獐四肢细小发达，肩高略低于臀高。无额腺，眶下腺小。耳相对较大，蹄子较宽。尾巴特别短，几乎被臀部的毛所遮盖，所以常被误认为是一种没有尾巴或断了尾巴的鹿。毛粗而脆，体毛多棕黄色、灰黄色、浓密粗长，体侧及腰部的冬毛长达30多毫米。冬季的毛粗长而厚密，呈枯草黄色；夏季的毛细而短，有光润，并且微带红棕色。背部和侧面颜色一致，腹面略浅，全身都没有斑纹。幼獐毛被有线色斑点，纵行排列。

中国二级保护动物，又称土麝、香獐，是小型鹿科动物之一，被认为是最原始的鹿科动物，比麝略大，原产地在中国东部和朝鲜半岛，1870年被引入英国。獐是严禁猎捕的动物。体长约1 m，肩高约0.6m，重约15kg。体棕黄色，腹部白色或淡黄色。雌雄均无角。雄性上犬齿发达，外露形成“獠牙”。故名牙獐。尾短而不显。多栖于芦滩、旷野等地。独居或成对活动。性温和，行动敏捷。善跳跃，能游泳。