白居易赞美苹果的诗有《西省对花忆忠州东坡新花树，因寄题东楼》：

唐代 ：白居易

每看阙下丹青树，

不忘天边锦绣林。

西掖垣中今日眼，

南宾楼上去年心。

花含春意无分别，

物感人情有浅深。

最忆东坡红烂熳，

耶桃山杏水林檎。

白话释义：

当看到宫里树木似丹青般青翠，想起忠县像锦绣一样的花木林。

今日西侧矮墙中的一双眼睛，再现去年忠县南宾楼上的心。

花木蕴含的春意虽无分别，外物感染的人情却有浅深。

最难忘东坡那种百花盛放红烂漫，野桃山杏水林檎品种繁多乐坏人。

扩展资料:

诗词赏析：

首联点题：从忠州调任京官后由宫中花木忆起东坡花木。

次联特别指出：所忆主要是在忠州从排斥到欣赏的心态。

三联再申述：花本身无感情，而人感受到的花却有感情差别。

尾联描述当年面对忠县开垦的东坡百花齐放，曾让自己异常惊喜。

水林檎：据本草，是果树中柰之小而圆者。

写作背景：

白居易入仕以前 自代宗大历七年(772),至贞元十五年(799),白居易生于郑州新郑（今属河南）。

自幼聪慧，5、6岁学作诗，9岁熟悉声韵。

11岁时,因两河藩镇战乱，由荥阳逃难到徐州符离（今安徽宿县北），不久又南下到越中，投奔在杭州作县尉的堂兄。

5、6年的颠沛流离生活中，白居易接触到民间疾苦，并受到当时任苏州、杭州刺史的两位诗人韦应物、房孺复的影响，作有《江南送北客因凭寄徐州兄弟书》、《赋得古原草送别》等诗篇。