1，《惠州一绝 / 食荔枝》出自宋代苏轼

原文：罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。

日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

白话文释义：罗浮山下四季都是春天，枇杷和黄梅天天都有新鲜的。

如果每天吃三百颗荔枝，我愿意永远都做岭南的人。

2，《猪肉颂》出自宋代苏轼

原文：净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他，火候足时他自美。

黄州好猪肉，价贱如泥土。

贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

白话文释义：把锅子洗得干干净净，少许放水，燃上柴木、杂草，抑制火势，用不冒火苗的虚火来煨炖。

等待它自己慢慢地熟，不要催它，火候足了，它自然会滋味极美。

黄州有这样好的猪肉，价钱贱得像泥土一样；富贵人家不肯吃，贫困人家又不会煮。

我早上起来打上两碗，自己吃饱了您莫要理会。

3，《寄胡饼与杨万州》出自唐代白居易

原文：胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。

寄与饥馋杨大使，尝看得似辅兴无。

白话文释义：芝麻烧饼是照着长安的样子做的，新鲜的香油炸出来的所以吃起来很脆。

寄给饥饿嘴馋的杨大使吃，让他尝尝看是不是和辅兴的很像。

4，《初食笋呈座中》出自唐代李商隐

原文：嫩箨香苞初出林，於陵论价重如金。

皇都陆海应无数，忍剪凌云一寸心。

白话文释义：幼嫩的箨，香美的苞——新笋刚出竹林。

拿到於陵市中议价——贵重胜似黄金。

京城附近竹林多得无数，怎忍剪断凌云的新笋一片心。

5，《漫沼春笋诗》出自宋代黄庭坚

原文：竹笋才生黄犊角，蕨芽初长小儿拳。

试寻野菜炊香饭，便是江南二月天。

白话文释义：竹笋才生长出来，如小黄牛的牛角一样。

蕨菜的嫩芽也初步长成了，如婴儿的拳头一样。

人们试着找寻野菜烧制成香喷喷的饭菜，这便是江南二月美好的时节。