1、宋·宋庠《噪雀》 

楚雀乘春翐翐飞，蒜头椒目禀生微。

风前莫学惊鸥散，堂上人无海客机。

2、宋·葛立方《西江月》

风送丹枫卷地，霜乾枯苇鸣溪。

兽炉重展向深闺。

红入麒麟方炽。

翠箔底垂银蒜，罗帏小钉金泥。

笙歌送我玉东西。

谁管摇花舞砌。

3、唐·蒋贻恭《咏安仁宰捣蒜》

安仁县令好诛求，百姓脂膏满面流。

半破磁缸成醋酒，死牛肠肚作馒头。

帐生岁取餐三顿，乡老盘庚犯五瓯。

半醉半醒齐出县，共伤涂炭不胜愁。

4、清·纳兰性德《浣溪沙》

消息谁传到拒霜？两行斜雁碧天长，晚秋风景倍凄凉。

银蒜押帘人寂寂，玉钗敲烛信茫茫。

黄花开也近重阳。

5、宋·苏轼《蒜山松林中可卜居余欲僦其地地属金山故作此》

魏王大瓠无人识，种成何翅实五石。

不辞破作两大樽，只忧水浅江湖窄。

我材濩落本无用，虚名惊世终何益。

东方先生好自誉，伯夷子路并为一。

杜陵布衣老且愚，信口自比契与稷。

暮年欲学柳下惠，嗜好酸咸不相入。

金山也是不羁人，早岁闻名晚相得。

我醉而嬉欲仙去，傍人笑倒山谓实。

问我此生何所归，笑指浮休百年宅。

蒜山幸有闲田地，招此无家一房客。