紫薯山药粥中的大米是一种含有丰富蛋白质的一种食物，是很容易消化的一种食物，紫薯山药粥中的山药是一种很有营养的食物，有很好的健胃作用，还有很好的进补功效，还有延缓衰老的作用，还可以收涩固肠止泻。

因为紫薯的营养价值，紫薯含有丰富的硒元素和花青素。

紫薯中的花青素可是对100多种疾病都是有很好的预防作用的，同时紫薯还含有多种维生素，紫薯还含有多种维生素，特别是维生素C和维生素E，这些物质是别的食物的好几十倍之多。

紫薯小米粥的做法步骤：

小米洗净，紫薯削皮洗净切块紫薯、山药洗净切小段。

然后把它们仨扔进电饭锅里，按下开关慢慢熬大米开花就行了。

唯一要注意滴就是:水开后，记得把锅盖掀开一半，免滴溢出来啦!煮好后要是不急着吃就多焖一会，更香更好吃哟。