1.《诉衷情·青梅煮酒斗时新》

作者: 晏殊

青梅煮酒斗时新。

天气欲残春。

东城南陌花下，逢著意中人。

回绣袂，展香茵。

叙情亲。

此情拚作，千尺游丝，惹住朝云。

2.《潇湘忆故人慢》

礼薰风微动，方樱桃弄色，萱草成窠。

翠帏敞轻罗。

试冰簟初展，几尺湘波。

疏帘广厦，寄潇洒、一枕南柯。

引多少、梦中归绪，洞庭雨棹烟蓑。

惊回处，闲昼永，但时时，燕雏莺友相过。

正绿影婆娑。

况庭有幽花，池有新荷。

青梅煮酒，幸随分、赢得高歌。

功名事、到头终在，岁华忍负清和。

3.《望江南/忆江南》作者: 谢逸

临川好，柳岸转平沙。

门外澄江丞相宅，坛前乔木列仙家。

春到满城花。

行乐处，舞袖卷轻纱。

谩摘青梅尝煮酒，旋煎白雪试新茶。

明月上檐牙。

三国时，董承约刘备等立盟除曹。

刘备恐曹操生疑，每天浇水种豆；曹操闻知后，设樽俎：盘置青梅，一樽煮酒。

二人对坐，开怀畅饮。

议论天下英雄。

当曹操说“天下英雄，唯使君与操耳”，刘备闻之大惊失箸。

风和日丽的天气突然雷雨大作，刘备以胆小、怕雷掩饰而使曹操释疑，并请征剿袁术、此时关羽张飞赶到，乃借以脱身。

曹操当时是以试探的心理来设宴的，而刘备则诚惶诚恐，希望不要引起曹操的怀疑。