茶油，油茶籽油的简称，是从山茶科山茶属植物的普通油茶，成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，它是中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油，它的作用与功效主要有这样几点。

1、养护内脏

吃茶油能预防和缓解慢性咽炎和高血压、动脉硬化、心血管系统等疾病，从而抑制衰老，确保不轻易生病或突发疾病。

2、排毒

吃茶油能够清胃润肠，除痘美白养颜，爱美的美眉们看这里，还能缓解痧气腹痛、急性蛔虫阴塞性肠梗阻和便秘，也会把体内存留的毒素排出去。

3、抵抗紫外线

茶油能抵抗紫外线，保持皮肤的美丽，直接搽用山茶油，能防止晒斑及去皱、防止头癣、体癣、头屑、脱发的功效，被头发原因困扰着的人们，可以去使用，因为茶油是制成洗发剂和护法素中的配剂之一，它能能防止皮肤瘙痒、慢性湿疹。