筑构成，此为共性；但每个园林又有特色，此为个性。

如苏州四大名园中，网师园是以静观为主，拙政园以动观为主，沧浪亭之苍古，留园之华瞻，它们各具特色，吸引游众。

又如北方园林，在建筑上多不用有正脊的屋顶，而用卷棚屋顶（如卷棚悬山，卷棚歇山等），以求轻巧和曲线轮廓。

南方园林中建筑的屋顶翼角采用嫩戗起翘，更突出了屋顶曲线。

而古代帝王苑囿中为了表现仙山楼阁的境界，集中当时能工巧匠的神技，创造了丰富多彩的园林建筑，如尚能反映古代精湛建筑形制的黄鹤楼、滕王阁以及北京故宫角楼、颐和园佛香阁、画中游等。

这些建筑比一般建筑更重视造型及轮廓，表现了我国园林古建精华，其吸引力都凝聚在建筑的特色和风格上。

还有一些园林，如苏州网师园，有亭名“月到风来”。

它临池面向，有粉墙若屏，正撷风花雪月胜景精华，体现了客观存在的风月招之即来、为我所有的意境，因此该亭成了网师园具有特色的点景建筑。

再如西湖三潭印月，为西湖的点景标志建筑之一，因无潭则景不存。

人常言：画龙点睛，破壁而出，其理自同。

有时一景“相看好处无一言”，必藉之以题辞，辞出而景生。

我国许多亭台楼阁，都题有对额，这种题辞无不起着“点景”作用。

⑦首在神气：巨山大川，古迹名园，首在神气。

所谓神气即指园林建筑全局、总体或风格。

它是决定园林局部单体建筑的基因，任何构园师若不先观全局、风格和神气，而一味追求枝节琐碎问题，必然限入舍本求末，难以定论的局面。

“五岳”之所以为天下名山，就在于“神气”之旺。

今规划风景区或园林，若不解“神气”，必至庸俗低级，有污山灵。

又如苏州园林建筑，其风格在于柔和，吴语所谓“糯”；扬州园林建筑，风格则多雅健。

只有风格定后，方能言局部单体，宜亭施亭，宜榭设榭，山叠何派，水引何式。

总之，这些单体建筑，都必循风格之特征。

⑧贵在层次：山不在高，贵在层次。

峰岭之胜，妙在深秀。

园林同山景一样，也要深秀而富层次。

布局时要宜掩者掩之，宜屏者屏之，宜敞者敞之，宜隔者隔之，宜分者分之，“常倚曲阑贪看水，不安四壁怕遮山”，见其片断，不逞全形，图外有画，咫尺千里，余味无穷。

例如，园林建亭须略低山巅，植树不宜峰尖，山露脚而不露顶，露顶而不露脚，大树见梢不见根，见根不见梢等，都是增加园林层次的造园艺术特征的措施，是符合“远山无脚、远树无根、远舟无身”等造景机理的。

有些园林，如无锡的梅园，常州的红梅阁园，内植许多梅林，最宜以廊“勾勒”，使园内处处成图，实现以少胜多，以小见大。

总之这些造园手法，都有增加景深和层次变化的作用。