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  • 白居易的食笋诗

    白居易《食笋》诗:

    “此州乃竹乡,春笋满山谷。

    山夫折盈抱,抱来早市鬻。

    物以多为贱,双钱易一束。

    置之炊甑中,与饭同时熟。

    紫箨折故锦,素肌掰新玉。

    每日逐加餐,经时不思肉。

    久为京洛客,此味常不足。

    且食勿踟躇,南风吹作竹。”

    注释:紫箨:一作斑壳。

    经时:一作经旬。

    白居易的食笋诗

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