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  • 一叶落锅一叶飘…出自韩愈的哪首诗

    山西刀削面

    刀削面是山西最有代表性的面条,用刀削出的面叶,中厚边薄,入口外滑内筋,越嚼越香,深受食面者的欢迎。

    山西高手们削出的面条,每条长21 cm左右,厚0.2~0.4 cm。

    每分钟削118刀,每小时可削2 500 g面粉揉成的湿面团,

    有诗赞:“一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢。”

    没有找到什么能证明是韩愈写的

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