1. 根据《饮中八仙歌》,试分析唐诗文化对我国酒文化的贡献和影响

在这首诗中杜甫以他的传神之笔描绘了诗人贺知章酒后骑马的朦朦醉态，汝阳王李琎喝酒三斗后才上朝叩拜天子的狂妄之态，左丞相李适之及座上客的豪饮之态，帅哥崔宗之玉树临风的潇洒之态，佛门弟子苏晋不理清规戒律，私下逃禅的醉酒直态，诗仙李白藐视天子，斗酒诗百篇的豪放之态，草圣张旭以酒助兴，不拘小节，挥毫落纸如云烟的狂狷之态，布衣焦遂饮酒五斗，高谈阔论，妙语连珠的卓然之态。这篇绝妙诗文，勾画出一栩栩如生的酒客群态图，被历代诗家推崇为酒客绝唱。

诗助酒以名，饮酒本是一件俗事，但因历代的名人特别是诗人，饮酒赋诗，才使酒渐化雅趣，诗使酒化俗为雅，提升其地位名声，更提高了它的文化品味。特别是一些诗人赋予了酒以新的内容和文化内涵，使酒不仅仅是一种饮品，而一跃成为了与作诗一样的文化活动，使饮酒与作诗一样成为了一种风流韵事。，唐诗中浸透着尚侠重义精神，浸透着大胆揭露黑暗现实、追求思想解放的批判精神，浸透着超越现实束缚、积极争取人格独立的自由精神，浸透着昂扬奋发、生机勃勃的创造精神。这些精神都是与酒文化精神，息息相关的。

2. 中华酒文化与诗词有什么目的和意义

酒与诗词——浅谈酒文化在唐宋诗词中的作用 内容提要：唐宋是诗词发展的高潮时期，经济繁荣，稳定的社会环境诞生了 许多著名的诗人和词人，而在众多的作品中，有一类是与酒有关，酒文化促进着 文学的发展， 诗词又反过来表现酒文化 ， 诗人和词人们也在创作中不断丰富和 发展酒文化的内涵。 本文将通过意象分析法和文本研究法以及性别研究法来研究 酒文化在唐宋诗词中体现出的品质。

关键词：诗酒文化 诗歌 唐诗 宋词

引言：酒文化是指酒在生产、销售、消费过程中所产生的物质文化和精神文 化总称。酒文化包括酒的制法、品法、作用、历史等酒文化现象。既有酒自身的 物质特征，也有品酒所形成的精神内涵，是制酒饮酒活动过程中形成的特定文化 形态。酒文化作为一种特殊的文化载体，在文学作品里显现的尤为突出，在诗词 中，酒成为一种表达感情的媒介，诗人和词人们喜欢通过饮酒后的醉酒状态来抒 发自己内心感受。 本文将通过对唐代诗人的诗歌分析以及宋代男女诗人涉酒诗词 的对比呈现诗人词人品酒后所形成的精神内涵。

正文： 一 借酒表达对现实的不满 余光中在《寻李白》中曾经这样写到——痛饮狂歌空度日 /飞扬跋扈为谁 雄？？..酒入豪肠，七分酿成了月光/剩下的三分啸成剑气/绣口一吐/就半个盛 唐 当理想与现实发生冲突和矛盾后，古人常常借酒浇愁，希望在酒的酣醉中麻 醉自己，升华到酒醉的状态，独享暂时远离现实的超然。这方面一李白为最。

3. 描写酒文化的唐诗

碰杯邀明月，对影成三人 说起唐朝，那是神州人的自豪，是神州汗青上自秦汉以来最为壮大的同一的帝国国力壮大，文化环境宽松，促进了唐朝文化的全面发展唐朝的文化发展主如果唐诗的发展，齿及唐诗又是无人不知，无人不晓的，他的发展是前无昔人后无来者的，一直到如今，咱们在读唐诗之时照旧那么的愉悦和利落索性酣畅淋漓 酒在神州是早已有之，可以追溯到原始社会形态，许多人的生活产出的粮食多了吃不完了，也便把他储存起来，如许在不知不觉中便出现了酒，于是酒便成为神州文化的1个重要构成部分，更成了文人骚客们抒情的催化剂，陪同着神州人平易近走过了几千年的文明汗青，而在唐诗当中关于酒的诗歌那是数不胜数的，具不纯粹统计，唐诗中有6000多首咏酒及与酒有关的诗，酒中或酒后创作的诗数目更多，它是促进唐诗创作的1个重要因素，纵酒赋诗是唐朝诗人的糊口风气也是一种令人注目的文化现象，诗酒风骚更是唐朝诗人的重要文化看法就唐诗中一些关于酒的描述的诗句，可以把酒在唐诗中出现的环境分为3个：一是借酒抒情，二是临行饯别，歌颂友谊，三是兴兵打仗之时 借酒抒情当然是1个很泛泛的工作，每个人都是有不愉快的工作的，表情的郁闷的时候似乎用酒纯粹可以解脱本身的困惑，当然这种处理完成的方法只是暂时的，李白有诗《月下独酌》花间一壶酒，独酌无相亲 月既不解饮，影徒随我身 暂伴月将影，消遣文娱须及春 我歌月徘徊，我舞影零乱 醒时同交欢，醉后各分散 永结无情游，相期邈云汉 这首诗可谓是典型的借酒抒情的诗歌，在诗歌当中诗人把酒当作是本身要扣问的对象而向酒拍发了质问，在1个清凉的场面，诗人单独一人拿一壶酒演员出场，无亲无故只能拿起羽觞和明月一起喝酒，再加之本身在月色下的影子也就有了3个物象了，相信每个人在没有看到尽头下的内部实质意义的时候，就能够或许感触感染到诗歌中的那种寂寥而又孤傲的情景，实在这其实不是环境的孤傲，而是诗人心田中的那种孤傲 酒与月，是李白一生斯须不曾脱离的最忠厚的伴侣，不管他走到哪儿，身处何方，总会留下有关琼浆与明月的兴会淋漓之作李白想通过这首抒发本身的心境，他有才华，有抱负想做一番事业，可是既得不到统治者的欣赏和支持，也找不到多少知音和伴侣所以他常常陷于孤独的包抄之中，感应苦闷、彷徨从他的诗里，读者可以听到1个孤独的灵魂的呼喊，这喊声里有对阿谁分歧理的社会形态的抗议，也有对自由与解放的巴望，那股不可遏制的气力真是足以“惊风雨”而“泣鬼神”的 昔人在送别朋侪之时城市给朋侪送践行酒，十里长亭有说不完的心中话，彼此之间的情感，既然一句话两句话说不完，那么昔人就会以酒相代，把本身所要想说话的都放在那一杯酒里，所以也就有了饯别时的酒诗，王维有诗《送元二使安西》渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新 劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人 看这首诗歌咱们不看前边两句，就直接看后面两句“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”它就直接写拜别之情，全数情感都倾泻在一杯“酒”中此时主客彼此可能有许多话要说，因为拜别期近，表情庞大，却一时不知从何说起，因而，喝酒便成了最好的交流情感的方式诗中“劝君更尽一杯酒”一句即开具了主客依依惜别的表情两人对饮，一杯又一杯，主人总感觉似未尽意，老是劝客人再饮一杯这种常情写在此处，读来出格朴实深挚，紧相呼应的第四句“西出阳关无故人”，使这杯酒具有极重的分量，那是故人的一片心地 可是咱们又回过甚往复看，为什么在唐朝会有那么多的饯别诗呢？为什么在这些个饯别诗中会有那么深的情感存在呢？实在这就决定于于唐朝的发揭示状了唐朝国力强大昌盛，对外的交流往来也空前频仍，因此经常有人“西出阳关”，或出使，或做生意出阳关向西，面临异域山川，风俗差别，语言有别，而且要进入某种环境杳无人烟的大漠，所以将出阳关的人，老是会心田无穷凄凉，而前来送客的亲朋自然也怀有一样的表情，故而会有恁地多的送别诗的存在 古代的战争是凶狠冷酷的，古代的兵役轨制也是凶狠冷酷的，包括到现在没有1个人是愿意打仗的，因为只要打仗就要死人的，敢问有谁不惮死呢？便是嘴上说这不惮也是没有效的，是心田的怕由此而看，唐朝的人也是如许的，有可能去打仗了就回不来了，所以也是很凄凉的工作王翰有诗《凉州词》蒲萄琼浆夜光杯，欲饮弦乐器顿时催 醉卧广阔沙地君莫笑，古来征战几人回 这首诗文采壮丽，气势派头雄健有力，可以称作盛唐边塞诗中的优秀的作品，前两句言事，写将军战罢归营，设酒庆功正欲开怀痛饮，弦乐器弦音短促，催人出去打仗蒲萄酒，夜光杯，弦乐器声，都有着浓郁的边塞颜色和光鲜的戎行糊口特性，诗人假座酒衬着出塞外军营的独有的情味，一起头就把读者引入了塞外古疆场紧张而强烈热闹的气氛中琼浆、玉杯、弦乐器催发，激起征戍将士的无穷感慨于是，诗的后两句转入言情：休笑战士醉卧广阔沙地，自古以来，远赴边庭征战的能有几人的生活还？ “ 古来 ” 句虽然用了夸张手法开具边陲战争的猛烈凶狠冷酷，但诗的基调仍然是雄壮昂扬的，它不仅表现迎。

4. 酒对中国诗歌创作的影响八百字作文

中国是一个有悠久历史的古老的文明古国。

人类的第一滴酒是中国人造的，而且还掌握了当时较为先进的酿酒工艺。酒是生活的佳酿，与生活是相依相伴的。

酒是一种文化，而且这种文化已经融入中国历史几千年。也就是说，“酒文化”是中华民族文化的重要组成部分，不可忽视。

“酒文化”的产生和发展，与中华民族文化相融相随。同时，它极大地丰富了中华民族文化的内容与内涵。

在中华民族文化的发展历程中，酒是文化的酵母。酒有其悠久的历史和美丽的传说——天上酒醒掌酒、人间杜康精心酿酒、神农氏制酒等。

酒事千年，千年酒事，酒香传万世，充分显示出酒寄寓于文化、生活的价值。可以说，在中国古代漫长的历史进程中，有文学诗词创作，就有酒的相伴。

何处有酒，何处有诗词。 酒对中国古代诗词的影响在春秋战国时期体现其独特的作用，最为显著、最为广泛的主要表现在魏晋、唐、宋这三个时期。

这时期所创作出来的诗词作品的质量较为上乘。而且对将整个时期的文学推向一个又一个高潮起了重要作用，都与酒存在莫大的关联。

所谓“万事不如杯在手”，杯中自有乾坤，得酒自得诗词，有酒而诗词自成。“陶翁一生诗酒相伴，以诗酒会友，酒中抚琴，琴后赋诗，醉意蒙蒙之中留下《饮酒二十首》诗文。

‘采菊东篱下，悠然见南山’一首便是其中佳作”。[1]连陶渊明这种世之隐居者，都作文不离酒，可见酒对文人的创作的贡献是不可小觑的。

酒的作用除了表现在日常生活中外，酒对中国古代诗词的影响，在众多的篇章佳句中都可以发现酒所发挥的重要作用。主要表现为酒用于祭祀、庆贺、赠别、解忧等等。

通过酒的催化作用而成文，挥笔则文思成而诗词即成。 在文学作品中可以看出酒发挥着宗庙祭祀的作用，这在春秋战国时期就表现得极为显著。

《礼记·礼运》中记载祭祀时：“玄酒在室，醴盏在户，粢醍在棠，澄酒在下，陈其牺牲，备其鼎俎，列其琴瑟，管磬钟鼓。”①对于酒用于祭祀也有诸多文献可考。

唐代诗人王驾的题为《社日》的诗中有：“桑柘影斜春社散，家家扶得醉人归。”就是指在祭祀上喝醉，人人熏然由人扶着的场面。

中国是礼仪之邦，酒用于祭祀活动中，也是体现中国的礼。至今的祭祀桌上，仍要用酒，而且必不可少的。

酒的这种作用称为“酒祭”。酒祭神和祭祖，《战国策》中有“仪狄②造旨酒”的记载，“帝女令仪狄作酒而美”。

这一时期的酒的祭祀作用通过各种形式记录下来，由于此时的诗词创作并不流行，并且少见，因此，通常是以记录历史的形式记录下来。文章把酒用于祭祀的这一作用体现得淋漓尽致，且占有相对比较大的比重，具有重要的历史价值、考证价值等。

从中国古代的众多诗词中可以发现，酒常常是用于表庆贺的。一杯美酒，既淳且香，隔壁三家醉，开坛十里香。

琼浆玉液、玉液金波正是庆贺的上上之选。他乡遇故知、久旱逢甘霖、金榜题名时、洞房花烛夜，这都是值得庆祝的日子，这时酒就成了必要的助兴良品，用于表达喜悦之情，酒对中国古代文人们之间，是表达情感的联络剂，促进诗词创作的催化剂。

文人们许久未见，一见就是“酒逢知己千杯少”的感慨。酒是战场上预祝凯旋而归的军事动员令，是胜利的凯歌，凯旋后的祝捷酒。

王翰的《凉州词》：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”

[2]李白的“万里横戈探虎穴，三杯拔剑舞龙泉。”等著名诗句，形象生动的表达了酒的庆贺作用。

用酒庆贺喜悦之事，更能助兴，兴起而文思自起，进而成就一篇篇的诗词。“李白斗酒诗百篇”，他应招入京当官的时候，为了庆祝这一喜事，就饮酒庆贺，此时作《南陵别儿童入京》，留下千古名句“仰天长笑出门去，我辈岂是蓬蒿人。”

从这首诗中，体现酒用于庆贺，而体现出的不仅是庆贺，还有助兴，诗酒相互依存。 离别是文人之间常有的现象，文人间的离别总是比较伤感、凄凉的。

他们为了化解或是减弱伤楚，常是以酒赠别，把离别的浓浓感伤融于酒中，也是以此作为预祝远行之人的饯别方式。王维的《送元二使安西》中一句：“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。”

以酒赠别情融于酒中，为诗词创作提供了材料、灵感和兴致。南朝的沈约《别范安成》，表现的是老者离别不舍之情：“及尔同衰暮，非复离别时。

勿言一樽酒，明日难再持，何以慰相思。”把酒作为日后相思的慰藉，此时的酒不但为创作提供材料，更重要的是灵感的重要来源，即兴、即情作诗。

以酒送行从周至明清时代，一直是主要的送别方式。在此期间，也因此留下诸多脍炙人口的名篇佳句，如“一片冰心在玉壶”。

离别之作在魏晋、唐、宋时期具有相当多的，而以酒入诗词，或者是以饮酒为背景而作的诗词亦是不胜枚举的。酒、诗词与赠别，这三者是相互依存，相互促进的。

以酒赠别的诗词，在这一时期占有重要的地位，这时期的诗词也常体现就的赠别作用。 一句“何以解忧？唯有杜康”，道尽酒的解忧之功效。

“酒助文兴，文助酒香，酒文为伍，似体魂相伴。”[3]从诗中可以看出酒是解忧的良药，也只有酒才能就有，酒与诗词是密切关联的。

中国酒业发展到唐宋，达到了空前的规模。

5. 什么是诗酒精神

中国传统酒文化的特色之一就是诗与酒的不解之缘。在古代文人那里，有酒必有诗，无诗酒不雅，无酒诗不神，酒能激发诗人的创作灵感，诗能增添饮酒的高雅情调，酒和诗就像是一对姐妹花，彼此依托，相互映衬。正是在这个意义上，葛景春先生的新著《唐诗与酒——诗酒风流赋华章》，从酒与诗的关系角度，对唐诗和唐代诗人的品格，进行了新颖而深刻的解读。

该书通过不同时代诗人饮酒心态的比较，凸现出唐人的诗酒风采。在唐代诗人那里，饮酒是基本功，而酒与诗是双美，缺一不可。唐代诗人饮酒，饮出了诗情，饮出了哲理，饮出了学问，饮出了人生。这种整体性的论述，无疑是精准的、深入的。著者还选取三个典型的代表——酒仙李白、酒圣杜甫、醉吟先生白居易，通过对他们饮酒诗的比较，深刻地揭示了他们的人品、诗品之差异。酒仙李白“三杯通大道，一斗合自然”，在酒的世界中寻找到了一个自信、自尊、自爱、自立的富有独立人格的自我，寻找到了一个不受束缚、不受限制的自由天地，在醉中进入了一个与天地万物合而为一、与宇宙大化同生共死的涅盘境界。酒圣杜甫则“性豪业嗜酒，嫉恶怀刚肠”，多有“沉饮聊自遣，放歌破愁绝”的诗作。他的酒诗中当然不乏娱情放纵、借酒浇愁的内容，但更多的是关注苍生社稷，醉中也是一个站在乐游原上“独立苍茫自咏诗”的忧国忧民的志士仁人的形象。而醉吟老先生白居易，清醒时是一个直谏斗士，遭受打击后便去酒中寻找自己的无忧世界，过着自娱自乐、醉生梦死、独善其身的生活。著者通过对比这三位大诗人饮酒的心态、咏酒诗的内涵，对他们的诗歌和为人进行了定评 李白的咏酒诗充满了傲视世俗的仙气；杜甫的咏酒诗有一种博大胸怀的浩气；而白居易的咏酒诗则有一股富贵闲人的俗气。三“气”之分，议论精警，直指心肝。酒中见真情，以酒说诗兴味真。这是著者利用酒文化研究唐代诗人获得的成果，也为他人提供了一条可资借鉴的研究唐诗的新途径。

对于饮酒行为的理论支撑，著者从儒、释、道三家的饮酒哲学角度进行了深入的思索，认为儒家强调的是饮酒所带来的团结和乐的社会功用，是要通过宴饮活动来达到君臣一致、上下同心、缩短差距、减少矛盾的社会效果，它不过是以此来达到维护社会秩序和稳固统治的目的，其功利性是“收”，而不是“放”，它具有的是实际价值和表面意义，对诗不产生深刻影响。而道、释两家的饮酒哲学却是深入个人主体内心深处，强调的是通过饮酒达到身心的解放，解除尘世生活和社会秩序对人的思想精神的束缚和压迫，求得心灵的自由和抚慰，其功利性是“放”，而不是“收”。由此，著者认为道、释的精神与饮酒的哲理内涵最为接近，对人的影响也最为直接：它消解和减轻人们在现实中的忧虑和焦灼，激发人们对现实的批判精神，激发人们的创造精神，丰富人们的幻想能力，将人们带入审美的理想境界；对诗具有直接的深刻的影响。显然，这样的思考和结论都颇为重要。

此外，该书内容浩博，涉及大量的酒文化知识，但著者并未流于一般性的知识介绍，而是借助古人的诗歌介绍酒文化，通过诗歌去印证酒的知识，使酒在酒诗中获得升华。以诗证酒酒千古，诗情洋溢的酒知识，使我们忘却了酒气熏天的污浊。

著者在本书的《后记》中说：“本书的写作可以说是对唐代的饮酒诗，在边玩赏边研究的过程中进行的。它既是一项科学研究工作，也同时是一项审美的愉悦活动，所以在写作的过程中并不感到枯燥，而是觉得兴味盎然。但愿读者朋友在阅读此书时，也有同样的感受，也就算是达到了我的目的了。”披览此书，酒香诗味，胡页飘拂，我们认为著者的目的已经达到。

6. 古诗中的酒文化

山中与幽人对酌

李白

两人对酌山花开，一杯一杯复一杯。

我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴来

饮酒诗（之十四）

陶渊明

故人赏我趣，挈壶相与至。

班荆坐松下，数斟已复醉。

父老杂乱言，觞酌失行次。

不觉知有我，安知物为贵。

悠悠迷所留，酒中有深味！

当人生不得志的时候，愁肠满腹，忧心忡忡，"何以解忧，唯有杜康"："坐上客常满，杯中酒不空"（孔融），"行觞奏悲歌，永夜系白日"（徐干），"功名万里外，心事一杯中"（高适），"身世酒杯中"的辛弃疾"但觉平生湖海，除了醉吟风月，此外百无功"，过着"寄酒为迹"的生活，当报国无门的时候则"人间路窄酒杯宽"。无论"把酒问桑麻"（孟浩然），还是"把酒问青天"（苏轼），或是"煮酒论英雄"（曹孟德），诗人们寄托于酒的情意总是难以言表的。李白主张"人生得意须尽欢，莫使金樽空对月"，况且"长风万里送秋雁，对此可以酣高楼"，“将进酒，杯莫停，与君歌一曲，劝君为我倾耳听”。陶渊明的"酒中有深味"，"人若不解饮，俗病从何医"（元好问）。李白"举杯邀明月"，苏轼"人间如梦，一樽还酹江月"，则又体现了诗人内心深处的孤寂。友朋会聚时"诗酒相酬"，一人独饮时"飞觞邀月"，苏东坡"酒酣胸胆尚开张"，而怀素则"狂来轻世界，醉里得真如"（钱起）。那"一曲新词酒一杯"的感觉让诗人们抒发了"共将诗酒趁年华"的才情，杜甫诗云："宽心应是酒，遣兴莫过诗"，"酒朋诗侣"成为中国文人的精神寄托。酒助诗兴，酝酿了无数优秀诗人的诗篇，同时诗人们也丰富了中国的酒文化。

1、、借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。

2、开轩面场圃，把酒话桑麻。

3、葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。

4、劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。

5、对酒当歌，人生几何。

6、何当载酒来，共醉重阳节。

7、一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台。

8、抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。

9、莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豕。

10、白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。

11、明月几时有，把酒问青天。

12、浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计。

13、酒入愁肠，化作相思泪。

14、今宵酒醒何处，杨柳岸晓风残月。

7. 急求一篇1500—2000字的“唐诗的酒文化”论文

诗酒情——唐诗中的酒文化诗，自产生就与酒结下了不解之缘。

古之诗与酒可谓浑然天成，诗中情也尽化酒中。历数之当以魏晋、唐宋为最。

诗中有诗仙、诗圣、诗丐、诗魔，酒中也不乏酒圣、酒痴，更有酒中八仙，分别是贺知章、李王进、崔宗之、苏晋、李白、张旭、焦遂（均为唐朝人）。杜甫在其《饮中八仙歌》中对此八人均有具体描述。

古之文人离不开酒，古之诗人离不开酒，古之诗词也离不开酒。魏武帝的“对酒当歌，人生几何，”“何以解忧？惟有杜康”，就体现了酒对文人的影响。

到了唐代，文人饮酒做诗，更是蔚然成风，可谓无酒不成诗。酒之千秋功过，在文人来说大都充当了一种情感的消遣、排解之物，他们借酒吟诗，也借酒抒情。

古之送别有酒，如王维“劝君更尽一杯酒，西出阳关无古人。”古之相思亦有酒：范仲淹“酒如愁肠，化作相思泪。”

古之愁也有酒：李白“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。”“抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。”

古之悲也有柳永“今宵酒醒何处？”古之壮怀也有酒，辛弃疾“醉里挑灯看剑，梦回吹角连营。”至于《自遣》中著名的“今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁”，更是表现了抛却人生得失的旷达情怀。

酒，有英雄之酒，如曹操青梅煮酒论英雄，关羽温酒斩华雄。酒，有莽汉之酒，如张飞牛饮，李逵豪灌。

就连赵匡胤一代帝王，也借酒一用，于是有了著名的“杯酒释兵权”。酒好，酒的佳话更好。

汉之郦食自号“高阳酒徒”，为大汉建立，立下了杯酒功劳。卓文君当垆卖酒，可谓千古流传。

“竹林七贤”中的刘伶，更是“惟酒是务，焉知其余”，并作《酒德颂》。而将诗与酒二者连为一体的，始于陶渊明，他以酒入诗，诗中有酒，酒中有诗。

“渊明之诗，篇篇有酒”（梁萧统）。著名的“白衣送酒”更是体现了陶渊明对酒的如痴如狂。

进入唐代，酒香之浓郁更是在诗人们笔下发挥到了及至。历数之，当有孟浩然、贺知章、李白、杜甫、白居易等。

李白常是“百年三万六千日，一日倾饮三百杯”。《饮中八仙歌》这样称赞道：“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。

天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”世人皆知李白是诗中仙，殊不知他也是酒中仙。

而杜甫也是如此，每做诗常借助酒力，自称“宽心应是酒，谴兴莫过诗。”“醉里从为客，诗成觉有神。”

杜甫对酒的痴狂钟情，到老年为甚，但常常因囊中羞涩，不得已典衣沽酒，其死说法之一，也与酒有莫大的关系。白居易是饮者之中长寿的一位，在诗酒方面，白居易几乎是陶渊明再世，著名的酒赋《酒功赞》便是他嗜酒如命的最好见证。

他的《劝酒》之作，更是让饮酒之人酒兴倍增，不饮酒之人也会情不自禁的想品尝酒味。至于张旭的醉中狂草更是少酒不可。

酒能使人的大脑兴奋，使人的情绪和思维进入活跃的状态，调动起人的记忆和平时积淀在头脑中的各种信息，催发灵感。因而古之文人骚客若杯酒不沾，清醒理智，那么令人所津津乐道的《将进酒》、《月下独酌》、《饮酒》等诗篇，概不会出现。

时过境迁，古人如此，那现代人又当如何看待酒，如何看待古诗中的酒意呢？ 又如何看待酒意中的情怀呢？酒对诗可以说是一种发扬，诗对酒则是一种文化的积淀与情感的抒发。“ 来源秋雁南回（ ） 原文： 唐诗是我国文学史上的一颗璀璨夺目的明珠，长久为人们所传诵。

它不仅是中国古今诗歌的高峰，在唐诗中也体现了很多的民族文化。我觉得其中最出条而吸引人的就是酒文化了。

唐代诗人多嗜酒，杜就曾写过一首《饮中八仙歌》，而酒仙李白更是留下了无数脍炙人口的佳句。 说到酒，首先就要提到新丰酒。

新丰美酒堪称酒中之冠，诗人们常常以此来代表豪纵风流的气魄。王维在《少年行》中就写道：“新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年。”

新丰美酒，似乎天生就为少年游侠而增色。再者，传说古时中山人狄希能造千日酒，饮之千日始醒，于是又有了中山浆。

同现代人一样，古人也喝白酒，以及西域盛产的葡萄酒，而诗人皮日休在《春夕酒醒》中还提到过一种酃禄酒，据说是湘东酃县的酃水能酿出一种美酒，此酒酒气扑鼻，香味历时不散，因此得名。还有著名的兰陵美酒，是用郁金香加工浸制而成的，带有醇浓的香味和金黄色如琥珀般的光艳，难怪李白喝过后要“不知何处是他乡了”。

喝酒、品酒，自然少不了酒器，唐诗中多把那些精致的酒器称为金樽，而事实上酒器的品种实在是种类繁多。最朴实的是葫芦，古诗文习称瓢。

今人所知的比如白玉杯、白玉碗、白玉壶、琉璃锺能在品酒时衬托出酒的色泽，相传周穆王时代，西胡以白玉精制成的酒杯犹如“光明夜照”，故称夜光杯，可谓白玉杯中的精品。李白在《襄阳歌》中也提到了很多酒器，如鸬鹚勺，这是一种形如长颈水鸟鸬鹚的长柄酒勺，还提到了形状和颜色像鹦鹉嘴的螺壳制成的鹦鹉杯及金雷等等。

古代还有一种叫金屈卮的名贵酒器，用它敬酒，可以表示对人的尊重。 古人饮酒还有一些与今人不同的说法。

比如，他们把饯别之酒称为别筵，把劝酒称为催，把酒肆称为旗亭，还有粕醅是指重酿而未过滤过的。

8. 唐诗宋词中酒文化的精髓是什么

宋词中的酒文化 宋词中的酒 酒，宋词中出现频率最高的意象之一。

词者钟爱之，或许是因为酒与人们的生活有着极为密切的关系吧，君不见，墨客骚人喜欢饮酒做诗，江湖侠客也喜以酒会客。酒既可以用来表达洒脱豪迈的胸襟，也可以用来表达黯然销魂的愁情别绪：久别重逢、金榜题名、花前月下，此等快意之时，焉能无酒？故人远去、无颜江东、孤身他乡，念此时何以解忧，唯有杜康！ 浊酒 浊酒在宋词中俯拾皆是。

那么，什么是浊酒呢？浊酒是与清酒相对的。一种说法是，浊酒是指没有滤过的酒，或者因为技术不高，纯度不够，从而不够清澈。

也有说法，古代时候酿的酒都是米酒，里面大多有很多沉淀物，所以有浊酒之说。到了周代，就有了相对完善的制酒工艺，有了专门从事酿酒的人（酒人）和相应的官吏（酒正）。

此时的酒有三酒五齐之分。“辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒”（《周礼注疏》），事酒为因事之酿，时间很短；昔酒是可以短时储藏之酒，稍醇厚一些；清酒则冬酿夏熟，为当时酒中之冠。

“辨五齐之名，一曰泛齐，二曰醴齐，三曰盎齐，四曰缇齐，五曰沈齐”（《周礼注疏》），五齐是五种不同成色的酒，泛齐为酒糟浮在酒中，醴齐是滓、液混合，盎齐是白色之酒，缇齐是丹黄色之酒，沉齐是酒的糟、渣下沉。此五种酒是相对于清酒的浊酒。

最初浊酒的典故约应出自嵇康《与山巨源绝交书》，对好友山涛劝他出仕说了自己的许多不便，然后说：“今但愿守陋巷，教养子孙；时与亲旧叙阔，陈说平生。浊酒一杯，弹琴一曲，志愿毕矣。”

嵇康以此表明自己不羡慕荣华富贵，只要有简单的物质享受，能够和子孙亲人安享天伦之乐即可。 由此不难知道，浊酒并非质量很好的酒，甚至可能是质量较差的酒。

这种浊酒，便成了物质生活简单的象征，所用寓意也颇为广泛。一则可以反映恶境之下的悲壮情怀，二则可以描绘虽为浊酒却丝毫不减情致意趣的心境，三则还可以体现慨叹美好不再的忧愁，等等。

——悲壮 浊酒在边塞词中多添了一份英雄气概。范仲淹在其著名的《渔家傲》一词中有“浊酒一杯家万里”的荡气回肠之句，浊酒恰是边塞军旅生活条件低劣的写照，自是与家中的舒适无法相比。

在雄浑沉郁的词句中，在泾渭分明的对比中，我们依稀可以看到已过半百之年的老将军，端着一杯浑浊的酒，看着身边不能入眠的将士，想起远在万里之外的家乡，内心的沉郁一展无遗。然而边患未平，归去谈何容易？壮志未酬和思乡忧国的滋味一起涌上心头。

渔家傲/范仲淹 塞下秋来风景异，衡阳雁去无留意。四面边声连角起。

千嶂里，长烟落日孤城闭。 浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计，羌管悠悠霜满地。

人不寐，将军白发征夫泪。 边塞词中浊酒多表现的是悲壮与沉郁。

张孝祥的“一尊浊酒戍楼东，酒阑挥泪向悲风”则更多的是边关将士的悲壮！镇守边关，唯有浊酒可以解心中为国征战的情愫，饮罢迎面而来的风也多了几分悲壮的色彩。其中的“一尊浊酒”用的便是范仲淹的典故，两相对比读来，边塞军旅生活的悲壮如同亲受。

——洒脱 杨慎《临江仙》“一壶浊酒喜相逢。古今多少事，都付笑谈中”，一字一字读来，感受到的无不是作者乐观洒脱的情怀。

故友相逢，庆贺只需要一杯浊酒。故友知心，不在乎外在的形式，一杯浊酒就足以将所有的世事变幻一起饮下，这便是饮酒之人的洒脱、豪迈。

临江仙/杨慎 滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄。是非成败转头空，青山依旧在，几度夕阳红。

白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢，古今多少事，都付笑谈中。

这句“一壶浊酒喜相逢”与李叔同（《送别》）的“一壶浊酒尽余环”有异曲同工之妙。这种乐观豁达傲视俗尘的心境，正是古代士子文人所梦想所追求的。

吕胜己《木兰花慢。

9. 地域文化对李白诗词的影响

李白成长的文化与文学背景 当李白成长之世，唐代已有了近百年的繁荣与安定.武后近半个世纪的统治，基本改变了此前六朝的统治格局.科举制全面推行，扩大取士范围与统治基础，统治阶层保持了吸收社会精英的能力，进而形成了崇尚文士文化导向.其时李峤、崔融、苏味道、张说、苏颋等皆以文才而位及人臣。 武后至期文学导向为李白所面临的文学传统与文学环境，其时文学经历了唐初模仿南朝阶段，开始以汉赋古诗为正宗的复古导向。同时，随着声韵艺术的成熟，近体诗也成为人们喜好的主流诗体。 地域及家庭文化环境与李白出蜀前的创作 自西晋末以来，西蜀之地，久离中原文化中心区，形成一种相对特殊的地方文化。其时有影响的文化区域是三块，世族文化居主导地位，各有特色。关陇，以勋贵阶层为主体，留有鲜卑文化强悍之气，尚实力重阀；山东，以有文化传承的世家大族为主体，在文化上居正宗，以家传经学礼法为尚；江南世族，以诗赋才艺立身。南朝时蜀中属益州，较多受南朝诗赋文化影响，又因与中央王权少直接联系。士族文化不甚发达，少显赫之世族。其世族多为当地庄园豪族。这种当地豪族，较少山东世家经学传统。而多诗赋之学与杂学。故其地在唐多出才士与怪才。陈子昂即为其中最明显的例子。陈出身于于西南豪族，富于资财，故有一掷百万金的豪举，也能不受儒家礼法拘束，主动劝进武则天以周代唐。其次，蜀地道教发达，对陈、李都有所影响。 李白家世与陈子昂接近。其家世不甚明朗，或因李白自己即不太清楚，或是因有苦衷不便明说。其家庭材料不多，且有矛盾。大体看来有以下方面的特征：一、其父李客在西域生活时间较长，李白五岁才到内地，其父前半生是在西域度过的。这自然也接受了西域胡人文化习惯与观念的影响，故其家庭有胡人文化因素。二、其家于隋末因罪被谪边地，神龙年才逃归潜还。可能不是政治原因，如果是因遭遇隋炀帝之害，唐时一定会被平反，不得称为逃回。至所以潜还，只能是犯了其他刑事罪。总之，其身份与社会地位一定较低；三、其家有一定的经济实力并有一定的知识背景，李客“神龙初潜还广汉，因侨为郡人。父客以逋其邑，遂以客为名，髙卧云林，不求禄仕。”似一庄园主，“余小时，大人令诵《子虚赋》，私心慕之。（《秋于敬亭送从侄专游庐山序》）”，李客也应通文学之事。这种家庭有条件培养李白，支持李白，同时，也决定了李白的成长与士族子弟有所不同。仅从文化学术背景看，其家庭地位决定了他既不能入州县之学学习，也得不到“郡举”机会。唯求得特殊成名的机会。李白于儒家经学较少有深究。而倾心于道家与杂家也是这一原因所致。这一家庭背景对李白成长最直接的作用就是为他发扬个性提供相对宽松的环境。

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