欣忻笑口向西风，喷出元珠颗颗同。

《花椒》唐代刘子翚。

乍吃黄连心自苦，花椒麻住口难开。

《拟吴侬曲（三首）》明代于谦。

花椒树上的螳螂爪儿麻。

《木皮散人鼓词》清代贾凫西 。

最热不过三伏天，头戴斗笠汗透衫。

颗颗美人羞赧色，针刺手麻放一边。

《摘花椒》

花椒名兮誉中外，销东亚兮扬国光。

《陇南花椒赋》陈郑云

《花椒》全诗内容：

【唐】 【刘子翚】

欣忻笑口向西风，喷出元珠颗颗同。

采处倒含秋露白，晒时娇映夕阳红。

调浆美著骚经上，涂壁香凝汉殿中。

鼎餗也应知此味，莫教姜桂独成功。

刘子翚（huī）（1101～1147）宋代理学家。

字彦冲，一作彦仲，号屏山，又号病翁，学者称屏山先生。

建州崇安（今属福建）人，刘韐子，刘子羽弟。

以荫补承务郎，通判兴化军，因疾辞归武夷山，专事讲学，邃于《周易》，朱熹尝从其学。

著有《屏山集》。

关于花椒的传说：

远在洪水泛滥年代，大禹率领着千军万马疏通了长江三峡，惨遭洪水浩劫的黎民百姓纷纷回归了故土，开荒播种，重过田园生活。

在治水大军中，有一位跟随大禹的老郎中，带着一个小孙女，这姑娘长得花颜月貌，聪明过人，取名花椒，她整天跟着爷爷四处奔波，为治水民工和当地百姓治病。

大禹疏通了三峡，正要转移到别的地方，这里却闹流行眼病。

一个和花椒要好的姑娘，因眼病疼痛而骨瘦如柴，她在花椒爷俩的治疗下，终于眼病好了，这姑娘百般感激。

但生眼病和各种疾病的人陆续不断，花椒见此情景，不忍心随爷爷转移而离开这里，便向爷爷提出留在三峡。

爷爷念她十三四岁，人小体弱，放心不下，坚持要她跟随远征。

花椒决心已定，就去找大禹叔叔给爷爷说情，大禹见这天真无邪的小姑娘有一颗为民之心，十分喜欢，但要当场考考她的医术，就提出几种疑难病症要她处方，她都能对答如流按症施药。

接着让她独个一人医治了一个人的眼病，她真正做到了妙手回春，药到病除，很快把患者的病给治好了。

爷爷见了点头称是，大禹满意地说服了花椒的爷爷，将她留在三峡了。

花椒送走了爷爷和治水大军，她跟以往同爷爷出诊一样，身背小药箱，走东家，串西家，哪家有病哪家治，天长日久，治好了很多病人。

当地百姓个个喜欢她，称花椒为“神医姑娘”。

后来，由于这一带森林密集，土地潮湿，湿热性眼病广泛流行，严重地区，人们挨家挨户病倒呻吟不止，有的还害瞎了眼。

见此情形，花椒心急如焚，一人又忙不过来，于是就发动大家寻找一种开白花、结小子、味麻性烈的药物来治疗，疗效十分显著，治一个好一个，从此，它就成了主治眼病的特效良药。

人们为了采摘方便，便将此种树苗移栽到自己的房前屋后，为了预防眼病，每日三餐的菜肴中，也加些清香味麻的小红籽儿，日长天久，这小红籽儿就成了调料，它和辣椒一起，成了菜的特有风味——麻辣味。

从那时起，一代一代流传至今。

后人们为了纪念花椒姑娘，便把这无名的小红籽儿称为“花椒”。