湖南省益阳市安化县茶文化
八一节前夕,国防科大将军学习班40多名海陆空将军,参加湖南省军区,益阳市委市政府主办的“建军节,品黑茶”联谊会,品了千两茶、天尖茶、茯砖茶后,一致感慨:益阳黑茶,天下一绝。
中国地大物博,又长期自闭,淹没和封存在历史深处的故事,一经挖掘披露,则全世界惊叹,这不足为怪。
益阳千年黑茶故事,又是一例。
国家注册认可的三大县域品牌茶,是普洱茶、祁门茶、安化茶。
这三大茶中,历史最悠久,文化最丰富的是安化茶。
因为安化茶以专供我国西北地区、俄罗斯、蒙古用茶的黑茶为主,千百年来,是中央政府“以茶制夷,茶马互市”国策的主要承担者,与国家政治、军事、经济密切相关。
但由于过去我们自己对当地茶文化的挖掘与宣传不够,世人对安化茶了解不多。
益阳安化茶文化历史,在中国和世界历史上有不少独一无二的故事。
益阳代代有贡茶——自唐朝至清代,皇宫贵族喜爱安化茶,宫廷用茶与贡茶的历史最悠久,进宫的贡茶品类最多。
福建大红袍茶成名于明代,西湖龙井茶,清朝才被定为贡茶,普洱茶是雍正年间才定为贡茶。
四川人用唐朝诗人白居易的诗,来证明蒙顶茶在唐朝进京,可能成为贡茶了。
唐朝人杨烨写的《膳夫经手录》有“潭州茶有(益)阳团茶渠江薄片茶”的记载。
并说,渠江薄片茶经镶阳到长安。
同理,安化的渠江薄片茶,与蒙顶山茶一样,唐朝就有可能进入朝廷了。
宋代熊蕃《宣和北苑贡录》列举了当时全国的几种贡茶。
其中就有安化“芙蓉仙茶”。
当时朝廷对安化的评价:唯茶甲诸州县。
宋朝因而在安化还设了以米盐布换茶的官市(博易场)。
到元朝,安化芙蓉茶,云雾茶在朝廷很有名气。
明朝时,朱元璋洪武年间,就点了安化每年交22斤“安化芽茶”为贡茶。
清朝后,散黑茶“安化天尖”在皇爷贵族中奉为珍品,又被嘉庆道光皇帝看上,成为贡茶。
因此,贡茶历史之久,品种之多,没有一个地方的茶能比过安化。

