选花魁是模仿科举考试选头牌女。

大约在北宋熙宁（1068-1077）年间，在当时的首都汴梁（现在的河南开封），已经开始有“评花榜”这样的活动了。

宋代经济发展水平高，社会风气远比从前自由开放，当时，词人们用艳词来品评妓女们的才貌。

久而久之，经验愈加丰富的文人骚客们，开始对比起了各家的各个妓女的优劣高下，谓之“评花榜”。

评选的项目，除了容貌、神态、言语之外，还有诗词歌赋、琴棋书画。

排名有时则仿照科举考试，分一二三甲、状元、榜眼、探花。

扩展资料

日本花魁从被卖到游廓中的没落贵族的女儿或是民间的女孩中挑选具有资质、极端美丽的，从小加以精英训练，包括：文学、书道、茶道、棋艺、三味线等等训练。

成长过程中也极端地限制饮食种种，确保能长成一流的美女，当然还有其他种种训练。

所以，养成一位花魁要花上极高的成本，也因为如此，花魁与其他等级的游女不同，不会在格子之后等待客人。

如果想接近花魁，则必须到称为“扬屋”的茶店中寻找机会。

客人到了扬屋以后，得先洒下重金饮食、招唤艺者来显示自己的财力。

这时老板娘会探探客人的底细，看看适合哪一个等级的花魁，再写一张“扬屋差纸”，请指名的花魁前来，这时重头戏才开始。

花魁往扬屋的路程称为“花魁道中”，在队伍最前方的是拿着印有专属于该位花魁定纹（类似家纹）灯笼的男人，接着是两位“秃”（指游廓中10岁前后帮花魁打杂的小女孩），手上拿着花魁的用品。

再来才是穿着厚重，脚踏高五到六寸木屐的花魁，其后还跟着数位“新造”（年纪较“秃”为长，但还未能接客的女孩），以及保镖等人。

参考资料来源：百度百科-花魁