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  • 唐诗中的茶文化

    1. 唐代在我国茶文化发展的历史中属于哪一个阶级

    唐代陆羽《茶经》就说:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”而断定神农氏的依据是《神农本草经》和《神农食经》。前者载:“神农尝百草,一日遇七十二毒,得荼而解之。”后者载:“茶茗久服,令人悦志。”这一传说一直流传到当代。

    茶叶文化的通俗和高雅,代均具备十分丰富的内涵。在大众茶饮和宫廷茶饮之外,还有一个僧侣圈。这些人中有不少是陆羽的师友,如智积,怀海和尚,灵一和尚,及皎然、齐己等。是陆羽的茶艺老师,由于陆羽的烹茶技术提快,烹出的茶汤滋味有自己的特色,智积和来到了非陆羽烹煮之茶不喝的地步。这也说陆羽从智积和尚的高超烹茶艺术中得到了精髓并有了新的发展。

    茶与佛教的缘份很深,到了唐代这种缘份联系得更加紧密了。近年来陕西法门寺出土的唐僖宗时期的金银茶具,也反映出唐代佛的茶饮之间的特殊关系。

    文人介入,诗文吟颂

    在唐代茶文化的发展中,文人的热情参与起了重要的推动作用。典型的是诗歌中的茶诗创作。

    唐代诗歌,是中国文学史上的一个光辉篇章。在唐诗中,有关茶叶的作品很多。比较着名的有李白的《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》、白居易的《琴茶》,齐已的《谢ئ湖茶》、皎然的《访陆处士羽》等。这些茶诗的形式有古诗、律诗、绝句等,内容包括了名茶、茶人、煎茶、饮茶、茶具、采茶、制茶等各个方面。

    唐代文人们以茶会友,以茶传道,以茶兴艺。使茶饮在文人生活中的地位大大提高,使茶饮的文化内涵更加深厚。同时,这些文化艺术作品也成了研究中国茶叶历史的宝贵资料。

    众所周知,公元780年前后陆羽撰写的《茶经》三卷,是中国第一部茶叶专着,它标志着茶学系统的确立,在推动茶饮继续扩大的同时,也开创了茶叶专着撰写的先河。

    自《茶经》后,不少有识之士,对茶叶及其相关内容进行了及时的总结,自唐代中,晚期至五代,出现了不少茶叶专着。如皎然《茶诀》三卷,张又新《煎茶水记》一卷,温庭筠《采茶录》一卷苏ا《十六汤品》一卷,佚名《茶苑杂录》一卷,裴汶《茶述》、温从云等的《补茶事》和毛文锡的《茶谱》等。

    陆羽及其《茶经》的历史功绩

    陆羽着《茶经》是一件划时代的大事。陆羽是中国的"茶圣"。《茶经》是中国茶叶历史上的一座里程碑。是唐代及唐代之前茶叶科学和文化的系统总结。《茶经》建立了茶学的基本框架结构,直接促进了茶叶生产和饮用的快速发展。

    2. 读完《茶文化里品唐诗》写50字读后感

    唐代以前的诗中,谈茶的非常少。从《茶经》例举的左思的《娇女诗》以及张孟阳(张载)的《登成都楼诗》以及查阅《先秦汉魏晋南北朝诗》等辑佚书来看,晋代以来咏茶的诗实际上只有上述的两个例子。如从《洛阳伽兰记》看到的,在南北朝时期,茶(茗饮)是南朝人代表性的饮料,而南朝的诗人们对茶竟然无所表示,不能不令人感到意外。其原因只好推测,或许唐以前的茶仅仅只是作为饮食物的作料或作为药用,无法引起诗人们的兴趣吧!

    左思的《娇女诗》有“心为茶荈剧,吹嘘对鼎[金+历]”之句,描写茶沸腾的样子。接下来如果看“脂腻漫自袖,烟薰染阿锡”之句,出“茶荈”不过是做饭的一部分,何况主人公是作者的女儿。这与唐代的茶诗带着隐逸的风格完全不同。

    另一首是张载的诗,因为是在成都白菟楼这种场合,因而有“芳茶冠六清,溢味播九区。”上句“鼎食随时进,为和妙且殊”,不过是描述成都食物丰富的文句。在繁华之都饮茶的情形,唐诗中就极少见。

    3. 茶文化诗词四个字

    一七令,茶

    胡秉言

    碧嫩,神凝

    着圣水,味香盈

    芳馨淡爽,厚重清明

    古今呈异客,闲雅品人生

    感悟浮沉岁月,荡涤尘缘凡情

    半盏淳茶方寸润,修德养性净心灵

    一七令,茶

    胡秉言

    茗嫩,一枪

    铜壶水,煮三江

    紫砂瓷素,仙琼玉浆

    陆羽邀神农,禅坐细品尝

    清高文人墨客,达官贵侯饮狂

    淡淡清香飘千古,修身听命日月长

    元稹

    茶,

    香叶,嫩芽,

    慕诗客,爱僧家。

    碾雕白玉,罗织红纱。

    铫煎黄蕊色,婉转曲尘花。

    夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。

    洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸。

    4. 唐宋诗词中的有关湖州(吴兴)茶文化的诗句(要全文)和出处,越多

    元稹的《一字至七字茶诗》 茶。

    香叶、嫩芽。 慕诗客、爱僧家。

    碾雕白玉、罗织红纱。 铫煎黄蕊色、碗转曲尘花。

    夜后邀陪明月、晨前命对朝霞。 洗尽古今人不倦、将至醉后岂堪夸。

    《寒食》 [宋]杜小山 寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红; 寻常一样窗前月,才有梅花便不同。 茶[宋]梅尧臣 山寺碧溪头,幽人绿岩畔。

    夜火竹声乾,春瓯茗花乱。 兹无雅趣兼,薪桂烦燃爨。

    茶[宋]秦观 茶实嘉木英,其香乃天育。 芳不愧杜蘅,清堪掩椒菊。

    上客集堂葵,圆月探奁盝。 玉鼎注漫流,金碾响丈竹。

    侵寻发美鬯,猗狔生乳粟。 经时不销歇,衣袂带纷郁。

    幸蒙巾笥藏,苦厌龙兰续。 愿君斥异类,使我全芬馥。

    茶花二首 [宋]苏辙 (之一) 黄蘖春芽大麦粗,倾山倒谷采无余。 久疑残◇阳和尽,尚有幽花霰雪初。

    耿耿清香崖菊淡,依依秀色岭梅如。 经冬结子犹堪种,一亩荒园试为鉏。

    (之二) 细嚼花须味亦长,新芽一粟叶间藏。 稍经腊雪侵肌瘦,旋得春雷发地狂。

    开落空山谁比数,烝烹来岁最先尝。 枝枯叶硬天真在,踏遍牛羊未改香。

    茶磨二首 [宋]梅尧臣 之一 楚匠斲山骨,折檀为转脐。 乾坤人力内,日月蚁行迷。

    吐雪夸春茗,堆云忆旧溪。 北归唯此急,药臼不须挤。

    之二 盆是荷花磨是莲,谁砻麻石洞中天。 欲将雀舌成云末,三尺蛮童一臂旋。

    茶灶 杨万里 茶灶本笠泽,飞来摘茶国。 堕在武夷山,溪心化为石。

    夏日闲居 张籍 多病逢迎少,闲居又一年。 药看辰日合,茶过卯时煎。

    草长睛来地,虫飞晚后天。 此时幽梦远,不觉到山边。

    临安春雨初霁 陆游(1125-1210) 世味年来薄似纱,谁令骑马客京华。 小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花。

    矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。 素衣莫起风尘叹,犹及清明可到家。

    莫分茶 【北宋】李清照 病起萧萧两鬓华,卧看残月上窗纱。 豆蔻连梢煎熟水,莫分茶。

    枕上诗书闲处好,门前风景雨来佳, 终日向人多酝藉,木犀花。

    5. 关于茶的古诗20首

    《山泉煎茶有怀》

    白居易

    坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。

    无由持一碗,寄与爱茶人。

    《琴茶》

    白居易

    兀兀寄形群动内,陶陶任性一生间。

    自抛官后春多梦,不读书来老更闲。

    琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山。

    穷通行止常相伴,难道吾今无往还?

    《与赵莒茶宴》

    钱起

    竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。

    尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜。

    《茶诗》

    郑遨

    嫩芽香且灵,吾谓草中英。夜臼和烟捣,寒炉对雪烹。

    惟忧碧粉散,常见绿花生。最是堪珍重,能令睡思清。

    《九日与陆处士羽饮茶》

    皎然

    九日山僧院,东篱菊也黄。

    俗人多泛酒,谁解助茶香。

    6. 关于茶道的古诗

    茶诗经典

    陆羽《六羡歌》:

    不羡黄金垒,不羡白玉杯,

    不羡朝人省,不羡暮人台,

    千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来

    茶与禅宗

    皎然《九日与陆处士羽饮茶》

    九日山僧院,东篱菊也黄,

    俗人多泛酒,谁解助茶香?

    闲情逸趣入诗

    居易《两碗茶》

    食罢一觉睡,起来两碗茶;

    举头看日影,已复西南斜;

    乐人惜日促,忧人厌年赊;

    无忧无乐者,长短任生涯。

    赵朴初

    诗茶禅道

    七碗受至味,一壶得真趣,

    空持百千偈,不如吃茶去。

    《尝茶》

    〖唐〗刘禹锡

    生怕芳丛鹰嘴芽,老郎封寄谪仙家。

    今宵更有湘江月,照出霏霏满碗花。

    《雪煎茶》

    〖元〗谢宗可

    夜扫寒英煮绿尘,松风入鼎更清新。

    月圆影落银河水,云脚香融玉树春。

    陆井有泉应近俗,陶家无酒未为贫。

    诗脾夺尽丰年瑞,分付蓬莱顶上人。

    《咏茶》

    〖宋〗苏轼

    武夷溪边粟粒芽,前丁后蔡相宠加。

    争新买宠各出意,今年斗品充贡茶。

    吾君所乏岂此物,致养口体何陋耶?

    洛阳相君忠孝家,可怜亦进姚黄花。

    《蓝素轩遗茶谢之》

    〖明〗邱云霄

    御茶园里春常早,辟谷年来喜独尝。

    笔阵战酣青叠甲,骚坛雄助录沉枪。

    波惊鱼眼听涛细,烟暖鸱罂坐月长。

    欲访踏歌云外客,注烹仙掌露华香。

    《娇女诗》

    〖西晋〗

    左思

    吾家有娇女,皎皎颇白晰。

    小字为纨素,口齿自清历。

    其姊字惠芳,面目粲如画。

    轻妆喜楼边,临镜忘纺绩。

    心为荼荈剧,吹嘘对鼎〖钅历〗。

    脂腻漫白袖,烟熏染阿锡。

    衣被皆重池,难与沉水碧。

    7. 关于茶的古诗20首

    1、山泉煎茶有怀 唐代:白居易 坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。

    无由持一碗,寄与爱茶人。 译文:坐着倒一鼎清凉的水,看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。

    手端着一碗茶无需什么理由,只是就这份情感寄予爱茶之人。 2、饮茶歌诮崔石使君 唐代:皎然 越人遗我剡溪茗,采得金牙爨金鼎。

    素瓷雪色缥沫香,何似诸仙琼蕊浆。 一饮涤昏寐,情来朗爽满天地。

    再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。 三饮便得道,何须苦心破烦恼。

    此物清高世莫知,世人饮酒多自欺。 愁看毕卓瓮间夜,笑向陶潜篱下时。

    崔侯啜之意不已,狂歌一曲惊人耳。 孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。

    译文:越人送给我剡溪名茶,采摘下茶叶的嫩芽,放在茶具里烹煮。白瓷碗里漂着青色的饽沫的茶汤,如长生不老的琼树之蕊的浆液从天而降。

    一饮后洗涤去昏寐,神清气爽情思满天地。再饮清洁我的神思,如忽然降下的飞雨落洒于轻尘中。

    三饮便得道全真,何须苦心费力的去破烦恼。 这茶的清高世人都不知道,世人都靠喝酒来自欺欺人。

    愁看毕卓贪图饮酒夜宿在酒瓮边,笑看陶渊明在东篱下所做的饮酒诗。崔使君饮酒过多之时,还会发出惊人的狂歌。

    谁能知饮茶可得道,得到道的全而真?只有传说中的仙人丹丘子了解。 3、品令·茶词 宋代:黄庭坚 凤舞团团饼。

    恨分破、教孤令。金渠体净,只轮慢碾,玉尘光莹。

    汤响松风,早减了、二分酒病。 味浓香永。

    醉乡路、成佳境。恰如灯下,故人万里,归来对影。

    口不能言,心下快活自省。 译文:几只凤凰在凤饼茶上团团飞舞。

    只恨有人将茶饼掰开,凤凰各分南北,孤孤零零。将茶饼用洁净的金渠细心碾成琼粉玉屑,但见茶末成色纯净,清亮晶莹。

    加入好水煎之,汤沸声如风过松林,已经将酒醉之意减了几分。 煎好的茶水味道醇厚,香气持久。

    饮茶亦能使人醉,但不仅无醉酒之苦,反觉精神爽朗,渐入佳境。就好比独对孤灯之时,故人从万里之外赶来相逢。

    此种妙处只可意会,不可言传,惟有饮者才能体会其中的情味。 4、满庭芳·茶 宋代:黄庭坚 北苑春风,方圭圆璧,万里名动京关。

    碎身粉骨,功合上凌烟。尊俎风流战胜,降春睡、开拓愁边。

    纤纤捧,研膏浅乳,金缕鹧鸪斑。 相如,虽病渴,一觞一咏,宾有群贤。

    为扶起灯前,醉玉颓山。搜搅胸中万卷,还倾动、三峡词源。

    归来晚,文君未寐,相对小窗前。 译文:北苑茶山春风浮动,茶饼形状万千,方的如圭器,圆的如璧玉,都十分珍贵。

    茶饼被研磨地粉碎,进奉御用,可谓有功社稷,可与凌烟阁中为国粉身碎骨的忠臣功德并列。这茶又能战胜酒醉风流,解除春天的睡衣,清神醒脑,排忧解愁。

    纤纤玉指,研茶沏水,捧精美茶盏,茶盏绣着金边,纹色如鹧鸪鸟的羽毛。司马相如虽有渴疾,一觞一咏,引来群贤宾客。

    相如起做灯前,酒兴文采,风姿挺秀。竭尽胸中万卷诗篇,文辞充沛,犹如三峡落水。

    相如酒醉,很晚才归家,文君并没入寝,两人相对,坐在小窗前面。 5、巽上人以竹间自采新茶见赠酬之以诗 唐代:柳宗元 芳丛翳湘竹,零露凝清华。

    复此雪山客,晨朝掇灵芽。蒸烟俯石濑,咫尺凌丹崖。

    圆方丽奇色,圭璧无纤瑕。呼儿爨金鼎,馀馥延幽遐。

    涤虑发真照,还源荡昏邪。 犹同甘露饭,佛事薰毗耶。

    咄此蓬瀛侣,无乃贵流霞。 译文:芳香的茶树丛掩隐在青翠的湘妃竹林里,叶上那滴滴神露凝聚着纯洁的光华。

    更有这山寺的得道高僧深知茶道,在清晨采回了这珍奇的细嫩茶芽。晨雾紧贴着石涧奔湍的山泉蒸腾而上,采茶之处离山崖之顶也不过咫尺之差。

    盛茶的器具有圆有方,色泽绝非一般,茶叶品质如圭如璧,真是美玉无瑕。我吩咐家人用华贵的茶具去煎这难得的奇茶,淡淡的余香弥漫到远处的人家。

    这纯和的茶香让我的灵魂得以净化,并以自然的本真荡去内心的昏邪。 它如同佛祖如来那甘露一般的斋饭,一下子熏香了毗耶城和整个天下。

    这香茶是蓬瀛仙客的友伴,谁不惊叹,恐怕更珍贵于天上神奇的仙酒流霞。

    8. 关于茶文化的诗句

    一 诗1卢仝,自号玉川子,爱茶成癖,被后人尊为茶中亚圣,他的《走笔谢孟谏议寄新茶》即《饮茶歌》是他在品尝友人谏议大夫孟简所赠新茶之后的即兴之作,是一首著名的咏茶的七言古诗:日高丈五睡正浓,军将打门惊周公。

    口云谏议送书信,白绢斜封三道印。开缄宛见谏议面,手阅月团三百片。

    闻道新年入山里,蛰虫惊动春风起。天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花。

    仁风暗结珠蓓蕾,先春抽出黄金芽。摘鲜焙芳旋封裹,至精至好且不奢。

    至尊之余合王公,何事便到山人家?柴门反关无俗客,纱帽笼头自煎吃。碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面。

    一碗喉吻润,二碗破孤闷。三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。

    四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。

    七碗吃不也,唯觉两腋习习清风生。蓬莱山,在何处?玉川子乘此清风欲归去。

    山上群仙司下土,地位清高隔风雨。安得知百万亿苍生命,堕在颠崖受辛苦。

    便为谏议问苍生,到头还得苏息否?(月团喻指茶饼)该诗又称《七碗茶诗》。它以神逸的笔墨,描写了饮茶的好处,为世人称奇。

    诗中描述诗人关闭柴门,独自煎茶品尝,茶汤明亮清澈,精华浮于碗面。碧云般的热气袅袅而上,吹也吹不散。

    诗人刚饮一碗,便觉喉舌生润,干渴顿解;两碗下肚,胸中孤寂消失;三碗之后,精神倍增,满腹文字油然而生;四碗饮后,身上汗水漫漫冒出;平生不快乐的事情,随着毛孔散发出去了;喝了第五碗,浑身都感到轻松、舒服;第六碗喝下去,仿佛进入了仙境;第七碗可不能再喝了,这时只觉两胶 生出习习清风,飘飘然,悠悠地飞上了青天,“蓬莱山,在何处?”诗人要乘此清风而去!优美的诗句,高雅的立意,深受历代文人的喜爱。诗人把茶饼比喻为月,于是后代诗作反复摹拟其意。

    如苏武的“独携天上小团月,来试人间第二泉。”“明月来投玉川子,清风吹破武林春。”

    特别是“唯有两 习习清风生”一句,文人尤爱引用,梅尧臣“亦欲清风生两 ,以教吹去月轮旁。”卢仝的号玉川子,也因而为人们津津乐道。

    陈继儒“山中日月试新泉,君合前身老玉川。”《七碗茶诗》在描绘饮茶好处之时,同时对帝王们凭借显赫权势为所欲为的骄横也作了巧妙的讽刺:“天子欲尝阳羡茶,百草不放先开花”,既把贡茶采制的季节(在百花开放之前采摘)烘托显示出来,又把帝王凌驾一切的嚣张之势暗示出来。

    2齐已的《咏茶十二韵》是一首优美五言排律。百草让为灵,功先百草成。

    甘传天下口,贵占火前名。出处春无雁,收时谷有莺。

    封题从泽国,贡献入秦京。嗅觉精新极,尝知骨自轻。

    研通天柱响,摘绕蜀山明。赋客秋吟起,禅师昼卧惊。

    角开香满室,炉动绿凝铛。晚忆凉泉对,闲思异果平。

    松黄干旋泛,云母滑随倾。颇贵高人寄,尤宜别柜盛。

    曾寻修事法,妙尽陆先生.齐己名德生,姓胡氏,潭之益阳人,出家大沩山同庆寺,复栖衡岳东林,自号衡岳沙门。这首五言排律的茶诗共有十二联。

    前二联首先介绍了百草之灵的茶所具有的品性,后十联分别描绘了茶的生长、采摘、入贡、功效、烹煮、寄赠等一系列茶事,语言上的对仗堪称一绝,除首尾二联外,每联上下两句都对仗工整,极显语言的优美整饬。3唐朝诗人元稹的宝塔诗《一字至七字茶诗》茶。

    香叶、嫩芽。慕诗客、爱僧家。

    碾雕白玉、罗织红纱。铫煎黄蕊色、碗转曲尘花。

    夜后邀陪明月、晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦、将至醉后岂堪夸。

    这是一道饶有趣味的诗,在描写上,有动人的芬芳:香叶,有楚楚的形态:嫩芽,曲尘花,还有生动的色彩:“碾雕白玉,罗织红纱。铫煎黄蕊色”;饮茶之时,应是夜后陪明月,晨前对朝霞,真是如神仙般的生活,可谓“睡起有茶饴有饭,行看流水坐看云”(《痴绝翁》);而茶可洗尽古今人不倦,又是何等的妙用啊。

    4关于采茶的,我们来看唐朝刘禹锡的《西山兰若试茶歌》(节选):山僧后檐茶数从,春来映竹抽新茸。宛然为客振衣起,自傍芳丛摘鹰嘴。

    暮春时节的清晨,那时山上晨气清稀,露香犹在,在山寺后的绿茶丛中采摘形如鹰嘴的嫩芽,让人感受到的是幻术般的露的芬芳和风雅发生。煮茶、煎茶需要洁净的茶具,5“素瓷传静夜,芳气满闲轩”(唐·陆士修《五言月夜啜茶联句》),6“巧剜明月染春水,轻旋薄冰盛绿云”(唐·徐夤《茶盏》);讲究用轻清之水煎茶,用泉水、江水,甚至用松上雪、梅花蕊上雪,清高鹗在《茶》中就曾写道:7“瓦铫煮春雪,淡香生古瓷。

    晴窗分乳后(分乳即泡茶),寒夜客来时”;更需水沸适度:8“时看蟹目溅,乍见鱼鳞起。声疑松带雨,饽恐生烟翠”(唐·皮日休《煮茶》),因此煮茶的过程是别具情趣的,其中宋代苏轼的那首9《汲江煎茶》,刻画情景细致入微,又兼传神写意,颇有独到处:活水还须活火烹,自临钓石取深清。

    大瓢贮月归春瓮,小杓分江入夜瓶。雪乳已翻煎处脚,松风忽作泻时声。

    枯肠未晚禁三碗,生听荒城长短更。展现在我们眼前的是这样一幅画面:一个凄冷的夜晚,诗人独自到江边汲水,江畔寂寥无人,正是“江天一色无纤尘,皎皎空中孤月轮”的景象。

    踩在钓石上,用瓢舀水,月影随入;小杓分江,江水入瓶……归到。

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