“梅开二度”源于惜阴堂主人（宣澍甘）编写的长篇小说《二度梅》(后京剧、越剧、评剧均有改编和演出)。

该书写的是唐朝梅良玉与陈杏元的爱情故事，其中有这样的情节：梅父遭宰相卢杞陷害，梅良玉在盛开梅花被狂风全部吹落的当晚设祭，祝祷梅花重开二度，父冤得以昭雪 。

后来，梅花果然二度怒放。

梅、陈历经患难，终得圆满结局。

“梅开二度”从此广为流传。

“梅开二度”是一赞美用语，它象征美好和幸福，它使人们得到最大的满足,但现在该成语有滥用之嫌。

“梅开二度”来自一出戏曲《二度梅》其中主人公梅良玉父亲被奸臣陷害，他侥幸被人救出并送到其父好友陈日升家中寄居。

陈视梅良玉如同己出，常带他在花园的梅树边拜祭故友。

梅良玉不辜负厚爱，发誓要苦读诗书，决心考取功名，出人头地，将来好为父亲报仇。

一日，盛开的梅花被夜晚的风雨吹打得凋谢了。

陈日升带梅良玉诚恳地再拜，祈求让梅花重开。

诚心感动天地，结果真的满园芬芳，梅开二度！这是个吉兆，梅良玉最终学成进京，中了状元，还和陈日生的女儿结为琴瑟之好。

此外还有一种说法，在唐代肃宗年间，有位美女叫陈杏元，一日她家中的梅花突然凋谢，同日一位被奸臣所害的才子梅良玉走到她家中，当书僮为生，后来两人堕入爱河。

不久北国南侵，唐王难以抵挡，便派了陈杏元安抚。

陈杏元在万分不愿下，前往番邦途中跳崖自尽，传说被王昭君的阴魂所救，更被送返陈家。

最终大团圆结局，陈杏元与梅良玉成婚，这事感动了陈家的梅花树，当日重开，因此便有了「梅开二度」这成语。