属于诗词曲赋、且有据可查的如下：

寇准《巴东县斋秋书》：

讼庭秋日静，琴鹤一长闲。

晚树生凉吹，秋思在远山。

水穿吟阁过，苔绕印床斑。

幸有江云看，何思卜往还。

（寇准19岁作于恩施巴东）

陆游《秋风亭》

寇公壮岁落巴蛮，得意孤亭缥缈间。

常依曲栏贪看水，不安四壁怕遮山。

遗民虽尽犹能说，老令初来亦爱闲。

正使官清贫至骨，未防留客听潺潺。

（恩施巴东秋风亭）

杜甫《西瀼溪》：

迢迢水出走长蛇，怀抱江村在野牙。

一叶兰舟龙洞府，数间茅屋野人家。

冬来纯绿松杉树，春到间红桃李花。

山下青莲遗故址，时时常有白云遮。

（游巴东神农溪）

白居易《竹枝词》：

竹枝苦怨怨何人，夜静山空歇又闻。

蛮儿巴女齐声唱，愁煞江楼病使君。

（"蛮儿巴女"，即指恩施人）