想要去掉烧糊了的黑锅，我们可以用这样几种方式。

1、醋+小苏打

在锅中火加热锅，将白醋倒入锅中，可以先去除部分黑色污渍。然后将小苏打倒入锅中。取小苏打，用刷子清洗锅面，然后用清水冲洗，去除所有污渍。

2、土豆+盐

除了烧焦外，铁锅还容易生锈。其实用土豆可以去除生锈。马铃薯附带的淀粉具有吸附和净化的能力不但可以去锈还可以去掉锅底的污渍。将土豆切成两半，在生锈的铁锅中撒上一层盐。用土豆擦拭锅底。较后，用水冲洗盐并擦干净。锅底的锈迹会消失。

3、醋+盐

将盐与白醋混合，然后用刷子或锅底的百洁布擦拭。锅底的黑色疤痕很快就会消失。