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  • 唐诗里的菜

    1. 有那些古诗里面的词语可以做菜的

    我国古时有位名厨学识渊博,很有才华,经他烹调的菜肴无不冠以唐诗为名,大家都称他为‘厨诗’。

    有位秀才自恃才高,他不服气这位‘厨诗’,想捉弄他一下。一次,他有心出了道难题,来难难他,要这位大师傅,只用两个鸡蛋办一桌‘诗菜’。

    这位‘厨诗’说:‘两个鸡蛋做席“诗菜”,不难不难,待我做来好了。’随手在篮子里取出两个鸡蛋…… 筵席办好了。

    第一道菜是两个煮熟的鸡蛋中剥出的两只圆圆的蛋黄,加调料清蒸后,点缀着几根嫩嫩的青菜,放在碗中,题诗一句: ‘两个黄鹂鸣翠柳’; 第二道菜是把熟蛋白切成丝,下面垫着一片青菜叶子,排成一队形,放在瓷盆里。诗曰: ‘一行白鹭上青天’; 第三道菜是素炒蛋白丝一撮,将蛋白精切成细丝如鹅毛,放入盆中,吟诗一句: ‘窗含西岭千秋雪’; 第四道菜是一碗佐味的清汤,上面飘浮着几片蛋壳,吟诗云: ‘门泊东吴万里船’。

    这四道菜按序摆好,四句诗逐一联缀。合起来就是唐代大诗人杜甫的《绝句》。

    这独具匠心的四道菜,使这位自命清高目中无人的秀才,不由佩服得五体投地、拱手作揖不迭,连声说道:‘厨诗、厨诗!’因‘诗’与‘师’同音,后来人们为了称呼这位聪明绝顶的做饭大师傅,也为了顺口,便把‘厨诗’改叫‘厨师’,一直沿习至今。

    2. 古诗菜名

    故事《用菜做诗》 有位厨师精通诗词,百每做一道菜,都能对出一句优美的诗句来。

    一位秀才故意出度难题,给厨师两个鸡蛋,要他做几道菜,并且每道菜要表示一句古诗。厨师欣然接受,做了四道菜。

    第一道是两个纯蛋黄,几根青菜丝;第二道菜是把熟问鸡蛋切成小块,排成一字形,下面铺了一张青菜叶子;第三道菜式清炒蛋白一撮答;第四道菜是一碗清汤,上面漂着版四只蛋壳。秀才见了,深表佩服。

    这四道菜的诗句就是杜甫的《绝句》两个黄鹂鸣翠柳,权 一行白鹭上青天, 窗含西岭千秋雪, 门泊东吴万里船。

    3. 在唐诗三百首中有没有写关于菜的古诗

    过故人庄

    孟浩然

    故人具鸡黍,邀我至田家。

    绿树村边合,青山郭外斜。

    开轩面场圃,把酒话桑麻。

    待到重阳日,还来就菊花。

    山中寡妇

    杜荀鹤

    夫因兵死守蓬茅,麻苎衣衫鬓发焦。

    桑柘废来犹纳税,田园荒尽尚征苗。

    时挑野菜和根煮,旋斫生柴带叶烧。

    任是深山更深处,也应无计避征徭。

    四时田园杂兴 (一)

    范成大

    梅子金黄杏子肥, 麦花雪白菜花稀。

    日长篱落无人过, 唯有蜻蜓蛱蝶飞。

    唐诗里的菜

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