1. 古诗中的酒文化

山中与幽人对酌

李白

两人对酌山花开，一杯一杯复一杯。

我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴来

饮酒诗（之十四）

陶渊明

故人赏我趣，挈壶相与至。

班荆坐松下，数斟已复醉。

父老杂乱言，觞酌失行次。

不觉知有我，安知物为贵。

悠悠迷所留，酒中有深味！

当人生不得志的时候，愁肠满腹，忧心忡忡，"何以解忧，唯有杜康"："坐上客常满，杯中酒不空"（孔融），"行觞奏悲歌，永夜系白日"（徐干），"功名万里外，心事一杯中"（高适），"身世酒杯中"的辛弃疾"但觉平生湖海，除了醉吟风月，此外百无功"，过着"寄酒为迹"的生活，当报国无门的时候则"人间路窄酒杯宽"。无论"把酒问桑麻"（孟浩然），还是"把酒问青天"（苏轼），或是"煮酒论英雄"（曹孟德），诗人们寄托于酒的情意总是难以言表的。李白主张"人生得意须尽欢，莫使金樽空对月"，况且"长风万里送秋雁，对此可以酣高楼"，“将进酒，杯莫停，与君歌一曲，劝君为我倾耳听”。陶渊明的"酒中有深味"，"人若不解饮，俗病从何医"（元好问）。李白"举杯邀明月"，苏轼"人间如梦，一樽还酹江月"，则又体现了诗人内心深处的孤寂。友朋会聚时"诗酒相酬"，一人独饮时"飞觞邀月"，苏东坡"酒酣胸胆尚开张"，而怀素则"狂来轻世界，醉里得真如"（钱起）。那"一曲新词酒一杯"的感觉让诗人们抒发了"共将诗酒趁年华"的才情，杜甫诗云："宽心应是酒，遣兴莫过诗"，"酒朋诗侣"成为中国文人的精神寄托。酒助诗兴，酝酿了无数优秀诗人的诗篇，同时诗人们也丰富了中国的酒文化。

1、、借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。

2、开轩面场圃，把酒话桑麻。

3、葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。

4、劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。

5、对酒当歌，人生几何。

6、何当载酒来，共醉重阳节。

7、一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台。

8、抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。

9、莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豕。

10、白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。

11、明月几时有，把酒问青天。

12、浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计。

13、酒入愁肠，化作相思泪。

14、今宵酒醒何处，杨柳岸晓风残月。

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诗酒情——唐诗中的酒文化诗，自产生就与酒结下了不解之缘。

古之诗与酒可谓浑然天成，诗中情也尽化酒中。历数之当以魏晋、唐宋为最。

诗中有诗仙、诗圣、诗丐、诗魔，酒中也不乏酒圣、酒痴，更有酒中八仙，分别是贺知章、李王进、崔宗之、苏晋、李白、张旭、焦遂（均为唐朝人）。杜甫在其《饮中八仙歌》中对此八人均有具体描述。

古之文人离不开酒，古之诗人离不开酒，古之诗词也离不开酒。魏武帝的“对酒当歌，人生几何，”“何以解忧？惟有杜康”，就体现了酒对文人的影响。

到了唐代，文人饮酒做诗，更是蔚然成风，可谓无酒不成诗。酒之千秋功过，在文人来说大都充当了一种情感的消遣、排解之物，他们借酒吟诗，也借酒抒情。

古之送别有酒，如王维“劝君更尽一杯酒，西出阳关无古人。”古之相思亦有酒：范仲淹“酒如愁肠，化作相思泪。”

古之愁也有酒：李白“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。”“抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。”

古之悲也有柳永“今宵酒醒何处？”古之壮怀也有酒，辛弃疾“醉里挑灯看剑，梦回吹角连营。”至于《自遣》中著名的“今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁”，更是表现了抛却人生得失的旷达情怀。

酒，有英雄之酒，如曹操青梅煮酒论英雄，关羽温酒斩华雄。酒，有莽汉之酒，如张飞牛饮，李逵豪灌。

就连赵匡胤一代帝王，也借酒一用，于是有了著名的“杯酒释兵权”。酒好，酒的佳话更好。

汉之郦食自号“高阳酒徒”，为大汉建立，立下了杯酒功劳。卓文君当垆卖酒，可谓千古流传。

“竹林七贤”中的刘伶，更是“惟酒是务，焉知其余”，并作《酒德颂》。而将诗与酒二者连为一体的，始于陶渊明，他以酒入诗，诗中有酒，酒中有诗。

“渊明之诗，篇篇有酒”（梁萧统）。著名的“白衣送酒”更是体现了陶渊明对酒的如痴如狂。

进入唐代，酒香之浓郁更是在诗人们笔下发挥到了及至。历数之，当有孟浩然、贺知章、李白、杜甫、白居易等。

李白常是“百年三万六千日，一日倾饮三百杯”。《饮中八仙歌》这样称赞道：“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。

天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”世人皆知李白是诗中仙，殊不知他也是酒中仙。

而杜甫也是如此，每做诗常借助酒力，自称“宽心应是酒，谴兴莫过诗。”“醉里从为客，诗成觉有神。”

杜甫对酒的痴狂钟情，到老年为甚，但常常因囊中羞涩，不得已典衣沽酒，其死说法之一，也与酒有莫大的关系。白居易是饮者之中长寿的一位，在诗酒方面，白居易几乎是陶渊明再世，著名的酒赋《酒功赞》便是他嗜酒如命的最好见证。

他的《劝酒》之作，更是让饮酒之人酒兴倍增，不饮酒之人也会情不自禁的想品尝酒味。至于张旭的醉中狂草更是少酒不可。

酒能使人的大脑兴奋，使人的情绪和思维进入活跃的状态，调动起人的记忆和平时积淀在头脑中的各种信息，催发灵感。因而古之文人骚客若杯酒不沾，清醒理智，那么令人所津津乐道的《将进酒》、《月下独酌》、《饮酒》等诗篇，概不会出现。

时过境迁，古人如此，那现代人又当如何看待酒，如何看待古诗中的酒意呢？ 又如何看待酒意中的情怀呢？酒对诗可以说是一种发扬，诗对酒则是一种文化的积淀与情感的抒发。“ 来源秋雁南回（ ） 原文： 唐诗是我国文学史上的一颗璀璨夺目的明珠，长久为人们所传诵。

它不仅是中国古今诗歌的高峰，在唐诗中也体现了很多的民族文化。我觉得其中最出条而吸引人的就是酒文化了。

唐代诗人多嗜酒，杜就曾写过一首《饮中八仙歌》，而酒仙李白更是留下了无数脍炙人口的佳句。 说到酒，首先就要提到新丰酒。

新丰美酒堪称酒中之冠，诗人们常常以此来代表豪纵风流的气魄。王维在《少年行》中就写道：“新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年。”

新丰美酒，似乎天生就为少年游侠而增色。再者，传说古时中山人狄希能造千日酒，饮之千日始醒，于是又有了中山浆。

同现代人一样，古人也喝白酒，以及西域盛产的葡萄酒，而诗人皮日休在《春夕酒醒》中还提到过一种酃禄酒，据说是湘东酃县的酃水能酿出一种美酒，此酒酒气扑鼻，香味历时不散，因此得名。还有著名的兰陵美酒，是用郁金香加工浸制而成的，带有醇浓的香味和金黄色如琥珀般的光艳，难怪李白喝过后要“不知何处是他乡了”。

喝酒、品酒，自然少不了酒器，唐诗中多把那些精致的酒器称为金樽，而事实上酒器的品种实在是种类繁多。最朴实的是葫芦，古诗文习称瓢。

今人所知的比如白玉杯、白玉碗、白玉壶、琉璃锺能在品酒时衬托出酒的色泽，相传周穆王时代，西胡以白玉精制成的酒杯犹如“光明夜照”，故称夜光杯，可谓白玉杯中的精品。李白在《襄阳歌》中也提到了很多酒器，如鸬鹚勺，这是一种形如长颈水鸟鸬鹚的长柄酒勺，还提到了形状和颜色像鹦鹉嘴的螺壳制成的鹦鹉杯及金雷等等。

古代还有一种叫金屈卮的名贵酒器，用它敬酒，可以表示对人的尊重。 古人饮酒还有一些与今人不同的说法。

比如，他们把饯别之酒称为别筵，把劝酒称为催，把酒肆称为旗亭，还有粕醅是指重酿而未过滤过的。

3. 古诗中的酒文化

人生得意须尽欢，莫使金樽空对月 举杯邀明月，对影成三人抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催 借问酒家何处有，牧童遥指杏花村 --------------------------------------------------------------------白居易的《问刘十九》：红泥小火炉，绿蚁新焙酒，晚来天欲雪，能饮一杯无？ 金陵酒肆留别 李白 风吹柳花满店香， 吴姬压酒劝客赏。

金陵子弟来相送， 欲行不行各尽觞。 请君试问东流水， 别意与之谁短长？ 渭城曲 王维 渭城朝雨浥轻尘， 客舍青青柳色新。

劝君更尽一杯酒， 西出阳关无故人。 新丰主人 储光羲 新丰主人新酒熟， 旧客还归旧堂宿。

满酌香含北砌花， 盈尊色泛南轩竹。 云散天高秋月明， 东家少女解秦筝。

醉来忘却巴陵道， 梦中疑是洛阳城。 凉州词 王翰 葡萄美酒夜光杯， 欲饮琵琶马上催。

醉卧沙场君莫笑， 古来征战几人回？ 少年行 李白 五陵年少金市东， 银鞍白马度春风。 落花踏尽游何处， 笑入胡姬酒肆中。

宣州谢脁楼饯别校书叔云 李白 弃我去者昨日之日不可留，乱我心者今日之日多烦忧。长风万里送秋雁，对此可以酣高楼。

蓬莱文章建安骨，中间小谢又清发。俱怀逸兴壮思飞，欲上青天揽明月。

抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。 人生在世不称意，明朝散发弄扁舟。

客中行 李白 兰陵美酒郁金香， 玉碗盛来琥珀光。 但使主人能醉客， 不知何处是他乡。

月下独酌 李白 花间一壶酒， 独酌无相亲。 举杯邀明月， 对影成三人。

月既不解饮， 影徒随我身。 暂伴月将影， 行乐须及春。

我歌月徘徊， 我舞影零乱。 醒时同交欢， 醉后各分散。

永结无情游， 相期邈云汉。 戏问花门酒家翁 岑参 老人七十仍沽酒， 千壶百瓮花门口。

道傍榆荚仍似钱， 摘来沽酒君肯否？ 送李少府时在客舍作 高适 相逢旅馆意多违， 暮雪初晴候燕飞。 主人酒尽君未醉。

薄暮途遥归不归？ 赠卫八处士 杜甫 人生不相见，动如参与商。 今夕复何夕，共此灯烛光。

少壮能几时？鬓发各已苍！ 访旧半为鬼，惊呼热中肠。 焉知二十载，重上君子堂。

昔别君未婚，儿女忽成行。 怡然敬父执，问我来何方。

问答乃未已，儿女罗酒浆。 夜雨剪春韭，晨炊间黄粱。

主称会面难，一举累十觞。 十觞亦不醉，感子故意长。

明日隔山岳，世事两茫茫。 重经巴丘 张继 昔年高接李膺欢， 日泛仙舟醉碧澜。

诗句乱随青草落， 酒肠俱逐酒庭宽。 浮生聚散云相似， 往事冥微梦一般。

今日片帆城下去， 秋风回首泪阑干。 九日与陆处士羽饮茶 皎然 九日山僧院， 东篱菊也黄， 俗人多泛酒， 谁解助茶香。

曹操 短歌行 对酒当歌，人生几何 譬如朝露，去日苦多 山中对酌 李白 两人对酌山花开，一杯一杯再一杯。我醉欲眠卿可去，明朝有意抱 【浣溪沙】----- 李清照 莫许杯深琥珀浓， 未成沈醉意先融。

疏钟己应晚来风， 瑞脑香消魂梦断。 辟寒金小髻鬟松， 醒时空对烛花红。

兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡。

白日放歌须纵酒 对酒当歌，人生几何 我有旨酒，以燕乐嘉宾之心 无花无酒过清明，兴味萧然似野僧。 昨日邻家乞新火，晓窗分与读书灯。

常记溪亭日暮，沉醉不知归路。兴尽晚回舟，误入藕花深入，争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭。

昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒，试问卷帘人，却道海棠依旧，知否，知否，应是绿肥红瘦 花间一壶酒，独酌无相亲。 举杯邀明月，对影成三人。

月既不解饮，影徒随我身。 暂伴月将影，行乐须及春。

我歌月徘徊，我舞影凌乱。 醒时同交欢，醉后各分散。

永结无情游，相期邈云汉。 将进酒 君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回； 君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。

人生得意须尽欢，莫使金樽空对月， 天生我才必有用，千金散尽还复来， 烹关宰牛且为乐，会须一饮三百杯。 岑夫子，丹丘生，将进酒，君莫停。

与君歌一曲，请君为我颂耳听， 钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。 古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。

陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。 主人何言为少钱，径须沽取对君酌。

五花马，千金裘，呼儿将出换美酒， 与尔同销万古愁。 葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上摧。

醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？。

4. 描写酒文化的唐诗

碰杯邀明月，对影成三人 说起唐朝，那是神州人的自豪，是神州汗青上自秦汉以来最为壮大的同一的帝国国力壮大，文化环境宽松，促进了唐朝文化的全面发展唐朝的文化发展主如果唐诗的发展，齿及唐诗又是无人不知，无人不晓的，他的发展是前无昔人后无来者的，一直到如今，咱们在读唐诗之时照旧那么的愉悦和利落索性酣畅淋漓 酒在神州是早已有之，可以追溯到原始社会形态，许多人的生活产出的粮食多了吃不完了，也便把他储存起来，如许在不知不觉中便出现了酒，于是酒便成为神州文化的1个重要构成部分，更成了文人骚客们抒情的催化剂，陪同着神州人平易近走过了几千年的文明汗青，而在唐诗当中关于酒的诗歌那是数不胜数的，具不纯粹统计，唐诗中有6000多首咏酒及与酒有关的诗，酒中或酒后创作的诗数目更多，它是促进唐诗创作的1个重要因素，纵酒赋诗是唐朝诗人的糊口风气也是一种令人注目的文化现象，诗酒风骚更是唐朝诗人的重要文化看法就唐诗中一些关于酒的描述的诗句，可以把酒在唐诗中出现的环境分为3个：一是借酒抒情，二是临行饯别，歌颂友谊，三是兴兵打仗之时 借酒抒情当然是1个很泛泛的工作，每个人都是有不愉快的工作的，表情的郁闷的时候似乎用酒纯粹可以解脱本身的困惑，当然这种处理完成的方法只是暂时的，李白有诗《月下独酌》花间一壶酒，独酌无相亲 月既不解饮，影徒随我身 暂伴月将影，消遣文娱须及春 我歌月徘徊，我舞影零乱 醒时同交欢，醉后各分散 永结无情游，相期邈云汉 这首诗可谓是典型的借酒抒情的诗歌，在诗歌当中诗人把酒当作是本身要扣问的对象而向酒拍发了质问，在1个清凉的场面，诗人单独一人拿一壶酒演员出场，无亲无故只能拿起羽觞和明月一起喝酒，再加之本身在月色下的影子也就有了3个物象了，相信每个人在没有看到尽头下的内部实质意义的时候，就能够或许感触感染到诗歌中的那种寂寥而又孤傲的情景，实在这其实不是环境的孤傲，而是诗人心田中的那种孤傲 酒与月，是李白一生斯须不曾脱离的最忠厚的伴侣，不管他走到哪儿，身处何方，总会留下有关琼浆与明月的兴会淋漓之作李白想通过这首抒发本身的心境，他有才华，有抱负想做一番事业，可是既得不到统治者的欣赏和支持，也找不到多少知音和伴侣所以他常常陷于孤独的包抄之中，感应苦闷、彷徨从他的诗里，读者可以听到1个孤独的灵魂的呼喊，这喊声里有对阿谁分歧理的社会形态的抗议，也有对自由与解放的巴望，那股不可遏制的气力真是足以“惊风雨”而“泣鬼神”的 昔人在送别朋侪之时城市给朋侪送践行酒，十里长亭有说不完的心中话，彼此之间的情感，既然一句话两句话说不完，那么昔人就会以酒相代，把本身所要想说话的都放在那一杯酒里，所以也就有了饯别时的酒诗，王维有诗《送元二使安西》渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新 劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人 看这首诗歌咱们不看前边两句，就直接看后面两句“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”它就直接写拜别之情，全数情感都倾泻在一杯“酒”中此时主客彼此可能有许多话要说，因为拜别期近，表情庞大，却一时不知从何说起，因而，喝酒便成了最好的交流情感的方式诗中“劝君更尽一杯酒”一句即开具了主客依依惜别的表情两人对饮，一杯又一杯，主人总感觉似未尽意，老是劝客人再饮一杯这种常情写在此处，读来出格朴实深挚，紧相呼应的第四句“西出阳关无故人”，使这杯酒具有极重的分量，那是故人的一片心地 可是咱们又回过甚往复看，为什么在唐朝会有那么多的饯别诗呢？为什么在这些个饯别诗中会有那么深的情感存在呢？实在这就决定于于唐朝的发揭示状了唐朝国力强大昌盛，对外的交流往来也空前频仍，因此经常有人“西出阳关”，或出使，或做生意出阳关向西，面临异域山川，风俗差别，语言有别，而且要进入某种环境杳无人烟的大漠，所以将出阳关的人，老是会心田无穷凄凉，而前来送客的亲朋自然也怀有一样的表情，故而会有恁地多的送别诗的存在 古代的战争是凶狠冷酷的，古代的兵役轨制也是凶狠冷酷的，包括到现在没有1个人是愿意打仗的，因为只要打仗就要死人的，敢问有谁不惮死呢？便是嘴上说这不惮也是没有效的，是心田的怕由此而看，唐朝的人也是如许的，有可能去打仗了就回不来了，所以也是很凄凉的工作王翰有诗《凉州词》蒲萄琼浆夜光杯，欲饮弦乐器顿时催 醉卧广阔沙地君莫笑，古来征战几人回 这首诗文采壮丽，气势派头雄健有力，可以称作盛唐边塞诗中的优秀的作品，前两句言事，写将军战罢归营，设酒庆功正欲开怀痛饮，弦乐器弦音短促，催人出去打仗蒲萄酒，夜光杯，弦乐器声，都有着浓郁的边塞颜色和光鲜的戎行糊口特性，诗人假座酒衬着出塞外军营的独有的情味，一起头就把读者引入了塞外古疆场紧张而强烈热闹的气氛中琼浆、玉杯、弦乐器催发，激起征戍将士的无穷感慨于是，诗的后两句转入言情：休笑战士醉卧广阔沙地，自古以来，远赴边庭征战的能有几人的生活还？ “ 古来 ” 句虽然用了夸张手法开具边陲战争的猛烈凶狠冷酷，但诗的基调仍然是雄壮昂扬的，它不仅表现迎。

5. 唐诗与酒文化结课了吗

酒与诗词——浅谈酒文化在唐宋诗词中的作用 内容提要：唐宋是诗词发展的高潮时期，经济繁荣，稳定的社会环境诞生了 许多著名的诗人和词人，而在众多的作品中，有一类是与酒有关，酒文化促进着 文学的发展， 诗词又反过来表现酒文化 ， 诗人和词人们也在创作中不断丰富和 发展酒文化的内涵。

本文将通过意象分析法和文本研究法以及性别研究法来研究 酒文化在唐宋诗词中体现出的品质。 关键词：诗酒文化 诗歌 唐诗 宋词引言：酒文化是指酒在生产、销售、消费过程中所产生的物质文化和精神文 化总称。

酒文化包括酒的制法、品法、作用、历史等酒文化现象。既有酒自身的 物质特征，也有品酒所形成的精神内涵，是制酒饮酒活动过程中形成的特定文化 形态。

酒文化作为一种特殊的文化载体，在文学作品里显现的尤为突出，在诗词 中，酒成为一种表达感情的媒介，诗人和词人们喜欢通过饮酒后的醉酒状态来抒 发自己内心感受。 本文将通过对唐代诗人的诗歌分析以及宋代男女诗人涉酒诗词 的对比呈现诗人词人品酒后所形成的精神内涵。

正文： 一 借酒表达对现实的不满 余光中在《寻李白》中曾经这样写到——痛饮狂歌空度日 /飞扬跋扈为谁 雄？？..酒入豪肠，七分酿成了月光/剩下的三分啸成剑气/绣口一吐/就半个盛 唐 当理想与现实发生冲突和矛盾后，古人常常借酒浇愁，希望在酒的酣醉中麻 醉自己，升华到酒醉的状态，独享暂时远离现实的超然。这方面一李白为最。

6. 中国古代诗酒文化起源

中国是一个以诗传世的古国，又是一个盛产名酒的古国。

诗，是人类精神劳动产生的高雅的文学奇葩；酒，是人类物质生产的精华琼浆。在中国，从远古以来，诗与酒就交织在一起，结下了不解之缘，从而形成独具中国特色的“中国诗酒文化”。

在中国文化漫长发展过程中，诗依从文学而出现，在其他文学样式尚处于胎眠时期，诗就在人们精神劳动中脱颖而出。诗是概括生活，浓缩语言，凝炼真情，富于内在，旋律优美的文学样式。她为时代脉搏跳动，是人们精神世界最敏锐的触须。以诗的总体而论，她是人类进入文明的象征。在人类精神领域和文化艺术领域里，她对哲理、道德、文学、美学进行广泛而深远的探索，从中凝聚、提炼诗的真谛。

诗的广义被人们推崇为至高无上的美学代名词，如论述到古代的灿烂文化，泛称为诗；谈到每个民族，每个国家辉煌的历史，称为史诗。推而广之，赞美大自然中的山川江海，以至于事物、境界、语言、品德、情操，都冠之以诗。

酒，是一种有机化合物。含糖的物质在酶的作用下变成酒精，再加其他物质进行勾兑，便成为各种香型的酒。大自然不停地运行，某种物质由于天气的温度、湿度、光照等诸条件在适合演变规律之下，天然地造化出酒。中国早年就有“猿猴造酒”的传奇之说。无独有偶，法国也有鸟类造酒的传说。这就证明，酒存在于大自然的物质世界，由于各种条件符合酿成的必然，于是就出现了酒。人类，在自然规律的启迪下，发现酒，进而自觉地酿造酒，这是顺理成章的行为了。

关于酒，在中国的出现，有文字记载最早的有“仪狄造酒”、“杜康造酒”之说。从历史年代推算，仪狄在前，传说她是舜的女儿，与禹同时代，而杜康是西周之后的春秋时代的人。可是，在我国龙山文化遗址中出土了樽、缶、杯、斝等形状古朴的新石器时代酒器；从西安半坡村遗址出土的陶器中，发现如甲骨文、金文中“酉”字形状的陶罐，这种陶罐距现在约有七千余年；从山东大汶口遗址也出土了大量樽、缶、杯、斝等盛酒的陶器。由此证明，早在仪狄时代的四千年前，中国不但有了酒和酒器，而且饮酒已比较普遍了。

从远古起，在中国，诗与酒就交融在一起。古代帝王祭祀山川、祖宗和举行朝廷大典，都奉献酒诵颂诗；唐朝在乡试饮酒礼中要诵《鹿鸣》之诗，称之为“鹿鸣宴”。从宫廷到民间，酒与诗不仅是人们物质生活的需要，也成为人们一种精神生活的需要。

古代饮酒诵诗，非常注重礼仪，在《诗经？宾之初宴》篇中有：“饮酒孔嘉，维其令仪”（饮酒是美好的享受，要保持高雅的风度）。

古往今来，在中国诗酒文化形成的过程中，涌现出许多传诵至今的佳话。魏晋时代，曹操的“对酒当歌，人生几何”，“何以解忧，唯有杜康”，成为广为传诵的名句。东晋诗人陶渊明的诗有一半谈到酒，如“试酌百情远，垂觞忽忘天”。

唐代，诗歌大盛，诗人们嗜酒成风。代表人物首推诗仙李白，其中“李白斗酒诗百篇”，更是成为诗酒交融的名句。“酒渴思吞海，诗狂欲上天”的杜甫在为众诗人画像的《饮中八仙歌》中生动地描绘李白：“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”。这位诗仙在《将进酒》中吟到：“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”；在《把酒问月》中唱到“唯愿当歌对酒时，月光长照金樽里”。杜甫的咏酒绝唱，称著于世。与李白同代的爱酒诗人，先后还有贺知章、孟浩然、王昌龄、白居易、刘禹锡、元稹、李商隐、皮日休等等。从唐代诗人嗜酒，诗歌繁荣，可以看出诗酒交融的盛况。

白居易的名作《琵琶行》，是在他饮酒微醉中写成的。无独有偶，北宋时的诗人苏东坡，在山东密州（现诸城），中秋节饮酒，喝到微醉时，诗兴大发，写下豪迈悲凉的千古绝唱《水调歌头》：“明月几时有？把酒问青天……人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟”。

南宋时，诗人陆游曾感慨地咏吟：“百岁光阴半归酒，一生事业略存诗”……。中国是一个慕古文化国家，从遗留下来如烟海的诗与酒交融的史料中，摘取点点，可窥豹一斑了。对独具中国特色的诗酒文化的形成，笔者与艾青同志曾探讨过，从史料上看，诗的形成到酒的出现，两者即结合在一起，诗酒撞击的灿烂火花，一直照耀着诗酒文化漫长的画卷。

中国诗酒文化，逐渐发展成为一个独立文化体系。纵观诗酒文化发展史，酒醉诗情，诗美酒醉；诗借酒神采飞扬，酒借诗醇香飘溢。诗与酒，相映生辉，形成绚烂的文明景观。

诗人艾青把诗酒交融，比喻为“诗酒联姻，源远流长”。

诗人贺敬之把诗酒交融誉为“诗情如酒，酒意如诗”。

诗人绿原对诗酒从各自的内涵向对方伸延，说：“诗是水中酒，酒是文中诗”。

从古至今，诗酒交融，诗酒联姻的轶闻趣事，脍炙人口，传为佳话，丰富美化了人的感情世界。

7. 唐诗宋词中酒文化的精髓是什么

宋词中的酒文化 宋词中的酒 酒，宋词中出现频率最高的意象之一。

词者钟爱之，或许是因为酒与人们的生活有着极为密切的关系吧，君不见，墨客骚人喜欢饮酒做诗，江湖侠客也喜以酒会客。酒既可以用来表达洒脱豪迈的胸襟，也可以用来表达黯然销魂的愁情别绪：久别重逢、金榜题名、花前月下，此等快意之时，焉能无酒？故人远去、无颜江东、孤身他乡，念此时何以解忧，唯有杜康！ 浊酒 浊酒在宋词中俯拾皆是。

那么，什么是浊酒呢？浊酒是与清酒相对的。一种说法是，浊酒是指没有滤过的酒，或者因为技术不高，纯度不够，从而不够清澈。

也有说法，古代时候酿的酒都是米酒，里面大多有很多沉淀物，所以有浊酒之说。到了周代，就有了相对完善的制酒工艺，有了专门从事酿酒的人（酒人）和相应的官吏（酒正）。

此时的酒有三酒五齐之分。“辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒”（《周礼注疏》），事酒为因事之酿，时间很短；昔酒是可以短时储藏之酒，稍醇厚一些；清酒则冬酿夏熟，为当时酒中之冠。

“辨五齐之名，一曰泛齐，二曰醴齐，三曰盎齐，四曰缇齐，五曰沈齐”（《周礼注疏》），五齐是五种不同成色的酒，泛齐为酒糟浮在酒中，醴齐是滓、液混合，盎齐是白色之酒，缇齐是丹黄色之酒，沉齐是酒的糟、渣下沉。此五种酒是相对于清酒的浊酒。

最初浊酒的典故约应出自嵇康《与山巨源绝交书》，对好友山涛劝他出仕说了自己的许多不便，然后说：“今但愿守陋巷，教养子孙；时与亲旧叙阔，陈说平生。浊酒一杯，弹琴一曲，志愿毕矣。”

嵇康以此表明自己不羡慕荣华富贵，只要有简单的物质享受，能够和子孙亲人安享天伦之乐即可。 由此不难知道，浊酒并非质量很好的酒，甚至可能是质量较差的酒。

这种浊酒，便成了物质生活简单的象征，所用寓意也颇为广泛。一则可以反映恶境之下的悲壮情怀，二则可以描绘虽为浊酒却丝毫不减情致意趣的心境，三则还可以体现慨叹美好不再的忧愁，等等。

——悲壮 浊酒在边塞词中多添了一份英雄气概。范仲淹在其著名的《渔家傲》一词中有“浊酒一杯家万里”的荡气回肠之句，浊酒恰是边塞军旅生活条件低劣的写照，自是与家中的舒适无法相比。

在雄浑沉郁的词句中，在泾渭分明的对比中，我们依稀可以看到已过半百之年的老将军，端着一杯浑浊的酒，看着身边不能入眠的将士，想起远在万里之外的家乡，内心的沉郁一展无遗。然而边患未平，归去谈何容易？壮志未酬和思乡忧国的滋味一起涌上心头。

渔家傲/范仲淹 塞下秋来风景异，衡阳雁去无留意。四面边声连角起。

千嶂里，长烟落日孤城闭。 浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计，羌管悠悠霜满地。

人不寐，将军白发征夫泪。 边塞词中浊酒多表现的是悲壮与沉郁。

张孝祥的“一尊浊酒戍楼东，酒阑挥泪向悲风”则更多的是边关将士的悲壮！镇守边关，唯有浊酒可以解心中为国征战的情愫，饮罢迎面而来的风也多了几分悲壮的色彩。其中的“一尊浊酒”用的便是范仲淹的典故，两相对比读来，边塞军旅生活的悲壮如同亲受。

——洒脱 杨慎《临江仙》“一壶浊酒喜相逢。古今多少事，都付笑谈中”，一字一字读来，感受到的无不是作者乐观洒脱的情怀。

故友相逢，庆贺只需要一杯浊酒。故友知心，不在乎外在的形式，一杯浊酒就足以将所有的世事变幻一起饮下，这便是饮酒之人的洒脱、豪迈。

临江仙/杨慎 滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄。是非成败转头空，青山依旧在，几度夕阳红。

白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢，古今多少事，都付笑谈中。

这句“一壶浊酒喜相逢”与李叔同（《送别》）的“一壶浊酒尽余环”有异曲同工之妙。这种乐观豁达傲视俗尘的心境，正是古代士子文人所梦想所追求的。

吕胜己《木兰花慢。

8. 求一些有关酒的诗句和酒文化与诗的渊源

描写酒的诗句 《问刘十九》白居易 红泥小火炉，绿蚁新焙酒，晚来天欲雪，能饮一杯无？ 金陵酒肆留别 李白 风吹柳花满店香， 吴姬压酒劝客赏。

金陵子弟来相送， 欲行不行各尽觞。 请君试问东流水， 别意与之谁短长？ 渭城曲 王维 渭城朝雨浥轻尘， 客舍青青柳色新。

劝君更尽一杯酒， 西出阳关无故人。 新丰主人 储光羲 新丰主人新酒熟， 旧客还归旧堂宿。

满酌香含北砌花， 盈尊色泛南轩竹。 云散天高秋月明， 东家少女解秦筝。

醉来忘却巴陵道， 梦中疑是洛阳城。 凉州词 王翰 葡萄美酒夜光杯， 欲饮琵琶马上催。

醉卧沙场君莫笑， 古来征战几人回？ 少年行 李白 五陵年少金市东， 银鞍白马度春风。 落花踏尽游何处， 笑入胡姬酒肆中。

宣州谢脁楼饯别校书叔云 李白 弃我去者昨日之日不可留，乱我心者今日之日多烦忧。长风万里送秋雁，对此可以酣高楼。

蓬莱文章建安骨，中间小谢又清发。俱怀逸兴壮思飞，欲上青天揽明月。

抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。 人生在世不称意，明朝散发弄扁舟。

客中行 李白 兰陵美酒郁金香， 玉碗盛来琥珀光。 但使主人能醉客， 不知何处是他乡。

月下独酌 李白 花间一壶酒， 独酌无相亲。 举杯邀明月， 对影成三人。

月既不解饮， 影徒随我身。 暂伴月将影， 行乐须及春。

我歌月徘徊， 我舞影零乱。 醒时同交欢， 醉后各分散。

永结无情游， 相期邈云汉。 戏问花门酒家翁 岑参 老人七十仍沽酒， 千壶百瓮花门口。

道傍榆荚仍似钱， 摘来沽酒君肯否？ 送李少府时在客舍作 高适 相逢旅馆意多违， 暮雪初晴候燕飞。 主人酒尽君未醉。

薄暮途遥归不归？ 赠卫八处士 杜甫 人生不相见，动如参与商。 今夕复何夕，共此灯烛光。

少壮能几时？鬓发各已苍！ 访旧半为鬼，惊呼热中肠。 焉知二十载，重上君子堂。

昔别君未婚，儿女忽成行。 怡然敬父执，问我来何方。

问答乃未已，儿女罗酒浆。 夜雨剪春韭，晨炊间黄粱。

主称会面难，一举累十觞。 十觞亦不醉，感子故意长。

明日隔山岳，世事两茫茫。 重经巴丘 张继 昔年高接李膺欢， 日泛仙舟醉碧澜。

诗句乱随青草落， 酒肠俱逐酒庭宽。 浮生聚散云相似， 往事冥微梦一般。

今日片帆城下去， 秋风回首泪阑干。 九日与陆处士羽饮茶 皎然 九日山僧院， 东篱菊也黄， 俗人多泛酒， 谁解助茶香。

曹操 短歌行 对酒当歌，人生几何 譬如朝露，去日苦多 山中对酌 李白 两人对酌山花开，一杯一杯再一杯。我醉欲眠卿可去，明朝有意抱 对酒当歌，人生几何. 借问酒家何处有，牧童遥指杏花村. 葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催. 一曲新词酒一杯。

去年天气旧亭台。 今宵酒醒何处？杨柳岸晓风残月。

酒逢知己千杯少 天若不爱酒，酒星不在天. 地若不爱酒，地应无酒泉. 天地既爱酒，爱酒不亏天. 三杯通大道，一斗合自然. 但得酒中趣，勿为醒者传 浅谈唐诗中的酒文化 [ 回复本贴 ] [ 跟从标题 ] [ 关闭本窗口 ] [ 网上送花 ] -------------------------------------------------------------------------------- 浅谈唐诗中的酒文化 中华民族的文化源远流长、博大精深，酒文化是古老民族传统文化的重要组成部分，它醇香浓烈，别具一格，尤其是酒文化搀合到诗歌中，更是令诗歌芳香醉人，酒形象临风若仙。诗歌发展到唐朝，盛大壮观，登峰造极，酒文化在唐诗中也是酝酿充分，品醇味久。

因此，唐诗中的酒文化很值得每一位“酒民”兼文人细细品味，不然，枉此一生矣！ 唐诗中酒的称谓繁多，有醥（清酒）、醪（浊酒）、醴（甜酒）、圣（苦酒）、醍（红酒）、醙（白酒）；有绿蚁、浮蚁、椒浆、烧酒、腊酒、壶浆、醅（未过滤的酒）、醁；有菊花酒、葡萄酒、黄花酒、桂酒、白酒、竹叶春、梨花春、瓮头春等等等等不胜枚举。酒器种类同样也是品类极多，功用齐备。

按功能分类，酒器可分为盛储器、温煮器、冰镇器、挹取器、斟灌器、饮用器、娱酒器等，其中盛酒器有缸、瓮、尊、罍、瓶、缶、壶等，饮用器有杯、盅、壶、卮、盏、钟、觞、碗等等。《逢原记》中说，唐代李适之有酒器九品，分别叫蓬莱盏、海川螺、舞仙、瓠子卮、幔卷荷、金蕉叶、玉蟾几、醉刘伶、东溟样。

可见酒器也有尊卑之分，因为从质地看，的确它们千差万别，有金银器、青铜器、玉器、陶器、瓷器、竹木器、漆器、玻璃器、兽角器、蚌贝器等。陆龟蒙《酒仓》诗云：“奇器质含古，挫糟未应醇。”

写出了酒器的共性和功用。 唐诗中与酒相关的词语同样尉为壮观，根据《唐诗宋词全集》唐诗部分统计，有“酒力、酒醒、酒酣、酒兴、筛酒、酹酒；酒旗、酒花、酒具、酒瓶、酒瓮、酒舫、酒楼、酒肆；酒徒、酒债、赊酒、沽酒、温酒、让酒、致酒（劝酒）、酌酒；独酌、对饮、浅酌、痛饮、狂饮、纵酒、微醉、稀醉、半醉、醉醺醺、共醉、醉塌、酩酊、沉醉、尽醉、积醉；醉歌、醉舞、醉眠、醉卧；酒癖、酒病等等。

如此多的词汇，从另一个侧面也衬托出唐代酒文化底蕴的深厚。 清楚了上述有关的酒名、酒器及与酒相关的词汇后，我们详细地来分析一下唐诗中描写的饮酒的一般顺序。

先是“饮”：如韦应物《郡斋雨中与诸文士燕集》“俯饮一杯酒，仰聆金玉章”，元稹《三泉驿》“劝君满盏君。