古书相传，屠狗者并未记载姓名。

有以下几种：

1、据《史记·刺客列传》记载，“荆轲既至燕，爱燕之狗屠及善击筑者高渐离。

荆轲嗜酒，日与狗屠及高渐离饮于燕市”。

此处为《史记》中记载，百度百科是依据此处，那荆轲和高渐离的朋友就是所谓的一个叫“狗屠”的人。

2、韩愈撰，魏仲举编《五百家注昌黎文集》中《送董邵南序》一篇“而观于其市，复有昔时屠狗者乎？”（荆轲至燕，爱燕之屠狗者高渐离，日饮燕市，酒酣，歌于市中。

）括号内是后人的注释，语文书应该依据此注释，“屠狗者”指高渐离。

3、樊哙一说，依据《史记·樊郦滕灌列传》“舞阳侯樊哙者，沛人也。

以屠狗为事，与高祖俱隐”。

他以屠狗为业。

诗词典故中提到的屠狗者一般是指高渐离，后人口耳相传，以习惯称呼他为屠狗者。