一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。

____杜牧《过华清宫绝句三首》

日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

____苏轼《惠州一绝》

锦江近西烟水绿，新雨山头荔枝熟。

____张籍《成都曲》

世间珍果更无加，玉雪肌肤罩绛纱。

____丘浚《咏荔枝》

唤起封姨清晚景，更将荔子荐新圆。

____张孝祥《浣溪沙·中秋坐上十八客》

两岸荔枝红，万家烟雨中。

____李师中《菩萨蛮·子规啼破城楼月》

“南州六月荔枝丹” （明朝陈辉《荔枝》）  

“仙人本是海山姿，从此江乡亦萌蘖” （明朝文征明《新荔篇》）

“盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇” （明代徐《咏荔枝膜》）  

甘露凝成一颗冰，露浓冰厚更芳馨” （范成大的《新荔枝四绝》）