古代人喝的是什么酒
发布者：王熙一2019-11-20
第一,最最古的古人喝的酒确实就是“醪糟”。
但是后来发明了重复酿造的技术，就是用先酿出来的、含有一定酒精的醪糟汁来煮粮食，然后再让这样的粮食发酵，这样操作，最多据说可以重复九次，叫做“九重酿”，其酒精含量就比酒酿要高不少了。
现在酿黄酒的，好象依然有使用这个方式的。
这样获得的酒精浓度是有限的，因为究竟浓度浓到一定程度，酵母菌就罢工了。
这样的酒才可以抱着坛子喝。
第二，元朝以后，引进了蒸馏技术，从那以后的明朝清朝的古人，就可以喝白酒（烧酒）了。
这样的酒就不能抱坛子喝了！
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