坚果果皮坚硬，是植物的精华部分，一般都营养丰富。坚果味道大多有一种天然的果木香，并且营养丰富。

吃坚果的好处

1. 放松大脑

人们工作生活压力较大，精神经常高度集中，适当食用一点坚果可以缓解大脑疲劳，有修复脑力的功效。

2. 补充营养

坚果类食物都含有丰富的卵磷脂、维生素及微量元素，能够补充人体所需营养。

3. 调节血脂

有的坚果富含不饱和脂肪酸，对高血脂人群的血脂调节有很好的效果。

4. 清除自由基

如葵花籽一类的坚果，具有较强的清除自由基能力，能够起到延缓衰老的作用。

但食用坚果类食品也要注意适量，因为坚果大多油脂含量较高，过多食用可能引起肥胖。