凉都六盘水风土人情
六盘水
六盘水市辖钟山区、六枝特区、盘县、水城县四个县级政区,位于贵州省西部,界于北纬25°19′44"-26°55′33"、东经104°18′20"-105°42′50"之间,总面积9926平方公里,占全省总面积的5.63%。
市境东与安顺市相连,南与黔西南布依族苗族自治州接壤,西与云南省曲靖市交界,北与毕节地区毗邻;钟山区的大湾镇、二塘乡、三合乡飞地嵌于毕节地区西南部。
自然环境
境内岩溶地貌类型齐全,发育典型。
山峦众多,延绵起伏;沟壑纵横,深履险峻。
地势西北高,东南低。
地面最高点为乌蒙山脉的韭菜坪,海拔在2900.3米,人称“贵州屋脊”;最低点在六枝特区毛口乡北盘江河谷,海拔586米。
境内平均海拔在1400-1900米之间。
海拔1400米以上的山峰共1020座。
土壤类型主要有黄壤土类,山地黄棕壤土类,山地灌丛草甸土类,石灰土土类、紫色土土类、水稻土土类、潮土土类、沼泽土土类8种,分为24个亚类74个土属,141个土种。
土壤面积933.03万亩,占土地总面积的62.74%。
黄壤是境内地带性土类,分布广,面积472.32万亩,占土壤总面积的50.62%。
市境内亚热带湿润季风气候地区。
整体气温变化幅度小,年均温13-14℃,1月均温3.0-6.3℃,7月均温19.8-22.0℃。
无霜期230-300天。
降雨量1200-1500毫米。
冬暖夏凉,气候宜人。
地形起伏较大,局部地区气候差异明显。
全市总水量约142.18亿立方米,其中地表水体平均年流量64亿立方米。
六盘水市地处长江水系和珠江水系的分水岭地区。
长江水系以乌江上游三岔河为干流,展布于市境北部;珠江水系以北盘江为干流,由西向东横贯市境中部;南盘江支流分布于市境南部边缘。
受岩溶地貌影响,地表河网与地下河网均有发育,互有衔接,且反复出现。
境内10公里以上河流43条,多呈现河谷深切,河床狭,水流急,落差大,水利资源丰富。
境内地理环境复杂,植被种类繁多,展布错杂,地理区域分异明显。
地带性植被为中亚热带常绿阔叶林,东部植被为湿润性中亚热带常绿阔叫林,西部植被为中亚热带半湿润阔叶林。
由于境内海拔差异较大,垂直分异特征也较明显。
境内原生植被破坏严重,现存植被多为次生植被。
森林面积208万亩,灌林面积135.45万亩,森林覆盖率22.5%。
中国凉都
贵州省六盘水市通过我国有关气象专家论证和权威部门评审,获得“中国凉都”称号,成为全国首个以气候资源打造的都市品牌。
中国科学院、国家环保总局、中国气象局的有关专家,通过观测和探测实验,对六盘水市夏季气候特点进行科学分析,认为这里夏季“凉爽舒适,滋润清新,紫外线辐射适中”,具有唯一性,可称“中国凉都”。
六盘水市气象局局长朱德贵介绍说,六盘水处于孟加拉湾水汽环流、西伯利亚冷气环流和太平洋副热带高压环流交汇区,雨水充沛,气温适宜,尽管坐落在海拔1800米以上的高原上,但紫外线辐射却被高空1000米厚、湿度为70%的大气云层减弱,使紫外线辐射适中。
独特的地理位置使六盘水市气候凉爽,常年无夏,春秋相连。
专家们通过检索中国730多个气象站点的观测数据,与全国17个避暑胜地对比,六盘水市夏天的人体感觉舒适程度占明显优势,夏季平均气温不超过20℃,其中六月、七月、八月的平均气温分别为18.3℃、19.8℃和19.2℃。
夏季96%的时间感觉舒适,91天白天感觉舒适,89天夜晚感觉舒适。
旅游资源
进入新世纪,西部煤都六盘水在展示高原新城风姿的同时,也在逐渐褪去面纱,显现出它古老迷人的奇山秀水。
六盘水山奇水秀,气候宜人,容民族风情和喀斯特地貌风光为一体的旅游别具一格。
喀斯特自然风貌、古文化遗址、30多个民族灿烂的民俗民风和民间文化,犹如颗颗明珠镶嵌在这块乌蒙大地。
在六盘水市中心区,有“地海浮山”之誉的麒麟洞公园;在六枝 江风景名胜区,有夜郎古国遗风、亚洲仅有的生态民俗长角苗博物馆,有北盘江峡谷奇山异景;竹海风景名胜区,有记载人类起源、进化和环境演变的全国重点文大洞旧石器遗址,有以半部藏经闻名的丹霞山,有徐霞客游记记载的岩溶幽景,有提供古植物演化过程的妥乐千株古银杏、县大大洞旧石器文化遗址、高原草场、、老厂万亩竹海;水城野钟黑叶猴自然保护区、天生桥,红军第二第六军团盘县会议会址,以及南开苗族跳花节、玉舍和普古彝族火把节、坝湾布依族“郎节山”等。
加之优越的地理环境,“冬无严寒、夏无酷暑”的气候条件,为展现六盘水丰富的旅游资源提供了天时、地利。
生态旅游是六盘水旅游的一大优势。
在玉舍国家森林公园和罗咪期生态旅游度假区,我们领略到了莽莽林海的魅力,只觉整个森林就像一台巨无霸的自然空调,吐纳着沁人心脾的空气,使人在正午最闷热的时候竟感到和夜里一样的幽静、芬芳、凉爽。
夜郎布依铜排鼓
巨型铜鼓“夜郎布依铜排鼓”在六盘水市六枝特区陇脚布依族乡月亮河布依族生态园落成。
夜郎布依铜排鼓由主鼓和6个副鼓组成,主鼓厚1.4米,底径3.64米,腹径3.60米,面径3.33米。
铜鼓是我国古代南方诸方国(包括夜郎国)的重要礼器。
关于铜鼓,范晔的《后汉书?马援传》中有:“援好骑,善别名马,于交趾得骆越铜鼓。
” 这是对铜鼓的最早记载。
晋人裴渊在《广州记》中写道:“俚僚铸铜为鼓,鼓唯高大为贵, 面阔丈余。
”房玄龄《晋书?南史》:“广州夷人,宝贵铜鼓。
”当时的广州地域很大,包 括今两广绝大部分。
骆越系秦汉以前百越民族中的一个部族,即今之壮族。
隋唐以来的文献 中,更多见到两广、滇、黔、川和湘西等地有关铜鼓的记载。
《隋书?地理志》:“自岭以 南,二十余郡……并铸铜为大鼓,初成,悬于庭中,置酒以招同类。
”唐代杜佑《通典》: “铜鼓,铸铜为之,虚其一面,覆而击其上。
”提到只有一个鼓面。
唐代刘恂在《岭表录异 》中描写铜鼓形象时写道:“蛮夷之乐有铜鼓焉,形如腰鼓,一头有面,鼓圆二尺许,面与 身连,全用铜铸,其身遍有虫鱼、花草之状,通体均匀,厚二分以外,炉铸之妙,实为奇巧 ,击之响亮,不下鸣鼍。
”南宋诗人范成大《桂海虞衡志》:“其制如坐墩,而空其下,满 鼓皆细花纹,极工致,四角有小蟾蜍。
民族风俗
折溪傩戏(农历正月初三至三月初三)
农历正月初三至三月初三,六枝折溪乡的彝族同胞在村里演出傩戏,以祭神驱鬼。
集神、鬼、人于一体的傩面具扮相生动,人物性格突出。
每逢演出,观者踊跃,热闹异常。
采花洞(正月初一到十五)
每年正月初一到十五,滑石板村和邻村邻县数千苗胞聚集于村东侧的一个洞前,唱情歌,吹芦笙、直箫,边吹边歌,人头涌动。
不少男女青年以这种方式谈情说爱,寻求对象,故名“采花洞”。
跳花节(农历二月十五)
水城县南开乡三口塘每年都要举行当地苗族(小花苗)同胞最喜庆的传统节日——“跳花坡”。
届时成千上万苗族同胞聚集在此,身着盛装,载歌载舞,欢庆自己的节日。
这是贵州省规模最大的民族节日之一。
彝族火把节(农历六月二十四)
玉舍乡海坪每年农历六月二十四,都要举行盛大的彝族“火把节”。
所有活动均在篝火旁、月色中举行,所以又称为“晒月亮”。
吃在六盘水
凉都——六盘水市小吃很多,恬人的气候下,无论吃多辣的菜都不会感到燥热难耐,而当地最有特色的要数米豆腐和烙锅洋芋了。
鲜红诱人的辣椒油,让人胃口大开,研磨好的辣椒面,点缀在烙锅洋芋上,喷香诱人。
另外,荷叶糯米鸡 ·康家脆哨面 ·蓝家牛肉粉 ·烙锅 羊肉粉、丝娃娃也是当地比较特别的小吃,是到六盘水旅游不可错过的美味。
六盘水特产
1.风 猪
风猪,是贵州荔波布衣族地区的特产。
清代《荔波县志》记载:“本县小猪特别肥嫩,风猪烧猪素有名。
”如今,风猪已成为高级宴席上一道特色名菜。
特点:用小猪腌制,风干而成。
成菜肉质细嫩,滋味极鲜,异常适口。
将肥壮小猪宰杀,治净,顺头骨、脊骨进刀斩成二爿,取出脑髓和脊髓,挖出眼珠。
将火硝、丁香、白芷、细辛、桂皮、花椒、山姜、陈皮研成细末,与细盐混合,均匀地抹遍猪内腔,放入大缸内腌渍一天一夜后,将糯米酒倒入缸内,将猪淹没,盖好浸10天。
取出,用竹片将猪腹撑开,晒一周,里外抹上一层菜油或麻油,风干即成。
食用时,取肉适量,切块加调味蒸食,或配以菜蔬烹制,其味均佳。
2.猕猴桃
猕猴桃,是原产我国的野生藤本果树。
唐《本草拾遗》载:"猕猴桃味咸温无毒,可供药用,主治骨节风,瘫缓不随,长年白发,痔病等等"。
明代李时珍《本草纲目》记载猕猴桃"其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名,闽人呼为'阳桃'。
"在美国称为"中国醋栗",新西兰称为基维果(RiwFruits);英国称为"中国鹅莓",日本称为"中国猴梨"。
贵州则呼为山羊桃,俗称"马屎果"。
六盘水的深山中遍生着弥猴桃树,这里生长的猕猴桃,果型大,单果重在70至100克之间,果皮黄褐色,密披细毛,形如马粪,故有"马屎果"之称。
果肉呈绿色、黄色或浅黄色,横切面有浅色条纹,果心为白色或浅黄色,种子黑褐色或紫褐色。
果实中维生素C含量特别高,一般每100克鲜果中含维生素C100至200毫克,高者可达420毫克,是桔的3-14倍,甜橙的2-8倍,桃的17-70倍,苹果的20-84倍,梨的30-140倍。
含糖8-14%,总酸1-4.2%,含有白氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、异白氨酸,颉氨酸,丙氨酸,卜氨基了酸,羟丁氨酸等12种氨基酸,并含有猕猴桃碱,蛋白水解酶、单宁、钙、磷、钾、铁等各种矿质元素。
据医药家临床经验,认为猕猴桃果实性酸、甘、寒,有调中理气,生津润燥,解热除烦之效。
主治肝炎、消化不良、食欲不振,呕吐,烧烫伤,维生素C缺乏等症。
近年来,有些医疗单位把猕猴桃鲜果和果汁用于临床试验,对麻疯病、消化道癌症、高血压、心血管病等具有一定的防治或辅助治疗作用。
果实除鲜食外,可加工制果汁、果酒、果酱、果脯、果冻、果粉(晶)等,是高级的滋补营养食品。
3..杜 仲
杜仲,来源为杜仲科杜仲属的多年生落叶乔木植物,药用其干燥树皮。
杜仲在我国第一部药学专著《神农本草经》中列为上品。
两千多年来,它一直是医家推崇的主要常用中药之一。
杜仲盛产于贵州娄山山脉和四川大巴山脉。
贵州大部分地区都产杜仲,在《药物生产辨》中就有"杜仲产四川、贵州者最佳"的记载。
贵州省遵义杜仲林场,现为全国最大的专业性经营林场,其质量和产量都在不断提高和发展。
六盘水深山里天然里天然生长的杜仲尤珍贵,素以片张大而厚,平整,色泽暗紫,无粗皮,加工发“汗”好而著称,产量也居全国优势地位。
野生杜仲的最高年产量曾达五十一万多斤。
杜仲味甘,微辛,性温。
入药功用多,尤以补肝肾,强筋骨,安胎,降血压见长。
专用于治疗肾虚腰痛,腰膝无力,胎动不安,先兆流产,高血压等病症,为常用的助阳药物。
贵阳中药厂以杜仲为主要原料生产的男用“杜仲补天素”、“杜仲虎骨丸”、“复方杜仲片”等中成药,在国际上被评为优质产品,远销东南亚各国、港澳地区市场,享有盛誉。
杜仲作为贵州省的传统出口商品,正逐步进入日本、美国、加拿大等国市场,它作为天然的珍贵药品,展示出良好的前景。
4.天 麻
天麻,为兰科天麻属,多年生草本植物,药用其干燥块茎。
天麻原系野生,生长于1000米以上高海拔的山谷林地。
目前人工栽培天麻已获得成功。
天麻作为珍贵名产,身价可与茅台酒齐名;作为地道药材,名气堪与人参媲美。
日本药学博士难波恒雄在其《汉方药人门》专著中,断言"天麻佳品出贵州"。
天麻"神奇"之处,从它的别名中可见一斑。
例如,天麻地上茎全株不含叶绿素,单一直立,宛如箭杆,药谚云:"赤箭钻天,有风不动能定风,无风自动可驱风。
因此又名赤箭、定风草、独摇、神草;天麻的种子细微如粉状,体轻似绒毛,成熟种子多随风飘去,不易收植,所以药农有"天麻、天麻,天生之麻,神仙播种,凡人采挖"的传说。
因此,又称鬼督邮、白龙皮等。
天麻是著名中药材,早在2000多年前就已入药。
据《神农本草经》记载,天麻(当时名称赤箭),味甘,性平,有医治惊风、平肝息风、神志昏迷、提气益神的功能。
善治头晕目眩、眼花、肢体麻木、神经衰弱、风寒湿痹、小儿惊风、癫痛、高血压病、耳源性眩晕等症。
临床应用证明,对血管神经性头痛,脑震荡后遗症等有显著疗效。
贵州著名的"人参再造丸"、"大活络丹"等中成药都用天麻作主料。
近年一些卷烟和饮料酒也往以天麻配料,运用范围越来越广。
贵州是我国天麻的主产地,贵州天麻多系野生,所产天麻个大、肥厚、色黄白、半透明状、饱满、体重质坚实、无空心,为野生中之佳品。
全省最高年产量达6万斤,年平均调出量在1万斤左右,出口量1500斤左右。
60年代起,贵州出现了天麻种植热,道真、正安、德江、贵定、龙里、瓮安等地县已建成了天麻商品生产基地。
天麻是贵州传统的名牌出口商品,具有悠久的历史,驰名海外贸易市场,远销港澳地区及东南亚、欧美各国,享有很高声誉。
5.核 桃
核桃油味美芳香,富含饱和脂肪酸,容易消化,吸收率高,是一种高级食用油,同时也是重要的工业用油,在美术油画着色和制造油漆配剂,以及作机油代用品方面都是重要原料。
核桃树是重要的国防用材,核桃外果皮、树皮可提取单宁,果壳可加工制作成活性炭,核桃仁榨过的油饼可以作饲料。
核桃用途极广:核桃仁是一种珍贵的果品,营养非常丰富,含有铁、磷、钙、脂肪、蛋白质、维生素A和B、核黄素、胡萝卜素、尼古酸和硫胺素。
核桃仁是一种“补气养血、润燥、化痰、温肺、润肠”的滋补良药,也是制作甜食糕点、糖果的上等料。
[地理位置]
位于贵州的西南部,北贴毕节,东靠安顺市,南连黔西南,西接云南省,河道交织,水系纵横之间又是重峦叠嶂的起伏。
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[历史文化]
它是一片古老而文明的土地,历史悠久。
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[行政区划]
六盘水市下辖的三个县,分别叫六枝县(现为六枝特区)、盘县、水城县
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[经济发展]
六盘水是一座美丽而富饶的新兴工业城市,它以煤炭工业为主,因此被誉为“江南煤都”、“高原明珠”
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[人口民族]
274万,在这块神奇古老的土地上,冬无严寒,夏无酷暑,聚居着彝、苗、布依、回、仡佬等30多个少数民族.
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[旅游资源]
六盘水风景美不胜收,牂牁江峡谷中河水汩汩,远山绿树若翠玉般镶嵌于峭壁之上;依泥沙河溶洞的奇石怪洞中还透出一丝沧桑,隔世的尘埃被游人扬起,与世无争,任由人们发出啧啧的感叹;民族气息浓厚的岩脚古镇,以其古色古香及远离都市的喧嚣而闻名,加上做工精致的岩脚斗笠和当地的银饰、铜器等,更成为游客心中的别样世界。
六盘水的姜茶、烙锅洋芋及米豆腐等特色小吃,也是让人难忘六盘水的原因之一,清淡可口,如六盘水的景,细致独特,在食者的心中留下无数回忆……