古希腊神话里关于水仙花的传说是：

从前水仙花本来是一个貌美的美男子，他不喜欢也不会爱上任何一个少女，但是有一次，正当他在一个山泉处饮水的时候，见到了自己的影子。

他看到自己影子以后，就喜欢上了影子并且对自己产生了爱情，当他扑向水中去拥抱自己影子的时候，他的灵魂和他的肉体分离，化成了一株美丽的水仙。

扩展资料：

水仙花花语有两种说法，一是纯洁或作纯洁的爱情，二是吉祥。

相传水仙花是洛神，是妇女的道德典型，又说福建园山的善良农夫救济穷人，穷人变为神仙让其房周长满水仙。

传说谁不忠实于爱情，要受复仇女神惩罚，变成水仙花。

在中国神话传说中水仙花是洛神，也有说是湘神的化身。

她们都是古圣人伏羲或尧的女儿，是妇女的道德典型。

前人据此不知写了多少赞美水仙花的诗篇。

另一个传说在福建园山有一善良的农妇，救济了饥饿垂死的乞丐。

这乞丐原是神仙，将吃的饭喷在屋的四周，后来长出金盏银台水仙花。

那里农民便靠此经营而致富。

参考资料来源：百度百科—水仙花（希腊神话传说）