西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。

——《渔歌子·西塞山前白鹭飞》唐代：张志和

西塞山边白鹭飞，散花洲外片帆微。

桃花流水鳜鱼肥。

——《浣溪沙·渔父》宋代：苏轼

南去北来徒自老，故人稀。

夕阳长送钓船归。

鳜鱼肥。

——《钓船归·绿净春深好染衣》宋代：贺铸

鳜鱼吹起桃花浪。

——《渔家傲·浦口潮来沙尾涨》宋代：晁冲之

朝来酒兴不可耐，买得钓船双鳜鱼。

——《柯桥客亭》宋代：陆游

一、桂鱼是一种家常的可以食用的鱼类，又名鳜鱼、鳜花鱼、桂花鱼、鳜花鱼、鳌鱼、脊花鱼、胖鳜、花鲫鱼、母猪壳等。

二、诗词解释：

西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。

——《渔歌子·西塞山前白鹭飞》唐代：张志和

意思：西塞山前白鹭在自由地翱翔，江水中，肥美的鳜鱼欢快地游着，漂浮在水中的桃花是那样的鲜艳而饱满。

西塞山边白鹭飞，散花洲外片帆微。

桃花流水鳜鱼肥。

——《浣溪沙·渔父》宋代：苏轼

意思：西塞山江边白鹭在飞翔，散花洲外江上片片白帆船在轻轻地飘动。

桃花水汛期鳜鱼长得肥胖。

南去北来徒自老，故人稀。

夕阳长送钓船归。

鳜鱼肥。

——《钓船归·绿净春深好染衣》宋代：贺铸

意思：看着南来北往的行人。

只有"我"独自老去，（朋友离别）故人渐渐离去。

夕阳西下，湖面晚霞遥送（我的）渔船回家，水中鳜鱼正肥（落花人独立之感）。

鳜鱼吹起桃花浪。

——《渔家傲·浦口潮来沙尾涨》宋代：晁冲之

意思：河水里的鳜鱼成群结队，春天来了，桃花开了，它们跃出水面换气，拨动一层一层的浪花。

朝来酒兴不可耐，买得钓船双鳜鱼。

——《柯桥客亭》宋代：陆游

意思：早晨突然来了酒意，是在没办法忍耐，就去租来一条渔船前去钓几条桂鱼来送酒。