智齿是指人类口腔内牙槽骨上最里面的第三颗磨牙，从正中的门牙往里数刚好是第八颗牙齿。由于它萌出时间很晚，一般在16～25岁间萌出，此时人的生理、心理发育都接近成熟，有“智慧到来”的象征，因此被俗称为“智齿”。智齿生长方面，个体有很大差异，通常情况下应该有上下左右对称的4颗牙，有的少于4颗甚至没有，极少数人会多于4颗。萌出的年龄差异也很大，有的人20岁之前萌出，有人40、50岁才长或者终生不长，这都是正常现象。

古时候由于人类的食物不够精细，需要更多的牙齿来研磨咀嚼，所以才会有智齿的产生。而现代人的饮食结构逐渐精细化，智齿逐渐的没有了用武之地，成为人类进化的残留物，所以使得一部分人的智齿牙胚消失了，出现了有些人一辈子都不会长智齿。

但智齿的萌发数量、萌发的时间、萌发的状态根据个人体质的不同各有千秋，由于人类的牙槽骨同古时候相比，在长度、宽度、强度上都有不同程度的退化，所以有些智齿通常不能正常的萌出，埋伏在牙龈组织结构下，让你以为你没有长智齿。