酿酒在中国已经有几千年的历史.按照原料
发布者：张楠华2019-12-19
中国现存年代最早的酒是从商代墓中出土的。
在古代，往往将酿酒的起源归于杜康的发明，把他说成是酿酒的祖宗，由于影响非常大，以致成了正统的观点。
酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。
《齐民要术》记载的制曲方法一直沿用至今，后世也有少量的改进。
——基本常识篇。
发布者：张楠华2019-12-19
发布者：张楠华2019-12-19
发布者：张楠华2019-12-19
中国现存年代最早的酒是从商代墓中出土的。
在古代，往往将酿酒的起源归于杜康的发明，把他说成是酿酒的祖宗，由于影响非常大，以致成了正统的观点。
酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。
《齐民要术》记载的制曲方法一直沿用至今，后世也有少量的改进。
——基本常识篇。
