山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。

日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。

蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。

秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。

长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。

1. 日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。

2. 新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余。

——陆游

3. 东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。

——陆游

4. 淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。

——陆游

5. 何时一饱与子同，更煎士茗浮甘菊。

——陆游

6. 山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。

——陆游

7. 紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞。

——杜甫

8. 青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来。

——杜甫

9. 蜀酒浓无敌，江鱼美可求。

——杜甫

10. 鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹。

——杜甫

11. 问答未及已，儿女罗酒浆。

——杜甫

12. 夜雨剪春韭，新炊间黄梁。

（《赠卫八处士》）

13. 甲第纷纷厌梁肉，广文先生食不足。

（《醉酒歌》）

14. 饔子左右挥双刀，脍飞金盘白雪高。

（《观打鱼歌》）

15. 夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头。

——郑板桥

16. 扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。

——郑板桥

17. 惟有莼鲈堪漫吃，下官亦为啖鱼回。

——郑板桥