栀子花栽培的记载最早见于汉《史记》中的“千亩卮茜”。

当时花开时节，望如积雪，香闻百里的壮观景象。

栀子花绽苞后会结出倒卵形而有棱的绿色果实，象一只注满美酒的酒杯。

然而入秋后栀子花变成黄红色，又如注入南国绍兴黄酒。

酒杯古称“卮”，因其子实似之，故得“卮子”之名，而“栀子”是由“卮子”转化而来。

栀子花叶色四季常绿，秀美翠色。

花朵洁白玲珑，芳芳素雅，若有似无，妙香久远。

一圈绿色外缘包围着雪白的花蕾，犹如玉琢琼雕，弥漫着沁入心脾的芳香，格外清丽可爱。

据《太平广记》记载：“诸花少六出者，唯栀子花六出。

陶真白言：‘栀子剪花六出，刻房七道。

’其花香甚，相传即西域薝卜也。”此是栀子花奇特的地方。

古今诗人留下了很多动人的诗篇。

唐·王建的一首《雨过山村》：“雨里鸡鸣一两家，竹溪村路板桥斜。

妇姑相唤浴蚕去，闲看中庭栀子花。”用一“闲”字把山村栀子花和看栀子花花开的乐趣写得妙机横生。

心境朗自然，流动着自然的美丽。

宋女诗人朱淑贞把栀子花楚楚动人的姿态，描绘的惟妙惟肖：“一根曾寄小峰峦，檐卜香清水影寒，玉质自然无暑意，颈宜移就月中看。”栀子花适用于阶前、池畔和路旁配置，也可用作花篱和盆栽观赏，花还可做插花和佩带装饰。

有着持久不消玉白花色和馥郁的芬芳，正是栀子花的胜处。

各种花很少有六瓣的，只有栀子花是六瓣。

陶真白说：“栀子剪出了六片花瓣，在花房上刻下了七道印痕。”

一朵带雨露的栀子花，清冷浓香，淡逸而出。

象悠然的蓝天上浮动着的朵朵白云，自由地飘荡，来自心灵深处的快乐便如花绽放，倾听着花开的声音，原来，快乐就这么简单，它源于一朵花。

栀子之种据说来之天竺，佛经谓之“薝卜”，故栀子花常与禅家纠结。

明陈淳说：“竹篱新结度浓香，香处盈盈雪色装，知是异方天竺种，能来诗社搅新肠。”赞栀子花为佛家的禅友。

人逢琐事，易燥易烦，得清香则心静气和，而佛家宗旨正叫人虚心下去。

宋诗人蒋梅边咏栀子：“清净法身如雪莹，夜来林下现孤芳；对花六月无炎暑，省却铜匮几炷香。”以法身看待栀子，诗外之意，我们不难索解，栀子昭示的清净自我且能度人的精神，正所谓“薝卜三千灌顶香”也。