百香果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。

百香果可直接鲜食，将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪。制作果汁，取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加水，加少许白糖、蜂蜜等调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。

百香果种植方法：

取种子，用清水浸泡一天。把种子埋在花盆育苗，土壤要疏松，等到长苗后再分盆种植。每个盆里最多只留一株幼苗。等长到五个月左右要搭一个架子，像葡萄一样的就可以。只留一两根主蔓，慢慢爬，等待结果。百香果喜欢湿润的环境，记得多浇水，但也不能过量。百香果是一年四季都可以开花结果的。