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  • 银耳炖了一夜第二天吃

    银耳不宜炖得太久,炖一夜的话,太久了。 

    银耳的营养完全被破坏了,更糟糕的是,开水在长时间加热时会产生致癌的离子。

    所以,劝你不要这样做。 早上若要吃的话,可以在晚上炖好(两个小时左右较好),放进冰箱。

    第二天早上再加热下就可以了。


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