蓝田玉俗称“菜玉”，质地坚硬，色彩斑斓，光泽温润，纹理细密。

以翡翠绿，羊脂白，天青，玄黄、赭红为五色。

其矿石中绿松石、辉绿石、水镁石、透闪石等所含的镁、铝、硅、镍、铬、石墨等化学元素，不仅使蓝田玉晶莹透亮，击声清脆，色泽艳丽，而且构成了千姿百态、五彩缤纷、栩栩如生的各种自然图案景观。

磨成的玉器翠色晶莹，神韵横生，有的如苍松翠柏，流水行云；有的似百鱼戏游，老梅吐蕊；有的状如牡丹、莲菊怒放、翠竹挺拔；有的如熊噬竹、猛虎啸谷、丹鹤飞翔、百鸟朝凤；有的重墨泼洒；有的乳白如脂；有的绿如翡翠；有的淡黄似金，这些虚实相兼，神态各异的玉料，加工成玉雕产品，使蓝田玉的自然美中又增添了无限情趣。

蓝田玉历史悠久，远在新石器时代，先民对蓝田玉已开发利用，有打磨的玉壁、玉戈等。

殷商时期，蓝田玉被进一步开发，制作为玉刀、玉磺、玉圭等玉礼器。

秦献公6年（前379）秦在蓝田设县，以周礼玉之美者为蓝，县出美玉，故名蓝田。

此间葬玉风俗盛行，蓝田玉被进一步制作为玉丧器。

据太平御览引玉玺谱记载，秦始皇时，得蓝田水苍玉，命李斯篆文，制为伟国玉玺，八面正方螭纽，以鱼虫鹤蟮蛟龙皆水族物刻之，文曰：“受天之命，皇帝寿昌”或曰“受命于天，既寿永昌”。

从此蓝田玉备受青睐，以后蓝田逐渐成为玉器加工之乡。

据《汉书.地理志》载：美玉产自京（长安）北蓝田山。

汉茂陵出土汉武帝时大玉铺首为蓝田玉所制。

汉乐府《羽林郎》中记：胡姬“头上蓝田玉，耳后大秦珠”等诗句，都表示蓝田县为玉石产地，蓝田玉器汉代已进入宫庭和民间生活中。

唐代以后由于达官显贵对玉的奢求，蓝田玉开发达到鼎盛时期，玉石是蓝田向朝廷贡奉的主要贡品之一。

所谓玉山蓝溪即唐代采玉之处。

唐时玉器主要有：玉礼器、玉丧器及生活玉器几类，有：圭、璧、璜、琮、瑁、睿、琥、散、敦、珩、戚、玳、璋、玉律管、蹬、押及钗、环、镯、玉带等。

其中用途最多的是玉带饰和玉步摇。

唐代规定了明确而严格的用玉带制度，玉带列在金银铜铁带之上，可见唐人对玉的重视和崇拜。

玉步摇则由金银铜金属嵌蓝玉而成，玉片极薄，雕有精致的花鸟纹饰。

诗人李商隐有：“沧海月明珠有泪，蓝田日暖玉生烟”的诗句，诗人钱起《白石枕》中“琢眠胜水碧，一片新冰清”，都从不同角度，把蓝田玉那彩翠映呈，玲珑剔透，光泽温润，千姿百态反映得惟妙惟肖。

但唐朝以后，由于长年累月大规模的开采，蓝溪玉源渐竭，蓝田玉逐渐泯灭。

明代宋应星《天工开物》一书中竟载：“蓝田无玉，所谓蓝田玉，即葱岭玉之别名，而后也误以为西安之蓝田”。

此后蓝田无玉之说达数百年。

清代，蓝田玉被重新发现，在玉川、红门寺又发现蓝玉另一产地。

从此以后蓝田玉重放异彩，造福人间。

80年代，蓝田玉的开发生产，从品种造型、雕琢工艺和生产技术都有了很大提高。

其种类有建材类和玉雕类。

玉雕类产品其系列类型有：玉雕屏风，文物仿制，人物山水，花卉鸟兽，玉佩装饰，生活用品等。

数年来在市场享誉的艺术珍品有：玉雕屏风类：唐宫乐舞、喜鹊闹春、八仙过海、八音演奏、丝绸之路、花中四君（菊竹兰梅）、秦王破阵、飞天等。

山水人物，花卉鸟兽类：菩萨捧珠、鲲鹏展翅、犀牛梅鹿、三猫戏水、狮虎象牛、玉皇大帝、麻姑献寿、太真出浴、十八罗汉、弥勒大佛、寿星献瑞、嫦娥奔月、绿嘴鹦鹉、玉兰海棠、牡丹荷花。

古物仿制类：秦宫玉玺、九龟端砚、花熏楼，仿古鼎炉、彝、花觚、花插（有鸣凤在竹，鹿鹤同春、松竹梅岁寒三友）鼎炉等文玩类：玉砚、书镇、墨床、笔架笔插，玉洗、砚滴、棋子，笔、筒水盂等。

玉佩装饰类：鸡心佩、镂雕蟠螭、佩环、凤鸟、十二生肖、玉锁、玉香囊、通灵宝玉、虎符、英雄符等。

器皿用具类：玉壶、玉碗、玉杯、健身球、玉钗、玉环、玉镯、杵臼玉梳、箸、笛、萧、冠架、玉簪、玉圭、玉璧、玉如意、香炉等。