1、《寒具》——宋代苏轼

纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深。

译文：年轻女子在加面添水，和面塑形，将其放入油锅中炸成香嫩金黄的面食。

2、《猪肉颂》——宋代苏轼

净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他，火候足时他自美。

译文：把锅子洗得干干净净，少许放水，燃上柴木、杂草，抑制火势，用不冒火苗的虚火来煨炖。

等待它自己慢慢地熟，不要催它，火候足了，它自然会滋味极美。

3、《野田黄雀行》——魏晋曹植

中厨办丰膳，烹羊宰肥牛。

译文：厨师置办了丰富的膳食，烹饪了羊肉，宰杀了肥壮的牛。

4、《越溪渔乐为源善余大尹赋》——明代邓林

白鳞鲙细供春酒，红尾羹香奉晚餐。

译文：白色的鱼肉切得细细的和春酒和在一起，红色的鱼尾和粥和在一起当做晚餐

5、《新嫁娘词》——唐代王建

三日入厨下，洗手作羹汤。

译文：新婚三天来到厨房，洗手亲自来作羹汤。