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    • 毛笋干怎么晒

    发布者：马龙一2020-02-28

    毛笋好吃又美味，烹饪方法也很多，想做成毛笋干，这样就可以！



    毛笋干做法


    1、把鲜笋去毛中劈；

    2、用开水煮一下（时间按笋的大小约5至15分钟）；

    3、用重物压在煮好的笋上逼水（1至2天左右）；

    4、改刀切小片，然后在太阳下晒干即可，如遇梅雨天要转到阴凉处加电风扇吹干（不加电扇容易变质）。

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