不建议韭菜和菠菜一起吃，韭菜有促进肠胃蠕动的效果，菠菜性寒凉，如果二者结合食用会出现滑肠、腹泻的现象。

菠菜不能和什么一起吃 

1、菠菜+豆腐 菠菜中的草酸含量比较丰富，豆腐是属于高钙食材，如果两者一起吃会形成难消化的草酸钙，从而也会直接影响人体对于钙元素的吸收。 

2、菠菜+黄瓜 菠菜中含有丰富的维生素C，黄瓜中含有大量的维生素C分解酶，如果两者一起吃会大大的降低人体的营养物质吸收。 

3、菠菜+牛奶 同理豆腐，菠菜和牛奶一起吃会形成草酸钙，因而也会影响身体对于钙元素的吸收。 

4、菠菜+猪肝 很多人喜欢将菠菜和猪肝一起食用，其实这种做法不科学。猪肝中的铜元素和铁元素的含量比较丰富，菠菜中的维生素C含量很丰富，如果和猪肝一起吃会导致维生素C氧化，从而也会直接影响到人体对于微量元素的吸收。