fda是美国食品和药物管理局的简称，但三个字母应为大写的FDA。FDA 是美国政府在健康与人类服务部和公共卫生部中设立的执行机构之一，为科学管理机构。

而FDA认证是美国食品和药物管理局进行医疗器械、食品等项目的认证。FDA认证是确保美国本国生产或进口的食品、化妆品、药物、生物制剂、医疗设备和放射产品的安全。这些产品必须经过FDA检验证明安全后，方可在市场上销售。FDA有权对生产厂家进行视察、有权对违法者提出起诉。

FDA被公认为是世界上最大的食品与药物管理机构之一，与每一位美国公民的生活都息息相关。许多国家也都通过寻求和接收 FDA 的帮助来促进并监控其该国产品的安全。

而我国食品药品监督管理局是为加强食品安全监管，在原国家药品监督管理局的基础上组建的。它主要负责对食品、保健品和化妆品安全管理的综合监管和组织协调，依法开展对重大事故的查处。这也充分体现了我国对于食品的安全问题以及民生大事的重视。