1、冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡。

意思是：麦子上盖了三层被厚的雪，雪越厚越保暖。

经过一冬的养精蓄锐，一开春便会以旺盛的势头突飞猛进，长的好当然就丰收。

冬天的雪下的越厚，地下的庄稼反而更保暖。

因为雪可以在地面上形成一层保温层，而且当天气变暖的时候，融化的雪水可以第一时间融入土壤，增加小麦的水分供应。

这样一来，来年肯定就是一个大丰收了。

2、有钱难买五月旱，六月连阴吃饱饭。

每年的农历五月的时候，地里能够干旱起来的话，一定的干旱能够使农作物的根系向土壤发展，为后期的生长打下坚实的基础。

六月份是一个降雨比较多的月份，如果能够连续阴天降雨的话，就能够很大程度上加快农作物根系的生长速度。

3、冬至在月头，大寒年夜交。

这句话的意思就是说，冬至如果在月头的话，那么大寒就会延续到除夕左右，所以过年的时候就会比较冷。

4、铺上热得不能躺，田里只见庄稼长。

在天气非常炎热的时候，人们躺倒床上睡觉都非常难受，但是田里的庄稼却蹭蹭的往上涨，因为在三伏天的时候，是庄稼长势最快的时候。

特别是小麦稻谷一类的，天气温度越是高长势就越是好。

5、寸草铡三刀，没料也上膘。

这句话的意思是，把饲草铡短后喂牛，尤其是把农作物的秸秆切短，这样有助于牛采食，咀嚼与唾液能够充分的混合，便于草料的消化，有利于增膘。

6、春分无雨划耕田。

这句话说的是南方，如果到了春分不下雨的话，今年的雨水可能会比较少，所以种稻子收成差了。

7、狗猫换毛早，冬季冷得早。

这句话说的是，狗猫如果换毛出现的时候比较早，那么说明冬天就会冷的早；狗猫不穿衣服，所以对于天气变化也会更敏感。