1、唐·李白《月下独酌》

蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。

且须饮美酒，乘月醉高台。

【白话释义】

蟹螯就是仙药金液，糟丘就是仙山蓬莱。

姑且先饮一番美酒，乘着月色在高台上大醉一回。

2、宋·韩琦《九日水阁》

池馆隳摧古榭荒，此延嘉客会重阳。

虽惭老圃秋容淡，且看黄花晚节香。

酒味已醇新过熟，蟹螯先实不须霜。

年来饮兴衰难强，漫有高吟力尚狂。

【白话释义】

池畔的堂馆已经坍塌，古老的台阁一片荒凉，我在此地殷勤接待嘉客，共同度过这美好重阳。

虽然惭愧古旧的园圃秋色疏淡，就像我老去的面容一样，但请看一看晚年的气节，正如盛开的黄菊散放清香。

新酿的美酒已经很熟，味道醇厚而又芬芳。

螃蟹早就长得肥嫩，不必再等秋日的寒霜。

近年来豪饮的兴致衰败难以勉强，只有高吟诗歌的才力还十分健旺。

3、唐·唐彦谦《蟹》

漫夸丰味过蝤蛑，尖脐犹胜团脐好。

【白话释义】

大家都夸奖螃蟹的美味赛过蝤蛑，尖脐的还要比圆脐的更好。

4、宋·黄庭坚《次韵师厚食蟹》

海馔糖蟹肥，江醪白蚁醇。

【白话释义】

海馔配上糟蟹非常肥美，江水酿成的酒非常醇美。

5、唐·皮日休《咏蟹 / 咏螃蟹呈浙西从事》

未游沧海早知名，有骨还从肉上生。

莫道无心畏雷电，海龙王处也横行。

【白话释义】

还没有游历沧海就知道蟹的名声，它的肉上长着骨头，长相奇特无比。

不要说它没有心肠，它哪里怕什么雷电，大海龙王那里也是横行无忌。