1.《汲江煎茶》

朝代: 宋 作者: 苏轼

活水还须活火煮，自临钓石取深清。

大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。

雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。

枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。

2.《西江月　茶词》

朝代: 宋 作者: 苏轼

龙焙今年绝品，谷帘自古珍泉。

雪芽双井散神仙。

苗裔来从北苑。

汤发云腴酽白，盏浮花乳轻圆。

人间谁敢更争妍。

斗取红窗粉面。

3.《满庭芳 咏茶》

朝代: 宋 作者: 秦观

雅燕飞觞，清谈挥座，使君高会群贤。

密云双凤，初破缕金团。

窗外炉烟似动，开瓶试、一品香泉。

轻淘起，香生玉尘，雪溅紫瓯圆。

娇鬟。

宜美盼，双擎翠袖，稳步红莲。

坐中客翻愁，酒醒歌阑。

点上纱笼画烛，花骢弄、月影当轩。

频相顾，馀欢未尽，欲去且流连。

4.《踏云行·茶》

朝代: 元 作者: 马钰

绝品堪称，奇名甚当。

消磨睡思功无量。

仲尼不复梦周公，山侗大笑陈抟强。

七碗庐仝，赵州和尚。

曾知滋味归无上。

宰予若得一杯尝，永无昼寝神清爽。

5.《茶》

朝代: 宋 作者: 秦观

茶实嘉木英，其香乃天育。

芳不愧杜蘅，清堪掩椒菊。

上客集堂葵，圆月探奁盝。

玉鼎注漫流，金碾响丈竹。

侵寻发美鬯，猗狔生乳粟。

经时不销歇，衣袂带纷郁。

幸蒙巾笥藏，苦厌龙兰续。

愿君斥异类，使我全芬馥。

6.《尝茶》

朝代: 唐 作者: 刘禹锡

生拍芳丛鹰觜芽，老郎封寄谪仙家。

今宵更有湘江月，照出菲菲满碗花。

7.《琴茶》

朝代: 唐 作者: 白居易

兀兀寄形群动内，陶陶任性一生间。

自抛官后春多醉，不读书来老更闲。

琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。

穷通行止长相伴，谁道吾今无往还?